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夜來香茶怎么做(葉來香茶葉屬于什么茶
？)

品茶 2023-05-19 15:52:48

夜來香茶怎么做

夜來香茶可以添加點(diǎn)銀杏果

、桑葉、百合
、多種維生素等有效成份來進(jìn)行搭配。

夜來香制茶方法：1

、夜來香性味平淡有清肝
，明目，去翳
，拔毒生肌的攻效
。

2

、但是要注意一點(diǎn),如果是在路邊采夜來香的話,要注意是否有人下農(nóng)藥的
，因?yàn)檫@類夜來香比較容易引蟲,所以有些地方的人會下點(diǎn)農(nóng)藥預(yù)防蟲害!

3、夜來香可泡茶

，可以添加點(diǎn)銀杏果
、桑葉、百合
、多種維生素等有效成份決定了其功效的神奇
，銀杏果有具有補(bǔ)肺養(yǎng)腎、強(qiáng)身健體的功效
，對人體的神經(jīng)系統(tǒng)
、呼吸系統(tǒng)都有很好的調(diào)節(jié)作用，能保持人體的穩(wěn)態(tài)平衡
，增強(qiáng)防病抗病毒能力。一般新鮮的夜來香帶有色素較高
，經(jīng)過光合作用會好很多
，而且可以殺菌。

夜來香鯽魚湯：鮮夜來香花25朵

，鮮豌豆苗70克
，鮮豬瘦肉200克
，濕淀粉
、雞蛋、味精
、生姜汁
、麻油、豬油
、胡椒粉、鮮湯各適量
。先將夜來香花摘洗凈
，放在盤內(nèi)。

鮮豌豆苗洗凈放在碗內(nèi)搗成細(xì)泥

，兌上鮮湯
，用白紗布將汁擠在碗內(nèi);生姜汁倒入鮮湯里
，豬瘦肉去皮骨
，剁成細(xì)泥，分成兩份放入盆內(nèi);一份用豌豆苗汁調(diào)開
，加入味精
、精鹽、雞蛋清
、豬油、濕淀粉，用筷子順一方向攪成肉茸;另一份用生姜汁
、鮮湯調(diào)開，加精鹽
、味精
、蛋清、胡椒粉
、濕淀粉
，攪成肉茸。

炒鍋放清水

，將兩種肉茸分別擠成小丸放入水中，燒開撇去浮沫
，撈出裝盤
。炒鍋洗凈，放入鮮湯和少許精鹽
、味精、胡椒粉
，調(diào)好味
，倒入肉丸和夜來香花瓣，淋上麻油
，盛入碗內(nèi)即成。此款白綠相間
，鮮美濃香，具有補(bǔ)肝養(yǎng)血
、明目潤膚
、駐顏美容的功效。

葉來香茶葉屬于什么茶
？

夜來香屬于烏龍茶,是鳳凰單叢里的一種茶葉,產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)

。
　　夜來香茶屬于烏龍茶
，屬于鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名茶之一，原產(chǎn)于烏崠獅頭腳
，主產(chǎn)地是鳳西丹湖
，成茶條索緊結(jié)，較直，淺褐色油潤
，具有自然的夜來香花味，香氣濃郁
，甘醇鮮爽
，韻味獨(dú)特，湯色金黃明亮
、耐沖泡
。
　　名字由來：夜來香單叢
，因成茶具有自然夜來香的花香而得名
。又據(jù)茶農(nóng)文錫為介紹：在夜晚“做青”時，鮮葉發(fā)出“水香”(茶葉初發(fā)酵時
，揮發(fā)出的芬芳油香)一陣比一陣高
，直至“殺青”工序結(jié)束為止，故名
。

　　地理位置：生長在海拔約1130米的烏崠管區(qū)獅頭腳村的茶園里，是從鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中選育出來的
。

　　茶樹特點(diǎn)：樹齡300多年
，樹高5米，樹姿半開張
，樹冠4.3×3米
，地面莖周長86厘米
，最低分枝離地48厘米
。葉片上斜狀著生，成葉長11厘米
，寬4.1厘米
，橢圓形。主脈明顯
，側(cè)脈不明顯，有9對
。葉齒細(xì)
、淺、利
，有23對
，葉緣微波狀。

　　品質(zhì)特征：成茶條索緊結(jié)
，較直
，淺褐色油潤，具有自然的夜來香花味
，香氣濃郁
，甘醇鮮爽，韻味獨(dú)特
，湯色金黃明亮，耐沖泡
。

涼拌夜來香的做法步驟圖，涼拌夜來香怎么做

材料
用量
泡辣椒
夜來香100g
生抽
香油

做法
1. 洗凈

，鍋里燒開水后放幾滴油和一點(diǎn)鹽
，花放入氽一下?lián)瞥觯氡P放切好的辣椒
，生抽，麻油
，拌好齊活
。

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