漢中仙毫屬于綠茶類
近幾年在制茶工藝上
2005年,漢中市政府把轄區(qū)21個(gè)茗茶品牌整合成為三個(gè)主品牌
有些老茶友念念不忘午子仙毫
性質(zhì)不同
陜西出產(chǎn)茶葉歷史悠久,有午子仙毫、紫陽(yáng)毛尖、寧強(qiáng)雀舌、商南泉茗、定軍茗眉、秦巴霧毫、漢水銀梭、女媧銀峰等品種。
其中漢中仙毫屬綠茶,產(chǎn)于漢中西鄉(xiāng)
陜西茶區(qū)地處中國(guó)茶區(qū)北緣的江北茶區(qū)
茶葉
茶葉源于中國(guó),茶葉最早是被作為祭品使用的
。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國(guó)
。葉革質(zhì),長(zhǎng)圓形或橢圓形,可以用開(kāi)水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。
漢中仙毫
產(chǎn)地:陜西省漢中市西鄉(xiāng)縣等地
,品種:中國(guó)六大茶之一·綠茶·完全不發(fā)酵。兩漢三國(guó)、真美漢中如何挑選?
形狀:微扁挺秀
、勻齊,色澤:嫩綠顯毫,湯色:嫩綠清澈鮮明,香氣:嫩香高銳持久,口感:鮮爽回甘,回味持久,葉底:勻齊鮮活,嫩綠明亮。歷史發(fā)展
唐代
,朝廷即以漢茶賜貢。宋代,“漢中買茶,熙河易馬”,茶馬互市,更為繁榮,使?jié)h中成為與成都、開(kāi)封并列的三大財(cái)源城市之一。明代,每年以“漢中茶三萬(wàn)擔(dān)易邊馬三萬(wàn)匹……”。20世紀(jì)80年代初
,漢中市先后研制開(kāi)發(fā)出了秦巴霧毫、午子仙毫、漢水銀梭、定軍茗眉沖泡方法
1、溫杯
2
3
4
5、加水:靜置2-3分鐘
6、出湯
昵茶貼士:茶具選擇玻璃杯最佳
工藝
攤青
、殺青、理?xiàng)l、做形、提毫、烘干、精選。儲(chǔ)存方法
綠茶的保質(zhì)期一般為12個(gè)月
。保存綠茶顫旅的環(huán)境為:避光、隔離潮濕、防異味可以提前取出1~2周的用量,不要頻繁取出
2005年,漢中市政府啟動(dòng)了茶葉品牌整合工作
本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/17998.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
上一篇:
白茶是怎么制作的制作工藝步驟有哪些