六堡茶的檳榔香是六堡茶的頂級香型
由于現(xiàn)代工藝的檳榔香,眾多解釋不一
檳榔香在清代已由古人作定義,作為文化傳承者
客觀地說在嚼檳榔時散發(fā)的香氣確實跟陳年六堡茶的檳榔香有些相似
具體來說檳榔香是“一種似淡雅果香、回味呈現(xiàn)甘味
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六堡茶產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)
,屬黑茶類,因原產(chǎn)地六堡鄉(xiāng)而得名。六堡茶干茶色澤黑褐、茶湯紅濃明亮
,滋味醇厚、爽口回甘、香氣陳醇,有檳榔香。葉底紅褐,耐存放,越陳越好。久藏的六堡茶發(fā)“金花”(一種有益菌),這是六堡茶品質優(yōu)良的表現(xiàn)。
簍中的六堡茶
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