自來水泡茶可以喝嗎

自來水泡茶是可以喝的。

家家戶戶都有自來水，取用方便，價格便宜。經(jīng)過自來水廠的處理的水，通常都是符合飲用標(biāo)準(zhǔn)的，但用漂白粉消毒的自來水，往往會有較多的氯離子，氣味不佳，會使茶中多酚類物質(zhì)氧化，影響湯色，損失茶味；自來水中漂白粉的氣味在平日里都很容易感受到刺激性的氣味。

有鑒于此，茶友可以根據(jù)各自地區(qū)的水質(zhì)情況，采取一些相應(yīng)處理辦法。

也可以將自來水貯于缸或水桶中，靜置一晝夜，待氯氣自然逸失，即可煮沸泡茶，效果就大不一樣了。

或者延長煮沸時間，然后離火靜放一會了，煮沸的自來水，既能使鈣，鎂鐵鋁離子雜質(zhì)沉淀，又能釋放水中的氯氣和氧氣，達(dá)到理想的沏茶用水。

如今也有采用活性炭吸附的方法除去自來水中氯及其它雜質(zhì)，因此，經(jīng)過處理后的自來水也是比較理想的泡茶用水。

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