鐵觀音茶葉的采摘時間可分為四季：谷雨至立夏為春茶
因此鐵觀音的春茶一般在4月底 鐵觀音秋茶則一般在9月底-10月中上旬進行采摘 一天中適合采摘的時間 鐵觀音的采摘 所以 11點之前，茶葉含有露水或露水剛蒸發(fā) 春秋 鐵觀音秋季節(jié)喝最好。
鐵觀音是最適合秋季喝的，雖然鐵觀音屬于中性茶適合一年四季
鐵觀音制作過程
1、采青
鐵觀音以及其他烏龍茶都不像綠茶那般講究采摘嫩芽
2
曬青的時間很有講究
3、晾青
晾青是曬青的補充工序
4、搖青
搖青是鐵觀音制作的關(guān)鍵
5、炒青
傳統(tǒng)炒青需全程用手完成
6、包揉
包揉這也是烏龍茶特有的制作工序之一
7、烘焙
烘焙目的是將茶葉中的含水量降到6%以內(nèi)，常與包揉交替進行
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“毛茶”經(jīng)揀簸 春茶4月20日至5月10日 本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/18419.html.
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茶葉都有那些名字
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鐵觀音什么時間段采摘最好
鐵觀音適合什么季節(jié)喝
都知道安溪的鐵觀音一年四季采制，所謂的春、夏、暑、秋茶分別在什么時間采摘的？哪個時間段茶最好？
夏茶6月10日至7月5日
暑茶7月15日至8月20日
秋茶9月25日至10月25日
個人認為秋茶最好
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