黃金芽屬于綠茶的一種（依據(jù)為綠茶的制作工藝），鮮葉卻呈金黃色
，其干茶亮黃，湯色明黃，葉底鵝黃安黃金芽比安吉白茶遲一個(gè)星期發(fā)芽
"黃金芽"已經(jīng)成為一個(gè)新興的品種，屬珍稀白化茶樹(shù)種質(zhì)資源品種
盡管很多人因顏色黃而稱(chēng)它為“黃茶”，或者安吉白茶因色白名中含有“白茶”二字而稱(chēng)它為“白茶”
它不同于我國(guó)傳統(tǒng)茶類(lèi)中按工藝分類(lèi)的“白茶”
黃金芽和安吉白茶都屬于都屬于茶樹(shù)變異品種所產(chǎn)的茶葉，二種茶樹(shù)品種變異的原因不同
，安吉白茶是低溫敏感形造成葉綠素缺失而白化，黃金芽是由于光合作用合成了胡蘿素增多葉面發(fā)黃。黃金芽屬于綠茶
黃金芽是珍稀白化茶樹(shù)種質(zhì)資源品種
平時(shí)我們對(duì)鐵觀音
具體介紹
該茶種已經(jīng)引種到中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所珍稀名茶種質(zhì)資源圃。據(jù)了解
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)楊亞軍表示 黃金芽屬于綠茶。
之所以取名“黃金芽”
而黃金芽的鮮葉采收后，按照攤晾
黃金芽介紹：
黃金芽最早發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)于余姚市三七市鎮(zhèn)德氏家茶場(chǎng)，經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)十多年的選育而成
黃金芽因一年四季均為黃色，有著“干茶亮黃
其干茶亮黃
同時(shí)因品種稀缺、培植難度大 本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/18434.html.
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黃金芽屬于綠茶還是白茶
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