綠茶是中國(guó)六大茶類之一,發(fā)酵程度低于5%
。綠茶制作工藝是以適宜茶樹新梢為原料
,主要經(jīng)過殺青、揉捻將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青
青茶是半發(fā)酵茶,綠茶是不發(fā)酵茶
青茶和綠茶哪種是半發(fā)酵茶
在六大茶類中
黃茶是人們?cè)诔辞嗖柚信既话l(fā)現(xiàn)的
,人們?cè)诔辞嗖钑r(shí)發(fā)現(xiàn),經(jīng)過一定的工序后,茶葉干燥不足,葉色就會(huì)變黃,于是就按照這種工藝產(chǎn)出了黃茶。根據(jù)茶葉發(fā)酵程度不同分三種
,分別是:不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶。本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/18577.html.
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后發(fā)酵是什么意思