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老班章古樹(shù)茶的特點(diǎn)

品茶 2023-05-19 23:10:55

老班章古樹(shù)茶的特點(diǎn):老班章茶有甜

、苦二種
,分屬帕沙
、老曼娥
,所以市場(chǎng)有老班章很苦或不苦的說(shuō)法
。質(zhì)較重
、韻較廣而深
,氣味特殊
,香氣下沉
,舌尖與上腭表現(xiàn)不明顯
;與老曼娥、吉良等有明顯差距

正常倉(cāng)儲(chǔ)下

,老班章純料于五年左右口感全無(wú),只剩韻感
、氣感
。若以拼配料使用,則可達(dá)畫(huà)龍點(diǎn)睛之神效
,為拼配優(yōu)質(zhì)茶不可或缺

因老班章過(guò)度炒作,農(nóng)民采摘都以大小樹(shù)混采方式

,所謂老班章純料是指臺(tái)地古樹(shù)混合口感
,口感靠前
、澀度偏高。所以市場(chǎng)所謂老班章苦澀度非常高
,是因?yàn)槠磁湫?shù)
、荒地所導(dǎo)致。

茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐?div id="m50uktp" class="box-center"> ?h

老班章村寨位于勐?div id="m50uktp" class="box-center"> ?h南方約六十幾千米路程,平均海拔約1700米

。原屬于國(guó)營(yíng)勐海茶廠舊有布朗山初制所所在地
,有新、老班章茶區(qū)之分

國(guó)營(yíng)勐海茶廠于1988年于新班章現(xiàn)址

,種植3502畝新茶園。栽培型的古茶園數(shù)千畝
,主要分布在老班章
、老曼娥等地。

老班章村寨內(nèi)古樹(shù)茶只有三四千公斤

,荒地茶臺(tái)地茶于2003年后大量栽植
,有三四十噸以上產(chǎn)量。目前坊間所謂有老班章特色之班章茶區(qū)
,涵蓋老班章
、老曼娥、吉良
、賀開(kāi)等地
,古樹(shù)產(chǎn)量可達(dá)百噸以上,可說(shuō)是大班章地區(qū)

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