景邁普洱茶特點
景邁普洱茶特點：茶菁顏色偏青綠，條索較短，以輕發(fā)酵甜香著稱之茶區(qū)；口感較聚、上腭中后段的清甜略帶花香為其特色，與舌面中段甘韻表現(xiàn)佳，湯質(zhì)滑、稍薄。
茶區(qū)位置：云南省普洱（思茅）市瀾滄縣
。
景邁山地處云南省思茅市瀾滄縣
，景邁茶區(qū)涵蓋瀾滄縣景邁村與芒景村，是一片具有上千年種植歷史的萬畝栽培型古茶園
，是目前云南省所發(fā)現(xiàn)最大規(guī)模的古茶園
。有勐本
、大坪掌
、幫波
、翁基翁洼
、芒景等，為主要古樹產(chǎn)區(qū)
，口感各有差異
。
根據(jù)專家學(xué)者考證景邁茶區(qū)的歷史根源
，他們認為這片古茶山早在公元696年即由布朗族的祖先開始種植，距今1200多年
，后來經(jīng)過幾個朝代的連片開墾種植
，至今已達一萬多畝的規(guī)模。
古茶林內(nèi)
，老茶樹上所寄生之石斛科植物螃蟹腳，具有清熱解毒之效
；據(jù)了解
，2006年以前以為只有景邁茶區(qū)的特殊環(huán)境與百年老茶樹才有寄生螃蟹腳
，目前在邦崴、南糯都有發(fā)現(xiàn)螃蟹腳的存在
。
每個山頭普洱茶的特點是什么？
云南普洱茶的一些分布和特點：
景谷:
茶區(qū)位置:云南省思茅地區(qū)景谷縣
。生長型態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶
。特色:條索不長
，葉質(zhì)厚
，口感刺激性強而集中
，舌面與上顎中后段偏苦為其特色
，時有輕發(fā)酵香甜味。
南糯:茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐?div id="jfovm50" class="index-wrap">？h
，原屬國營勐海茶廠初制所所在地。生長型態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶
。特色:香揚清甜
、口感刺激性較高的代表性茶品
，上顎中段舌尖甜香
，甘韻在舌面中段
，湯質(zhì)滑口澀度稍高。
布朗:茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐?div id="d48novz" class="flower left">
？h
，原屬國營勐海茶廠初制所所在地。生長型態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶
。特色:口感刺激性稍強
，舌面上顎中后段稍苦
，上顎香濃味重
，區(qū)別于班章茶
。
班章:茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？h，屬于勐海茶廠舊有布朗山初制所所在地
，有新老班章茶區(qū)之分
，本茶樣屬老班章茶區(qū)
。特色:云南大葉種
，與布朗山香型口感類似
，但口感香氣下沉
，刺激性更強
，為舌面苦味最重者，上顎表現(xiàn)不明顯
。
曼撒:茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐臘縣
，古六大茶山茶區(qū)。生長型態(tài)與茶種:云南大葉種栽培野生茶
。特色:香揚水柔
，在香甜茶系列中最具特色茶品
。舌面與上顎中后段香氣飽滿，優(yōu)質(zhì)茶品甘韻遍及兩頰
，近年湯質(zhì)較薄
。
千家寨： 茶區(qū)位置：云南省思茅地區(qū)金竹山千家寨
。生長型態(tài)與茶種：云南大葉種野生野放茶。
特色：茶青揉不成條是其早年特色
。上顎中后段清甜香，舌面微苦
，茶質(zhì)較淡薄。
傳統(tǒng)上普洱茶并沒有十大山頭的講法。而六大山頭的講法則古已有之
。倚邦
、易武
、攸樂
、革登、莽枝
、蠻磚是著名的瀾滄江東岸古六大茶山，俗稱江內(nèi)古六大茶山
，也就是傳統(tǒng)意義上的“古六大茶山”
。這些茶山歷史悠久，在清朝初期就名重天下
。
擴展資料：
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄
、普洱等地區(qū)
。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富
，既可清飲
，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚
，香氣高銳持久
，香型獨特，滋味濃醇
，經(jīng)久耐泡
。
普洱茶名稱定義：
以地理標(biāo)志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料
，并在地理標(biāo)志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成
，具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征
，普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩種類型
。
參考資料：-普洱茶
普洱茶各大山頭的基本特征和口感 (供參考)
摘自 【仕美茶葉商行 仕美茶業(yè)商行 2022-04-30 18:52】
喝茶，喝的是一種心境
，感覺身心被凈化
，濾去浮躁，沉淀下的是深思
。
茶是一種情調(diào)
，一種欲語還休的沉默
，一種欲笑還顰的憂傷，一種“千帆過盡
，斜暉脈脈”的恬淡
。
根據(jù)地理位置，我們將普洱茶產(chǎn)區(qū)主要分為三個知名產(chǎn)區(qū)
，分別是普洱市產(chǎn)區(qū)
、臨滄產(chǎn)區(qū)和西雙版納產(chǎn)區(qū)三個。
普洱茶各大山頭的口感又有何不同呢？
【冰島特征】
入口苦澀度極低
，幾乎沒有感覺
，喉嚨部位漸漸有股涼氣出來，慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部雙呷生津
，入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味
，茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔
。
生津效果明顯持久，主要集中在雙呷部位
，茶湯糖香
，濃度(飽滿度)非常高!!杯蓋杯底高香，冷杯后聞出點冰糖香
。
【易武特征】
其香揚水柔,刺激性較低,湯色淡黃明亮
、口感厚重香甜苦澀味低、回甘生津持久
、葉底鮮活
、均勻整齊, 茶質(zhì)優(yōu)良極耐沖泡
。
【南糯特征】
條索較長較緊結(jié);一年的茶湯色金黃
，明亮;湯質(zhì)較飽滿;苦弱回甘較快，澀味持續(xù)時間比苦長
，有生津;香氣不顯;山野氣韻較好。
【老曼娥特征】
條索黑亮稍粗長
，芽頭肥大，茶味重
，苦澀強
，茶質(zhì)好
，湯質(zhì)飽滿，山野氣韻強
，飲后口中滑潤感好
、回甘強且久。
【布朗特征】
香氣比較充實
，茶汁滑度高
，湯色明亮，缺點是苦底重
，有的化的較慢
，有澀味留存，但這些可以通過泡茶手法
，如投茶量
，泡茶器皿選擇
，出湯時間等來控制
。
【倚邦特征】
芽頭較小，條索黑亮較短細,湯色黃綠,葉底黃綠,苦淡
，苦中帶甜
，澀顯于苦，湯質(zhì)飽滿;回甘快且較長久
，香氣顯,由于長于山野
，環(huán)境好，山野氣韻好
，杯底留香
。
【勐庫特征】
葉質(zhì)肥厚寬大，香型特殊
、勁揚
，不若六大茶區(qū)湯質(zhì)滑柔;舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿，口感刺激性稍高
。
【勐宋特征】
條索緊結(jié)黑亮
，湯色金黃明亮，葉底黃綠勻齊
，山野氣較強
，杯底留香較好
，苦澀較顯
，苦又更突出，湯中帶甜
，回甘較快較好
，湯較飽滿，茶香純正
。
【無量山特征】
條索稍長，湯色黃綠尚亮
，苦顯澀弱
，但澀較長
，回甘較好亦生津
，湯質(zhì)尚飽滿
，葉底黃綠勻齊
，有山野氣韻。
【景邁山特征】
香氣突顯
、山野之氣強烈
。由于與森林混生，具有強烈的山野氣韻
，是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的古茶之一
，而且還具有特別的
、濃郁的
、持久的花香。蘭花香是景邁獨有的香
。甜味明顯而持久
。景邁的的甜是直接的快速來，同時又是持久的
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？嗳鯘@，景邁茶屬澀底茶
，苦味有但不強
，是澀味較為明顯。條索緊結(jié)
，較細且黑亮
。
【攸樂山特征】
條索黑亮,比易武要緊結(jié)，苦澀比易武要重
，回甘較好
，湯質(zhì)較滑厚
，有山野氣韻
。
【邦崴特征】
條索較粗長
，色較黑亮
，湯色金黃葉底黃綠
，苦澀較顯，苦能化甘，回甘較久
，澀退稍慢，湯質(zhì)飽滿
，生津
，山野氣韻較強，杯底留香
。
【巴達章朗特征】
條索緊結(jié)黑亮
，湯色金黃明亮
，葉底黃綠勻齊，山野氣強
，干茶與杯底香強烈且持久，苦澀較顯
，湯中帶甜，回甘較快較好
，湯較飽滿滑順，茶香純正明顯
，茶氣強烈
。茶氣茶香回甘已接近老班章。
【勐庫大雪山特征】
頭春新芽,葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊
、野香中帶蘭香，勁揚質(zhì)厚
，微苦
，回甘轉(zhuǎn)甜，沉雄而優(yōu)雅
，舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿
。此茶采摘極難，純正的千年野生型古喬木
，屬國家二級保護植物
，產(chǎn)量極低，彌足珍貴
，是為普洱之無上珍品
。
【昔歸忙麓山特征】
條索緊結(jié)黑亮
。湯色黃綠明亮，苦較突顯，且苦顯于澀
?div id="4qifd00" class="flower right">
？嘣谏鄡蓚?cè)及舌根，苦退得比澀快
，苦退后回甘較好
，茶湯苦中帶甜。杯底有古樹茶特有之杯底香
。但強烈程度一般
，湯質(zhì)滑潤感和茶氣較好。
【老班章特征】
老班章生態(tài)好
、樹齡長
，有強烈的山野氣韻，嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香
，香型似乎在蘭花香與花蜜香之間
。
老班章的香氣很強
，在茶湯
、葉底
、杯底上都可以嗅到
，而且杯底留香比一般古樹茶更強更長久
。
老班章的苦澀退化很快
，一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘，飲過老班章之后整個口腔和咽喉會感到甜而滑潤
，而且時間會很長
，如果沒有吃什么刺激性食物
，這種甘潤感會持續(xù)幾個小時
。
老班章長于山野
，樹齡久遠
，故而老班章的茶氣強
，在飲時可以感覺到
，而且飲后手
、腳、頭
、背等會發(fā)熱微汗，當(dāng)然這種發(fā)熱感因各人的身體感悟不同會有差別
。
在正常投茶量的情況下可以沖泡十多道仍有香甜和回甘，且葉底也有老樹茶特有香氣
，不會出樹葉味
。
老班章葉底應(yīng)該比較整齊，若非解餅時撬碎則應(yīng)該葉
、芽完整，而且葉
、芽粗壯
，三五年內(nèi)的葉底黃綠色。
帶酒香味的普洱茶有哪些
沒有帶酒香味的哦
1：普洱生茶開始的時候是花香
、蜜香
、果香，慢慢轉(zhuǎn)為陳香
。熟茶開始的時候有堆味
，慢慢堆味會散去，陳香開始明顯
，能轉(zhuǎn)出棗香
、參香。
2：好的普洱茶可以具有許多細膩微妙的香氣物質(zhì)
，在香型上主要分為：蘭香
、棗香
、荷香
、樟香
。
黑茶屬后發(fā)酵茶
，是我國特有的茶類
，生產(chǎn)歷史悠久
，花色品種豐富。早在11世紀前后
，即北宋熙寧年間(公元1074年)就有用綠毛茶做色變黑的記載。黑茶是很多緊壓茶的原料
，黑茶壓制成的緊壓茶有茯磚茶
、黑磚茶
、花磚茶
、湘尖茶
、青磚茶
、康磚茶
、金尖茶
、方包茶、六堡茶
、圓茶、緊茶……等等
。以湖南
、湖北
、四川、云南
、廣西等省區(qū)為主要產(chǎn)區(qū)。黑茶的年產(chǎn)量很大
，僅次于紅茶
、綠茶產(chǎn)量
，成為我國的第三大茶類
。黑茶以邊銷為主
，部分內(nèi)銷
，少量外銷
，因此，習(xí)慣上又把黑茶制成的緊壓茶稱為邊銷茶
。
在茶葉分類習(xí)慣上把普洱茶歸入黑茶類
。
普洱茶與黑茶的區(qū)別： 黑茶是以小葉種茶樹粗老鮮葉為原料，制成的初制毛茶
；普洱茶是以大葉種曬青毛茶為原料
，經(jīng)自然發(fā)酵陳化，或人工渥堆后發(fā)酵而制成的再加工茶類
。
黑茶與普洱茶的外形
，內(nèi)質(zhì)有著本質(zhì)的不同
。
黑茶主要做成緊壓茶供邊銷
，屬于邊銷茶
；普洱茶有各種規(guī)格的散茶和各種形狀的緊壓茶，可供邊銷
、內(nèi)銷和外銷
。
以下材料足以說明，普洱茶不是黑茶
。
普洱茶六奇
產(chǎn)地奇：經(jīng)歷了由地名命名而發(fā)展為專門茶類的一種茶葉
。普洱茶原是產(chǎn)于云南普洱府所在地，并在普洱集散的茶葉
。
品種奇：茶樹鮮葉為普洱茶變種
，即云南大葉種茶樹的鮮葉。
原料奇：是以云南大葉種曬青毛茶為原料
，經(jīng)過后發(fā)酵而成
。后發(fā)酵的途徑有兩種：一種是自然存放，長時間的緩慢自然發(fā)酵
，這樣變成的普洱茶
，叫傳統(tǒng)普洱茶；一種是用曬青毛茶經(jīng)過人工促成后發(fā)酵辦法生產(chǎn)的普洱茶及其壓制成型的各種緊壓普洱茶
，叫現(xiàn)代普洱茶或熟普
。
形狀奇：普洱茶除散茶外，緊壓成型的普洱茶有各種形狀
，有如小藥丸
、圓球
、象棋
、沱茶、圓餅
；大如南瓜、巨型餅
、樹筒
、屏風(fēng)、大匾等等
。
品質(zhì)奇：普洱茶有越陳越香的特點
，與茶貴新、酒貴陳的特點背道而馳
。如儲存保管得當(dāng)
，可儲存一百年左右。
飲用奇：如在茶館用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱
，可泡20泡
。
云南普洱茶的上述特點，也使普洱茶成為可具收藏鑒賞的古董
，這是任何茶類都不具備的特性
。因此，普洱茶完全有資格
，也完全應(yīng)當(dāng)成為一種獨立的茶類，即普洱茶類
。
根據(jù)《中國茶葉大詞典》對基本茶類和再加工茶類的定義，基本茶類是茶鮮葉經(jīng)過不同制造過程形成的不同品質(zhì)成品茶的類別
。再加工茶類是以基本茶類的茶葉原料經(jīng)再加工而形成的茶葉產(chǎn)品
。普洱茶是以基本茶類中的曬青綠茶為原料
，經(jīng)過渥堆后發(fā)酵而形成的再加工產(chǎn)品，因此
，不能歸于黑茶類
。根據(jù)陳椽教授編著《茶葉通史》中對茶葉分類的理論：“茶葉分類應(yīng)該以制茶方法為基礎(chǔ)。從這種茶類演變到那種茶類
，制法逐漸革新、變化
，茶葉品質(zhì)也不斷變化，因而產(chǎn)生了許多品質(zhì)不同
，但卻相近的茶類
。由量變到質(zhì)變，到了一定時候
，就成為一種新茶類。
普洱茶一山一味
，口感豐富多變，有的人喜歡甜潤的口感
，有的人則喜歡高香
，有的人喜歡霸氣……今天就盤點下7個極具特點的產(chǎn)區(qū)，看看你喝過幾種
。
1
、冰島——最甜
現(xiàn)在的冰島茶
，幾乎無人不曉，其獨有的“冰糖甜”
，讓所有生普愛好者為之神往
。冰島入口苦澀度極低、清甜
、純凈
、飽滿順滑，生津感強烈
、回甘迅猛
、甜味細膩，讓人一喝難忘……
冰島茶的“冰糖甜”
，在不同的品飲步驟里，均有不同的體現(xiàn)
。
首先是香氣
，冰島茶的香氣蜜甜而高揚，清涼如絲
、沁人心脾
，猶如冰糖一樣
，蜜甜悠悠
；
冰島茶的茶湯
，滿溢的冰糖甜
，茶湯入口
，回甘生津
，冰糖的甜韻久而不散
，馥郁甘甜清冽的茶味非常迷人
，喉嚨漸漸有股涼氣出來，甜韻從喉嚨蔓延至口腔，兩頰生津
，回味無窮
。
2、老曼峨——最苦
“苦若黃連”是大部分茶友對于老曼峨的深刻烙印
，這將絕大多數(shù)茶客拒之門外
，但一些資深老茶骨卻對老曼峨推崇備至，愛不釋手
！云南很難再找出一個讓眾多茶友大愛又大恨的茶。
苦是老曼娥最大的特征！老曼峨條形肥壯厚實
、緊結(jié)顯毫、湯質(zhì)重
，入口苦很重還略澀
，但化得很快，回甘很好
，茶品獨特的滋味獨具綿長和清爽
。
懂老曼峨的人，沖泡時會投放比平時略少的茶量
，洗茶時，會溢出沉穩(wěn)的香氣：
出湯后，湯色金黃，清透明亮
，隱約能看到茶水中飄舞的茶茸，入口
，苦味席卷整個口腔
，沖擊著意識，會忍不住讓全身瞬間綻放一個小激靈
，繼而平復(fù)
；
二泡時，苦依然霸烈強硬
，若不細細咂摸尋覓，幾乎讓那花蜜香逃了過去
；
三泡時
，苦味開始自我表達，他渲染的情緒
，讓人筋骨清正
，心性剛直純粹，不摻一絲絲雜質(zhì)
；
后續(xù)幾泡
，茶湯是漸濃漸強的過程，苦感流向四肢百骸
，意識已被包裹，卻在咽下后猛然捕捉到喉嚨潛藏的甜潤感
，似一場等待已久的救贖。
老曼峨的苦清冽純粹
，其“香能醉人
，苦能回甘”，一般第10泡過后便能苦盡甘來了
。
3、景邁——最香
景邁茶最為顯著的特征要屬它的香氣
，也是人們喜愛景邁茶的主要原因
景邁茶的香氣強烈程度與采摘時間有關(guān)
，春茶香強，夏茶弱
，秋茶也弱
。同時還與茶葉的老嫩度有關(guān)
，景邁茶是越嫩越香
。
純正的景邁茶有三香：一是干茶香
，嗅茶餅則有十分明顯的蘭香
；二是茶湯香味突出，在品茶時也能品出蘭香味
，而且可以持續(xù)到十多泡
；三是杯底留香
，杯底香是展現(xiàn)古喬木茶山野氣韻最直觀的表現(xiàn)
，景邁茶山野氣強烈，杯底留香持久
。
4、易武——最柔
易武茶的特點是“香揚水柔”
，它的柔可以說是普洱生茶中至柔的典范
。但易武茶不是單一的香揚或是水柔，它擁有很多層次
，從香氣
、湯水的滋味、細膩
，入喉的韻味
，直至茶氣的釋放，那是一種循序漸進
、不斷變化、極為豐富
，卻又均衡感極好的感覺。
它的茶湯入口柔和
，又柔中帶剛，細膩的湯水滋味持久性強。雖以柔為特點
，但茶氣并不弱
，它也有自己的回甘特色
，三五杯下肚之后就可以明顯的感覺到口齒中有著清爽的冰糖甜味，雖入口綿柔
，但后勁足
，沖泡一二十泡以后甜韻仍存。
5
、老班章——最霸氣
老班章茶氣剛烈、厚重醇香的霸氣屬性
，歷來被人們尊為普洱茶中的“王者”
。老班章茶的湯色鮮亮，香氣醇厚
，苦澀感較快化開，但回甘快且猛烈，略帶蜜香
。
老班章茶霸氣十足，茶湯稠而厚
，口感飽滿
，其苦味、澀味最重
，回甘效果也最持久。入口即能明顯感覺到茶湯的茶氣強勁度
，苦澀味協(xié)調(diào)，舌面苦味沉重而化得快
，僅留于口腔上顎，當(dāng)茶至舌底、喉部一帶時
，甘味已經(jīng)相當(dāng)明顯。
6
、昔歸——最鮮
“鮮”一般很少作為茶的特色
，而昔歸則很“鮮”。
昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富
，香高氣揚、滋味微澀帶點甘甜
，特別是喉韻沉香鮮爽
，茶氣強烈卻又湯感柔順，水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津
，且口腔留香持久
。
7
、曼松——最稀少
曼松是倚邦地區(qū)最出名的茶葉
，有吃曼松看倚邦之說
。曼松茶最大的特點是甜潤，喝的時候口里很甜
，喉頭很甜
，像喝蜂蜜水
。茶氣很足又暖，只要喝一點點
，身體就會發(fā)熱
，是很多茶山遠遠比不上的
。
但在清代末期，茶樹林遭到毀壞
，據(jù)考察驗證，2014年茶園僅有327顆曼松古樹
，已被掛牌保護
。真正的曼松古樹茶極為稀少，據(jù)當(dāng)?shù)乩习傩照f年產(chǎn)不過十來公斤
，一般不會在市場流通。
求不同地區(qū)的普洱茶的特點
普洱的魅力就在于后期轉(zhuǎn)化
，同一茶山的茶或者說同一棵樹都有可能轉(zhuǎn)化的口感不一樣
，主要在于生產(chǎn)工藝和后期的存放
，曾經(jīng)喝過一種臺地的灌木沱真是神品
，不要一味的追求千年古樹或者說明牌產(chǎn)品甚至別人講那些故事說這款茶怎么怎么回事
，不要信
，開湯自己品好茶孬茶一開湯就知道
。每個茶山都有其特點
，主要是茶青本身具有的特點轉(zhuǎn)化出來會和別的地方不一樣
，但后期的神品無論哪個山都有轉(zhuǎn)化出篸香的。1
