綠茶是中國的最大茶類，是不發(fā)酵茶性偏寒
①產(chǎn)茶季節(jié)：每年春
②原料：采摘茶樹的嫩芽
③主要加工工藝：茶青→殺青→揉捻→干燥→毛茶
④外觀顏色：干茶以綠色為主（但因產(chǎn)茶區(qū)環(huán)境、地理位置不同
⑤茶湯顏色：以綠色為主，黃色為輔
⑥香氣滋味：清新的豆香
⑦茶性：性偏寒
⑧適合人群：年輕人、電腦工作人員
、吸煙飲酒的人、精神欠佳者綠茶的禁忌
1.不適宜發(fā)熱
、腎功能不全、心血管疾病2.因為綠茶能在很短的時間內(nèi)，迅速降低人體血糖.所以低血糖患者慎用.
3.不要用茶水送服藥物;服藥前后1小時內(nèi)不要飲茶
4.人參、西洋參不宜和茶一起食用
5.忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯后忌立即喝茶。
6.少女忌喝濃茶
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