碧螺春茶葉的品質(zhì)特征是:條索緊結(jié),卷曲如螺
當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)對(duì)碧螺春特點(diǎn)描述為:“銅絲條
,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津。”碧螺春等級(jí)
特一級(jí)
條索纖細(xì)
,卷曲成螺,滿身批毫,銀綠隱翠,色澤鮮潤(rùn),香氣嫩香清幽,滋味甘醇鮮爽,湯色嫩綠清澈明亮,葉底嫩勻多芽,在鮮葉挑揀上從碧螺春茶一芽一葉,炒制,改為單芽。特二級(jí)
條索纖細(xì)
一級(jí)
條索尚纖細(xì),卷曲成螺,白毫批覆,勻整,嫩爽清香,滋味鮮醇爽口
二級(jí)
卷曲如螺
,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶味徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津。三級(jí)
條索纖細(xì)
,卷曲成螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長(zhǎng),是辦公室及居家日常用茶的首選。本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/18727.html.
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