碧
碧螺春的外形有條索纖細(xì)，卷曲帶毫的特點(diǎn)
，用九個(gè)字形象的比喻為“滿身毛、蜜蜂腿、銅絲條”。.png)
碧螺春的品質(zhì)特點(diǎn)“一嫩三鮮”：
“一嫩三鮮”是指碧螺春的芽葉細(xì)嫩
、色鮮艷、香鮮濃、味鮮醇。一嫩，是指碧螺春的芽葉特別細(xì)嫩
。炒制500克高級(jí)碧螺春約需采摘6.8-7.4萬棵芽頭。色鮮艷，是指碧螺春不但色澤銀綠隱翠
，而且茶湯碧綠清澈、鮮艷耀人，葉底嫩綠亮麗。香鮮濃
，是指碧螺春清淡的茶香中透露著濃郁的花香，使人陶醉。味香醇
，是指碧螺春的鮮爽茶味之中還有一種甜蜜的果味，回味無窮。碧螺春
，在眾多的中國傳統(tǒng)名茶中，以鮮嫩著稱，是最為“嬌貴”的一款綠茶不同于龍井因產(chǎn)地得名，碧螺春的茶名是其色
蘇州出產(chǎn)的碧螺春采用茶果間作的種植方式
，茶樹和枇杷、楊梅、板栗、柑橘等果樹交錯(cuò)種植，茶樹果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味。加之蘇州氣候溫和濕潤
，得天獨(dú)厚的生長環(huán)境孕育了碧螺春的良好品質(zhì)，使碧螺春獨(dú)具天然的果香味。碧螺春的采摘特點(diǎn)是摘得早
。每年春分前后開采，谷雨前后結(jié)束，以春分至清明采制的明前茶品質(zhì)最為上乘。洞庭碧螺春的品質(zhì)特點(diǎn)是：外形卷曲如螺
，茸毫畢露，銀綠隱翠，細(xì)嫩緊結(jié)，沖泡后白云翻滾，雪花飛舞，香氣清高持久，水色淺，味醇而淡，回味無窮，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)形容為“滿身毛，銅絲條，蜜蜂腿，銀綠隱翠”。碧螺春茶葉，是蘇州著名特產(chǎn)
此茶沖泡后杯中白云翻滾
，清香襲入，是中國著名的名茶，向來被人們視作茶中精品，常被作為高級(jí)禮品之用，在國內(nèi)外茶葉市場有著極高的聲譽(yù)。碧螺春的茶樹與果樹交錯(cuò)種植
，茶吸果味，果熏茶香，所以碧螺春有一種特殊的果香味
碧螺春的外形特征為卷曲呈螺 本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/18729.html.
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碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一
唐朝時(shí)就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”
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