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普洱茶膏到底好不好,

品茶 2023-05-20 01:09:30

普洱茶膏到底好不好,

好的普洱茶膏內(nèi)含物質(zhì)多

，有極強(qiáng)的醇厚度
，果膠食量高
，因而滑感甚佳
，并帶有一股淡淡的中藥香
，入口即化
，生津極快
，且回甘持久。

普洱茶膏的制作方法：將云南特有的喬木大葉種茶葉經(jīng)加工與發(fā)酵后

，通過特殊的方式將茶葉的纖維物質(zhì)與茶汁分離
，將獲得的茶汁進(jìn)行再加工，還原成更高一級的固態(tài)速溶茶
。

普洱茶膏是普洱茶中的著名品種

，制作歷史十分悠久，可以追溯到唐宋時期
。

普洱茶膏制作的頂峰出現(xiàn)在清朝

，當(dāng)時它被作為貢品獻(xiàn)入皇宮，成為皇家御用的飲品
，相傳慈禧太后就十分喜愛普洱茶膏
。普洱茶膏的原料都是云南普洱地區(qū)所產(chǎn)的喬木大葉種茶，其制作方法分為民間制法和宮廷制法兩種
。

民間制法簡單

，但缺乏科學(xué)性，有健康隱患
，而宮廷制法科學(xué)得多
，但是工藝復(fù)雜
，現(xiàn)在能夠掌握茶膏制作工藝的人少之又少，因此
，現(xiàn)在普通人很少能接觸到真正的普洱茶膏
。

普洱茶膏的功效有哪些

1、普洱茶膏所含茶葉多酚類(即茶多酚)的含量高于普洱散茶和餅茶

。它的四大主體：兒茶素類(黃烷醇類)
；黃酮、黃酮醇類
；花青素、花白素類
；酚酸及縮酚酸等在特殊的厭氧發(fā)酵過程中相互制約與轉(zhuǎn)化
，而產(chǎn)生特殊的生理功能和藥理作用。其中
，除酚酸及縮酚酸外
，其它三種均具有a-苯基苯并吡喃為主體的結(jié)構(gòu)，都統(tǒng)稱為類黃硐物質(zhì)
，其基本碳架為C6-C3-C6
。這種類黃硐物質(zhì)通過食道進(jìn)入胃和小腸，并由小腸黏膜吸收進(jìn)入門靜脈
，在肝臟酶作用下轉(zhuǎn)化為各種代謝物
；它能降低甘油三酯(TG)、膽固醇(CH)及低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)
，提高高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)
，促進(jìn)總脂和膽固醇的排泄，從而降低體內(nèi)膽固醇
，阻止不飽和脂肪酸的氧化
，進(jìn)而促進(jìn)膽固醇的流動和轉(zhuǎn)化，減少血清膽固醇以及膽固醇在血管內(nèi)膜上的沉積
；抑制12-脂氧化合酶和環(huán)氧合酶
，改變花生四烯酸代謝，增加前列腺環(huán)素
，減少血栓素合成而起抑制血小板聚集
、抗凝和促纖溶作用；同時
，它還能降低外周血管阻力
，擴(kuò)張血管，松弛血管平滑肌
，增強(qiáng)血管壁和調(diào)節(jié)血管壁通透性
，從而達(dá)到降血壓
、抗動脈粥樣硬化的功效，具有對心腦血管疾病的防治作用
。 2
、普洱茶膏中所含茶色素是屬于水溶性色素，是在普洱茶膏加工過程中由黃酮類化和物和兒茶素氧化聚合的產(chǎn)物
。茶色素能夠松弛平滑肌痙攣以解除微動脈高壓
，協(xié)調(diào)血管內(nèi)膜分泌，降低剪性應(yīng)力而活躍微循環(huán)
，通過調(diào)整紅細(xì)胞壓積
，降低纖維蛋白原含量和血小板黏附性，改善血漿組分以降血黏
，提高SOD活力
，降低MDA含量，清除自由基以防止脂質(zhì)過氧化而延緩衰老
，因此有很多專家認(rèn)為茶色素對腦早衰有輔助治療作用
。 3、普洱茶膏中所含的生物堿主要是嘌呤堿類
，較多的是甲基嘌呤衍生物
。研究表明，咖啡堿能夠刺激小腸分泌水分和鈉
，其利尿的功能一是對膀胱刺激作用協(xié)助利尿
；二是通過腎，促進(jìn)尿液中水的濾出而實(shí)現(xiàn)的
。 4
、普洱茶膏含有可溶性總糖(即茶多糖)是目前已知的茶葉中最高的。普洱茶膏中的茶多糖最明顯的生理功能是降血糖
，它不僅能顯著降低血糖濃度
，還能夠?qū)鼓I上腺素和四氧嘧啶所導(dǎo)致的高血糖，因此
，普洱茶膏中所含的茶多糖對人體糖代謝的影響與肝素類似
。 5、普洱茶膏中所含的游離氨基酸屬于茶氨酸(Theanine)
，又稱谷氨酰乙胺
，屬酰胺類化合物。
。它的主要藥理學(xué)原理是茶氨酸由L系輸送系統(tǒng)通過血腦屏障進(jìn)入腦中
，使腦線粒體內(nèi)神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)多巴胺顯著增加，多巴胺是腎上腺素及去甲腎上腺素的前驅(qū)體，是對傳達(dá)腦神經(jīng)細(xì)胞興奮起重要作用的物質(zhì)
，多巴胺缺乏會引發(fā)帕金森癥
、神經(jīng)衰弱癥等。 普洱茶膏還有三大直接功效 1
、 解酒護(hù)肝的功效 2
、消食、解牛膩的功效 3
、養(yǎng)胃的功效更多特別聲明：1
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普洱茶膏功效

茶膏是普洱茶膏的濃縮精華

，貢潤祥茶膏采用了常溫浸提仿生的先進(jìn)工藝
，使茶多酚含量高達(dá)60.9%以上，在養(yǎng)生價值上它具有清肺排
；降三高
；醒酒養(yǎng)胃；美容護(hù)體
；抗氧化
、抗衰老；減肥
；抗疲勞
；修養(yǎng)精氣神8大養(yǎng)生功效，是一款不錯的養(yǎng)身健體的茶膏
。

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