,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝
,同時又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)
,達(dá)到消除疲勞的效果
。 5.生津清熱功效 夏天飲紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇?div id="d48novz" class="flower left">
、醣類
、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)
,且剌激唾液分泌
,導(dǎo)致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感
;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞
,調(diào)節(jié)體溫,它也 *** 腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄
,維持體內(nèi)的生理平衡
。
此外,紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化
、延緩老化
、降血糖、降血壓
、降血脂
、抗癌、抗輻射等功效
;紅茶還是極佳的運(yùn)動飲料
,除了可消暑解渴及補(bǔ)充水分外若在進(jìn)行需要體力及持久力的運(yùn)動(如馬拉松賽跑)前喝,因?yàn)椴柚械目Х葔A具有提神作用
,又能在運(yùn)動進(jìn)行中促成身體先燃燒脂肪供應(yīng)熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力
。 紅茶的作用: 紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)
,鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上
,產(chǎn)生了茶黃素
、茶紅素等新的成分。
2002 年5月13日美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性497人
、女性540人10年以上調(diào)查
,指出飲用紅茶的人骨骼強(qiáng)壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力
,各種食品含多酚類的量如下:紅茶—17.4
,綠茶—12.0,紅葡萄酒—9.6
,鮮桔子汁—0.8
。 日本大阪市立大學(xué)實(shí)驗(yàn)指出,飲用紅茶一小時后
,測得經(jīng)心臟的血管血流速度改善
,證實(shí)紅茶有較強(qiáng)的防治心梗效用。
美國雜志報(bào)道
,紅茶抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭
、西蘭花和胡蘿卜等。 健康保健方面:紅茶可以幫助胃腸消化
、促近食欲
,可利尿、消除水腫
,并強(qiáng)壯心肌功能
。
預(yù)防疾病方面:紅茶的抗菌力強(qiáng),用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒
,降低血糖值與高血壓
。 紅茶的特性及功效 紅茶的干茶色澤與沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),所以稱為紅茶
。
以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料
,經(jīng)萎凋、揉捻
、發(fā)酵
、干燥等典型工藝過程精制而成。 紅茶開始創(chuàng)制時稱為“烏茶”
。
紅茶在加工過程中發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)
,鮮葉中的化學(xué)成份變化較大,茶多酚減少90%以上
,產(chǎn)生了茶黃素
、茶黃素的新的成份。香氣物質(zhì)從鮮葉中的50多種
,增至300多種
,一部分咖啡堿、兒茶素和茶黃素絡(luò)合成滋味鮮美的絡(luò)合物
,從而形成了紅茶
、紅湯、紅葉和香甜味醇的品質(zhì)特征
。
紅茶按制造方法的不同
,又分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶
。 紅茶的功效 2002年5月13日美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性497人
、女性540人10年以上調(diào)查,指出飲用紅茶的人骨骼強(qiáng)壯
,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力
,各種食品含多酚類的量如下:紅茶—17.4,綠茶—12.0
,紅葡萄酒—9.6
,鮮桔子汁—0.8。
為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥
,建議每天服用一小杯紅茶
,堅(jiān)持?jǐn)?shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬
,強(qiáng)壯骨骼
,效果更強(qiáng)
,在紅茶中也可加上各種水果,能起協(xié)同作用
。
日本大阪市立大學(xué)實(shí)驗(yàn)指出
,飲用紅茶一小時后,測得經(jīng)心臟的血管血流速度改善
,證實(shí)紅茶有較強(qiáng)的防治心梗效用
。 美國雜志報(bào)道,紅茶抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭
、西蘭花和胡蘿卜等
。
紅茶有幾種有趣的說法,提供大家參考: 健康保健方面:紅茶可以幫助胃腸消化
、促近食欲
,可利尿、消除水腫
,并強(qiáng)壯心肌功能
。 預(yù)防疾病方面:紅茶的抗菌力強(qiáng),用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒
,并預(yù)防蛀牙與食物中毒
,降低血糖值與高血壓
。
研究表明:紅茶功效不遜于綠茶 且更有益于心臟 據(jù)《國際先驅(qū)論壇報(bào)》7月28日報(bào)道
,從所周知,喝綠茶對人體健康有著很好的保健作用
,它有助于預(yù)防心臟病復(fù)發(fā)
,可以減少病毒和細(xì)菌的傳染性,對于預(yù)防前列腺癌
、乳腺癌
、胃癌和結(jié)腸癌有著重要的作用。其實(shí)
,紅茶的功效也是不遜于綠茶的
,并且紅茶更有益于心臟健康。
在過去的5年里
,美國 *** 資助了150多項(xiàng)關(guān)于綠茶和紅茶及其化學(xué)成分的研究
,研究結(jié)果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑
。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學(xué)主任墨里-密
。
7.關(guān)于泡茶的常識
好茶必須有好水和好的茶具,但是如果只有這些
,而沒有掌握好泡茶技術(shù)