綠茶是我國產(chǎn)量最大的茶類,其制作過程并沒有經(jīng)過發(fā)酵
其中茶多酚咖啡因保留鮮葉的85%以上
由于營養(yǎng)物質(zhì)損失少
綠茶是歷史最早的茶類
但真正意義上的綠茶加工
綠茶中的名茶主要有以下品種:
西湖龍井
、洞庭碧螺春峨眉雪芽
雁蕩毛峰
、永川秀芽、長興紫筍、日照綠茶、嶗山綠茶、紫陽毛尖、徑山茶、惠明茶、老竹大方、汀溪香蘭、休寧松蘿、黃山綠牡丹本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/19000.html.
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