茶點就是喝茶時，放置搭配的精致食物
，是在品飲茶過程中發(fā)展起來的一類點心。茶點也是儀式感的一種體現(xiàn)
，茶點不僅要好吃，還要好看，茶點既為果腹，更為呈味載體。在待客時只讓客人對著一壺清茶略顯單薄了些，準備幾盤茶點顯得精致周全
其次喝茶時適量吃點食物，可以保護腸胃
，減少刺激。在漫長的發(fā)展過程中
，形成了不同的茶點類型與風(fēng)格各異的茶點品種。茶點源于晉
、盛于唐、廣于宋、明清至今多樣化。茶與茶點的搭配
，每個人喜好有所區(qū)別，因此，并沒有什么固定的標準，這里小昵的建議是：生配甜，熟配咸，紅配酸，白配淡，瓜子配烏龍。1、綠茶
代表茶：信陽毛尖
、碧螺春、西湖龍井、安吉白茶等。推薦茶點：綠豆糕
推薦理由：綠茶香氣清新自然
帶有清香的綠豆餅
2、白茶
代表茶：白牡丹
、白毫銀針、貢眉、壽眉。推薦茶點：山藥糕、龍須酥
、核桃酥。推薦理由：白茶是微發(fā)酵茶，毫香
、嫩香顯著，老茶則是棗香、藥香、陳香，口感醇爽、湯色輕盈明亮便有白茶清歡無別事
3 代表茶：鐵觀音 推薦茶點：瓜子 推薦理由：作為半發(fā)酵茶的烏龍工藝復(fù)雜 搭配清淡少鹽少糖的食物，香氣高揚的特點 4 代表茶：祁門紅茶、正山小種 推薦茶點：話梅 推薦理由：紅茶滋味甜醇，香氣十足 同時 5 代表茶：君山銀針、霍山黃芽 推薦茶點：桂花糕 推薦理由：黃茶味道清新 6 代表茶：咸陽茯茶、湖北青磚茶 推薦茶點：牛肉干 推薦理由：黑茶滋味香氣都比較沉穩(wěn)、醇厚 1 2、襯托茶味 3 本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/22658.html.
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