茉莉花茶屬于再加工茶葉中的細分品類,也是采用傳統(tǒng)六大茶類為原料
,加入窨香茉莉制成目前
,我國茉莉花與茶的四大主產(chǎn)區(qū)是:廣西橫縣《1》
廣西橫縣
最大的茉莉花生產(chǎn)基地,約占全國總產(chǎn)量的68%
橫縣茉莉花茶的核心特征:
氣候適宜、雨量充沛
茉莉鮮花:花期早
茶坯:橫縣當?shù)氐娜后w種
茉莉花茶:香高氣揚、鮮靈度高
《2》
四川犍為
我國茉莉花茶的第二大產(chǎn)區(qū)。
犍為縣茉莉花茶核心特征:
茉莉鮮花:花蕾大
茶坯:選自當?shù)氐男∪~種一芽一
獨特的人工 “擇花” “炒花” 工藝。
茉莉花茶:口感醇厚
《3》
福建省福州市
是我國茉莉花茶的發(fā)源地,制作歷史悠久
福州茉莉花茶的分級:銀毫級(六窨一提)
福州茉莉花茶的種類:大白毫茉莉花茶、龍團珠茉莉花茶
福州茉莉花茶核心特征:
我國茉莉花茶的發(fā)源地,制作茉莉花茶歷史悠久工藝嫻熟
茉莉鮮花:成熟飽滿潔白、清香芬芳
茶坯:選自當?shù)氐拈糯涸?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、鼓山菜茶
茉莉花茶:爽
《4》
云南元江
其茉莉花茶的核心特點:
茉莉鮮花:開花早
、花期長、生長快、產(chǎn)量高、香味濃、品質(zhì)好。茶坯:云南大葉種茶樹制作的綠茶
,品質(zhì)濃醇極耐泡茉莉花茶:香高氣揚鮮靈持久、口感濃醇順滑耐泡
最后
而采用傳統(tǒng)茶葉(烘青綠茶)為原料
另外
但其實
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