凍綠是灌木或小喬木
在當(dāng)?shù)兀@種茶被稱之為為“翠子葉”
這幾個(gè)名字
，無(wú)論是哪一種，都絕對(duì)是雅俗共賞。
凍綠葉茶（黑午茶）始于明朝武宗正德年間
，至今已有500多年歷史。據(jù)《中華本草》記載，“凍綠葉具有止痛
、消食功效”，野生凍綠葉茶享有“藥茶王”之美譽(yù)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)：呂梁凍綠葉中總黃酮的含量高達(dá)4.2%
，對(duì)防止細(xì)胞衰老、 改善血液循環(huán)、降低膽固醇等作用明顯。凍綠葉子需要采摘那些剛發(fā)出的嫩芽
，葉子稍微長(zhǎng)大了就會(huì)影響口感，所以采摘品質(zhì)絕佳的凍綠葉子是有時(shí)令講究的，以谷雨到立夏節(jié)氣長(zhǎng)出來(lái)的嫩葉為最佳。采摘之后
，在經(jīng)過(guò)炒制、攤涼、分揀等工藝制成。把重新篩選過(guò)的凍綠葉
，均勻地?cái)傞_(kāi)放在電鍋里，時(shí)時(shí)翻炒。原本鮮嫩水靈的葉子在電鍋的烘烤下，慢慢發(fā)生著物理和化學(xué)變化
，香氣慢慢揮發(fā)，彌漫在空氣中隨著水分逐漸散發(fā)
炒好的茶放在用傳統(tǒng)手工藝編織的笸籮里
最后，用炒好的凍綠葉子泡一杯茶
，看著葉子在水中慢慢舒展，一會(huì)兒又還原成剛開(kāi)始采摘的樣子，翠綠的葉子在茶杯中脈絡(luò)分明，讓人頗感神奇。喝一口，唇齒留香。整體上
，茶葉味微苦，略甜，稍酸，草香味極濃。本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/22707.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
Copyright ? 2023-2024 大道家園 版權(quán)所有
備案號(hào)： 陜ICP備2022010374號(hào)-1
聯(lián)系方式：douchuanxin@foxmail.com
.png)
？)" onerror="nofind(this)" >
？诩Z綠茶推薦漢中炒青茶.png" alt="日常口糧綠茶推薦漢中炒青茶" onerror="nofind(this)">
身體不適時(shí)請(qǐng)至正規(guī)醫(yī)院就診！勿延誤
.png)
紫色的茶嗎愛(ài)茶的人稱他為茶中紫霞仙子.png)
節(jié)保暖<div id=)