廣西六堡茶品質(zhì)特征為紅
產(chǎn)地：廣西省梧州市六堡鎮(zhèn)
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屬性：黑茶
外形：緊細(xì)
湯色：深紅
，明亮。香氣：陳香純正
。滋味：濃醇甘爽，顯檳榔香味
六堡茶是中國歷史名茶
在清嘉慶年間
“紅”：干茶色澤黑褐光潤(rùn)
“濃”：湯色紅濃，而茶味濃而不澀。
“陳”：香氣陳醇
“醇”：口感甘醇，滑潤(rùn)爽口。
六堡茶獨(dú)特的加工工藝曾載入權(quán)威的茶學(xué)教科書作為典型的發(fā)酵工藝流傳于世
其制造采用當(dāng)?shù)氐拇笕~種茶樹的鮮葉作為原料
經(jīng)攤青、低溫殺青
、揉捻、渥堆六堡茶在六大茶類中與其它茶類不同，一般茶類以新茶為貴
因?yàn)榫貌氐牟枞~會(huì)產(chǎn)生一種有益于人體的金色菌類孢子——金黃霉菌
，所以俗稱“發(fā)金花”，這種金黃霉菌分泌多種酶，使茶葉物質(zhì)加速轉(zhuǎn)化，風(fēng)味獨(dú)特。本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/9253.html.
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