三坑兩澗特指武夷巖茶的核心產(chǎn)區(qū)及范圍，具體如下
。三坑：指的是大坑口
、牛欄坑、慧苑坑兩澗：指的是流香澗（又名倒水坑）
“三坑兩澗”
原意: 從詞目釋義來看
“坑”本義上講是土中的水平走向管道，有兩個地面出口
生態(tài)環(huán)境: 這些“坑”兩面夾山，就像是峽谷
代表山場: 牛欄坑
、倒水坑、慧苑坑、大坑口等處。1、大坑口
大坑口為通往天心巖的一條深長峽谷，橫貫東西
，連接天心巖和崇陽溪的水系，水量豐富，且溪流從上游帶來肥沃的土壤。坑澗兩邊茶園廣布
，茶園東西朝向，光照充足，適合種植水仙和肉桂。所產(chǎn)巖茶品質(zhì)極佳。2、牛欄坑
牛欄坑的肉桂也是被茶人們津津樂道
，茶人們戲稱“牛肉”。由于牛欄坑四周巨石險峰，雨霧充沛，爛石為壤，花香為伴，故而，生長的肉桂香氣妖嬈，沁人心脾，巖韻明顯，回甘持久。這里茶山條件非常優(yōu)越茶山都在半山懸崖上，一層層用石頭壘成
，不惜工夫，足見這些名叢之珍貴。水金龜就是這里的名叢代表3 傳說有個名叫慧遠的和尚來到天心廟附近坐禪，建立慧苑寺 慧苑坑的名叢也是備為茶人們推崇 原意: 夾在兩山之間的水溝;在溝邊有零散的風(fēng)化沉積巖的沖積堆。 生態(tài)環(huán)境: 以澗定名的山場伴有水流 代表山場: 悟源澗、流香澗 1、流香澗 流香澗 武夷山風(fēng)景區(qū)內(nèi)的溪泉澗水 唯獨流香澗 兩旁壁立蒼石丹崖 而其間卻又夾雜著一叢叢山惠 一路走去 茶樹生長在這里 明朝詩人徐火通游歷此地 2 悟源澗茶區(qū) 滋養(yǎng)這片茶區(qū)的溪流就是悟源澗 澗內(nèi)溪水淙淙 悟源澗茶樹品種代表：水仙 本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/9273.html.
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