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為什么冬天要多喝白茶養(yǎng)生,白茶都有哪些好處

品茶 2023-05-16 00:28:25

天氣越來越冷

,大家也感受到了濃濃的寒意。在疾病多發(fā)的冬季
,不妨喝些茶
,既可防各種冬季易發(fā)疾病,又能強(qiáng)體養(yǎng)生

冬季多喝茶

,消除疲勞
,殺菌消炎
,生津利尿
,而白茶也是最適合冬季飲用的茶。

那么為什么冬天要多喝白茶呢

1、白茶可預(yù)防感冒

冬季天氣寒冷

,稍不注意就容易感冒
,而白茶可以預(yù)防感冒。

白茶的抗菌能力很強(qiáng)

,用白茶漱口可以過濾病毒防止感冒
,并預(yù)防蛀牙。

白茶甘溫

,含有豐富的蛋白質(zhì)和糖
,能夠增強(qiáng)人體的抵抗力,常用白茶漱口或是直接飲用都有預(yù)防流感的作用

2

、白茶可暖體抗寒

嚴(yán)冬時節(jié)

,人體的陽氣減弱
,對能量和營養(yǎng)的要求比較高。在寒冷的冬季泡上一杯暖暖的老白茶
,不僅可以暖身體
,還能夠預(yù)防疾病。

白茶甘溫

,可養(yǎng)陽氣
,正是應(yīng)時而飲。

3

、白茶可幫助消化

白茶有去油膩

,幫助腸胃消化的功效,可以促進(jìn)食欲
,并強(qiáng)壯心臟功能

對于很多上班族來說,經(jīng)常吃外賣

,飲食過于油膩會有胃脹和反胃的情況
,多喝白茶,可以減少油膩
,促進(jìn)消化

4、白茶可去脂減肥

在冬天天冷之后

,很多人會不自覺中會多吃食物來為身體儲能
,因此很多人就開始擔(dān)心肥胖問題。冬季喝白茶還可以減肥

白茶能夠明顯抑制脂肪細(xì)胞中的合成酶活性

,促進(jìn)體內(nèi)脂肪的分解代謝達(dá)到減肥的效果。

冬天是一個適合養(yǎng)生的季節(jié)

,喝茶可以養(yǎng)生
,而喝老白茶也是正當(dāng)令
,三五年的老白茶少了寒涼,進(jìn)而平和
,既可暖體又能生津

老白茶經(jīng)過歲月的沉淀,其營養(yǎng)成分如維生素

、茶多酚
、氨基酸等物質(zhì)是所有茶類中含量最豐富的,具有清熱
、消暑
、解毒的作用。

5

、冬煮白茶

白茶甘溫

,含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,可養(yǎng)人體陽氣
、增強(qiáng)人體的抵抗力
。煮一壺老白茶,細(xì)品慢飲
,不但可以暖身體
,還可以起到防病的作用。

煮茶的時候優(yōu)先選擇緊壓茶

,因其緊壓的形態(tài)對于香氣滋味更能鎖住
,煮出來更有茶味。

等級比較低的白茶

,比如壽眉與貢眉
,因其葉子粗老,梗多
,耐煮
,煮的時候更容易出味道,比較建議煮
。如若是陳化過后
,比如老壽眉,就再好不過啦

等級比較高的白茶

,比如白毫銀針與白牡丹,建議至少陳化2年再煮才更有韻味
。新茶沒經(jīng)過轉(zhuǎn)化
,煮出來湯不夠滑潤,沒有陳香,不建議煮

煮飲白茶的三個小竅門

1

、沖泡后再煮

老白茶內(nèi)質(zhì)豐富,非常耐泡

,大家可將老白茶用蓋碗沖泡后
,再將之煮飲。

這樣

,既可最大程度的利用白茶的豐富物質(zhì)
,煮出來的茶湯口感飽滿有層次感。

2

、水開后再投茶

盡量避免直接把白茶投入到冷水中

,一起煮開。老白茶在泡的時候
,物質(zhì)已經(jīng)開始析出了
,若投入到冷水里再泡、再煮
,物質(zhì)會收斂與氧化

所以,待煮茶器里的水開了

,再投入沖泡過的老白茶。

3

、注意溫度調(diào)整

煮茶最容易出現(xiàn)的狀況就是水開了

,然后你來不及關(guān)掉,然后水溢出來
。所以煮茶要注意溫度調(diào)整

投茶之后,把溫度稍微調(diào)整低一點(diǎn)

,用小火或者文火慢慢煮茶
,也有利于把物質(zhì)盡量全部析出。

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