水金龜屬于烏龍茶
，也是武夷巖茶的一種，四大名叢之一。來源：葉色為綠色，葉子薄而脆
產地：原產于武夷山牛欄坑杜葛寨下的半崖上
。外形：外形條索肥壯
，緊結勻整，綠褐光澤，油潤中帶寶色。滋味：滋味濃厚甘鮮
，潤滑爽口，巖韻顯。香氣：花果幽然持久
，梅花香、掛杯香明顯。“水金龜”是武夷巖茶“四大名叢“之一。產于武夷山區(qū)牛欄坑社葛寨峰下的半崖上
。水金龜揚名于清末，據(jù)說該茶樹原長于天心巖杜葛寨下
。一日大雨傾盆，致使峰頂茶園邊岸崩塌，茶樹被大水沖至牛欄坑半巖石凹處。蘭谷山業(yè)主遂于該處鑿石設階，砌筑石圍
，壅土以蓄之。因茶樹枝條交錯
水水金龜
植株高大
長橢圓形
水金龜?shù)耐庥^
水金龜，條索肥壯
輕火條索顏色：色砂綠
中輕火條索顏色：深綠色居多
中火及以上條索顏色：赭石色、栗色
水金龜湯色
輕火：淺黃色
中輕火：黃色
中火：橙黃色
中足火：深杏色
水金龜?shù)南銡?/p>
水金龜，最讓人稱奇之處
臘梅花香重在一個“清”字，有琉璃世界白雪紅梅的爛漫
水金龜，仿佛是被大地偏愛的巖茶
水金龜口感
焙火較輕的水金龜
焙火較高
制作工藝好的水金龜，花香落水
總體上，水金龜香氣幽長清遠似梅花香
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