，提供了更多的營養(yǎng)元素和礦物質(zhì)。
2、空心菜、白菜
牙齒不好的老年人可以吃一些空心菜，咀嚼起來非常的方便，而且為身體補充了大量的營養(yǎng)元素。白菜具有清熱解毒的功效，可以把白菜嫩葉用來烹調(diào)利于消化，適合老年人服用。
老年人牙齒不好飲食要注意什么？
牙齒不好的老年人在飲食方面應(yīng)該吃容易咀嚼并且易于消化的食物，比如豆制品、乳制品、粥類或者湯類。在燒菜時盡量多燒一會兒，這樣有利于牙齒的咀嚼和營養(yǎng)的吸收。在做菜時可以根據(jù)口味適當?shù)募右恍┱{(diào)料味，這樣可以提高老年人的食欲感，每口飯咀嚼要超過20次。大部分的老年人身體需要大量的蛋白質(zhì)，所以要適當?shù)脑黾拥鞍踪|(zhì)的攝入，不僅可以提高口腔的抗病能力，同時也可以同時也增強了身體的免疫力和抵抗力，除此之外也應(yīng)該適當?shù)难a充礦物質(zhì)和維生素，能夠增加牙齒的強度。
飲食后要及時地清潔牙齒，要保持口腔的衛(wèi)生，這樣才可以增加了味覺的敏感度，有利于提高老年人的食欲感。如果牙齒有缺損的地方應(yīng)該及時安裝上假牙，可以改善咀嚼功能。
老年人牙齒不好如何護理？
隨著年齡的增長牙面磨損和牙周都會出現(xiàn)萎縮，對于酸甜冷熱非常的敏感。不能讓牙齒受到過冷或過熱的刺激，不然會導(dǎo)致牙髓炎，對于牙齒的健康造成了很大的損害