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老年人健康四種食物不能碰

夕陽紅 2023-04-27 21:32:21

老年人健康四種食物不能碰

每個年齡段所需要的精神上的

，物質(zhì)上的
，心理上的等等都是不一樣的
。對于老年人來說
，到這這個時期
，最重要的就是能夠健康，少生病才是最幸福的
。老年人的體質(zhì)比較差
，因此
，老人飲食更應該注意膳食營養(yǎng)
。老人在日常飲食中
，有一些食物是不宜食用的
。下面，就為你具體盤點
，老人不宜多吃的食物種類。

銀耳

銀耳營養(yǎng)豐富

，還有補腎、潤肺
、生津等功效，頗受老年人喜愛
，但在臨床上，因食用銀耳不當而發(fā)生腸梗阻的老年人也比較常見
。因為老年人的消化系統(tǒng)的功能比較差，所以銀耳不適合老年人食用的
，而且如果吃的太多的話會出現(xiàn)消化不良或者是腸梗阻的問題出現(xiàn)，比如說惡心啊
，嘔吐啊，腹脹等等這些問題
，所以老年人不適合吃銀耳
。

魚籽

很多人不愛吃魚，是因為刺很多

。但是會非常喜歡吃魚籽
。這里提醒大家的是魚籽的營養(yǎng)成分很高
，不適合老年人的原因是因為有大量的膽固醇不宜被消化和吸收
，還可能造成拉肚子的現(xiàn)象
，所以老年人吃魚籽的時候一定要注意量和做熟了再吃
。

葵花籽

葵花籽雖營養(yǎng)豐富

，但并不適合老年人
。首先
，葵花籽含油量高
，且這些油脂大多屬于不飽和脂肪酸
，如果吃太多這樣的食物的話很容易出現(xiàn)脂肪代謝異常，造成肝臟的損害
，而且嚴重的話還會出現(xiàn)肝功能的障礙
，老年人一定要注意攝入的量
，能不吃就不吃
。其次
，有些葵花籽在炒制時用的香料
，如桂皮
、大茴、花椒等對胃都有一定的刺激作用
。老年人一定要減少這些食物的攝入
。

豆腐

豆腐的營養(yǎng)價值很高，但老年人也不宜多吃

。豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，同時也含有植酸和脹氣因子
，如果吃的過多的話很容易導致鐵不利于吸收，形成消化不良的情況
，進而老年人會出現(xiàn)腹脹啊
，腹瀉等等這些問題，還會造成碘的缺乏
，而且豆腐是屬于寒性的食物
，老年人真的不易多吃這樣的食物。

關(guān)于老年人養(yǎng)生的飲食須知

，上面已經(jīng)給大家詳細的解釋了
，老年人想要健康，上面的這些食物一定不要吃，或者是少吃
。比如說銀耳啊
，魚籽啊
，豆腐之類的食物，這樣的食物會造成老年人身體不適
，造成腸胃疾病
，所以一定要注意老年人的飲食。

老人飲食的禁忌有哪些

老人飲食禁忌
1.老年人應少葷食
老年人活動量較少

，熱能消耗少
，如果過多食用葷食定會加重腸胃負擔
，易使血脂增高
，誘發(fā)高血壓
，糖尿病
，冠心病等疾病
，所以有這類疾病的更要少葷食
。
2.忌重口味食物
過咸
，過辣
，過甜的食物對中老年人不利
，尤其是患有高血壓，腎臟
，心臟疾病的中老年人
，飲食更要清淡一些。
3.忌食生冷食物
老年人體質(zhì)較差，易受寒
。溫的食物能暖胃
，平時應食用熱菜熱飯，少吃冷飯，粥等
。忌食生冷的食物
。
4.宜食用新鮮食物
新鮮食品營養(yǎng)豐富，容易消化吸收
。而食用放置時間過長的食品
，很容易引起消化不良等疾病
。
5.食物宜軟忌硬
老年人牙齒松動，脫落
，咀嚼能力退化
，因此要少吃一下堅硬的油炸的食物
，多吃酥軟的食物，便于消化吸收
。

老年人不宜吃哪些食物

四種食物 老年人不宜多吃
銀耳：銀耳營養(yǎng)豐富，還有補腎

、潤肺、生津等功效
，頗受老年人喜愛
，但在臨床上
，因食用銀耳不當而發(fā)生腸梗阻的老年人也比較常見。這是因為老年人消化功能較差
，銀耳又不太好消化
，如果一次食用過多或連續(xù)多餐食用
，則會引起腸梗阻
，表現(xiàn)為腹部陣發(fā)性絞痛、惡心
、嘔吐、腹脹
、便秘、肛門停止排氣等
，有些病情嚴重的甚至需要手術(shù)治療
。
魚籽：魚籽是一種營養(yǎng)豐富的食品
，其中含有大量的蛋白質(zhì)
、鈣
、磷
、鐵
、維生素和核黃素
，是人類大腦和骨髓的良好補充劑
、滋長劑
，但要注意老年人盡可能少吃，因魚籽富含膽固醇
，老人多吃無益。魚籽雖然很小
，但吃下去很難消化
，燒煮也很難燒熟透，吃了后容易消化不良
，造成拉肚子，因此
，在烹飪的過程中要煮熟煮透，吃的時候不要吃得過量。
葵花籽：葵花籽雖營養(yǎng)豐富
，但并不適合老年人
。首先
，葵花籽含油量高
，且這些油脂大多屬于不飽和脂肪酸
，進食過多不但會消耗體內(nèi)的膽堿
，使體內(nèi)脂肪代謝失調(diào)，脂肪沉積于肝臟
，將會影響肝細胞的正常功能，造成肝功能障礙
，還容易引起結(jié)締組織增生，甚至誘發(fā)肝組織壞死或肝硬化
。其次，有些葵花籽在炒制時用的香料
，如桂皮
、大茴
、花椒等對胃都有一定的刺激作用
。
豆腐：豆腐的營養(yǎng)價值很高
，但老年人也不宜多吃
。豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)
，同時也含有植酸和脹氣因子
，若一次食用過多不僅會阻礙人體對鐵的吸收，還容易引起蛋白質(zhì)消化不良
，出現(xiàn)腹脹
、腹瀉等不適癥狀
。制作豆腐的大豆中含有一種叫皂角苷的物質(zhì)
，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內(nèi)碘的排泄，造成人體內(nèi)的碘缺乏
。中醫(yī)認為，豆腐性偏寒
，所以胃寒者和易腹瀉
、腹脹
、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜多吃。

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