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冬季老年人應(yīng)多吃“四冬”(冬季老年人如何進(jìn)補(bǔ)
？)

夕陽紅 2023-04-27 22:16:42

冬季老年人應(yīng)多吃“四冬”

冬天是很多人都不愿意去經(jīng)歷的一個季節(jié)。特別是對于老年人這個人群來說更是如此

，天氣寒冷
，老年人很容易出現(xiàn)一些問題
，比如說心腦血管的高發(fā)
，骨質(zhì)疏松等等的情況。冬季更應(yīng)該懂得一些養(yǎng)生的常識
，這樣才能讓老年人安穩(wěn)過冬，冬天應(yīng)該多吃這樣的食物
，下面小編就來介紹一下
。

一

、冬筍

冬筍只有冬天才有

，口感清脆
，而且對于老年人來說也是一種不錯的養(yǎng)生食材
，因?yàn)槎S是一種富有營養(yǎng)價值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，具有低脂肪
、低糖、多纖維的特點(diǎn)
，冬筍中的膳食纖維含量很高
，可以預(yù)防高血壓
，還可促進(jìn)身體恢復(fù)
。

二

、冬瓜

冬瓜的水分比較多

，而且對于一些老年人有高血糖的情況有改善的功效
。而且冬瓜中的膳食纖維含量很高
，是降低體內(nèi)膽固醇
，降血脂，防止動脈粥樣硬化的不二選擇
。除了這些以外，冬瓜中富含維生素B1和B2
、B族維生素
，能利水消腫
、降低血壓
、降低血糖，是高血壓
、糖尿病及肥胖癥患者的理想食材。

三

、冬菇

冬菇又名香菇

，是冬季最應(yīng)該多吃的食物的類型，它的營養(yǎng)價值高
，而且熱量比較低。能提供人體所需的多種微量元素
，增強(qiáng)免疫力
、預(yù)防感冒也有良好的效果。它適合各類人群
，尤其對預(yù)防高血壓
、高血脂等疾病非常有益
，所含膳食纖維有助于人體排出多余的膽固醇
。

四

、冬棗

多吃冬棗對身體有好處

，對于老年人來說具有抗病的功效，特別是一些動脈應(yīng)該疾病
，可以保持血管的彈性
。最重要的是冬棗中還含有蘆丁成分
，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物
，故對冠心病
、高血壓
、動脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助
。

冬天老年人更應(yīng)該多吃冬筍啊，冬瓜啊這些食物

，因?yàn)檫@些食物對改善心腦血管疾病，維持正常的血壓是有一定的幫助的
。一定要少吃動物內(nèi)臟
。多吃紅肉和魚肉
。這樣對身體是有幫助的，以免膽固醇的含量過高代謝不了
，形成高膽固醇等疾病的出現(xiàn)，希望大家要牢記這些常識
。

冬季老年人如何進(jìn)補(bǔ)
？

話說：“冬日進(jìn)補(bǔ)

，來年打虎”，11月7號就是立冬了
，也預(yù)示著一年中最寒冷的冬天就要到了，氣候由“少雨干燥”向“陰雨寒凍”轉(zhuǎn)變
，尤其是中老年人
，隨著冬季的到來
，身體上的不適也逐漸多了起來
。
老年人的腸胃相對來說較脆弱，新陳代謝也比較低
，因此，在冬季進(jìn)補(bǔ)時
，食物的量并不十分重要
，更要注意營養(yǎng)全面
、營養(yǎng)均衡
，蛋白質(zhì)
、維生素
、碳水化合物等等
，缺一不可。
進(jìn)入冬季
，很多中老年人喜歡吃蘿卜和豬肉，這2樣雖好
，但也有各自的缺點(diǎn)
。
冬天常吃蘿卜有助于通氣，但蘿卜吃多了傷胃
；豬肉雖含有蛋白質(zhì)
，但脂肪量過高
，常吃對心臟有一定的影響
。
明天立冬，蘿卜豬肉靠邊站
，建議中老年人：常吃3種食物，天再冷也精神足
。
1.多吃根菜
俗話說：“冬吃根
，勝人參”
，冬季正是吃根菜的好時候
。根菜生長在地下，冬季將天地精華盡數(shù)吸收于根部
，能量更加充沛，很適合冬季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)
。
推薦做法：【清炒山藥】
1.山藥兩段削去外皮，用清水反復(fù)揉搓
，洗凈山藥表面的粘液
，然后把山藥切成均勻長條，放入清水中浸泡
，防止山藥氧化變黑。青椒紅椒各一片，都切成長條狀
，青椒紅椒配色比較好看。
2.大蒜幾粒切成薄片
，蔥白一段切成馬蹄片
，小米椒2個切成小段，和蔥蒜放在一起備用
。
3.鍋內(nèi)加入適量清水，水燒開以后
，加入白醋5克
，白醋能防止山藥氧化變黑
。然后把浸泡好的山藥倒入鍋中
，開中小火焯水1分鐘左右撈出，用清水沖洗干凈備用
。
4.鍋內(nèi)燒油
，油溫五成熱時
，倒入蔥蒜和小米椒炒出香味
，從鍋邊淋入適量清水
，燒開后倒入控干水分的山藥，加入食鹽1克翻炒幾下
，再勾入少許水淀粉、使食材和調(diào)料能更好的融合在一起
。
5.湯汁收至粘稠以后
，淋入一點(diǎn)香油增加色澤
，翻勻后就能出鍋裝盤了
，一道簡單美味的清炒山藥做好了。
2.多喝湯
冬天
，天氣比較寒冷，人體容易受寒風(fēng)的入侵
，中老年人多喝點(diǎn)湯水
，即可滋補(bǔ)身體，又可以驅(qū)寒暖身
、強(qiáng)身固體
，對身體很有好處。
推薦做法：【五行蔬菜湯】
1.100克老豆腐切成小塊
；半截蓮藕切成片；半個番茄切成塊
；幾朵香菇切上十字花刀
；花菜切成小朵
；一小把黃花菜在開水中泡軟
；幾個紅棗和一小把枸杞在開水中泡發(fā)；盆中打入兩個雞蛋打散備用

適合老年人冬季養(yǎng)生的方法有哪些？

老年人冬季養(yǎng)生要點(diǎn)有哪些

？
1、防寒保暖
冬季天氣變化多端
，尤其是北方氣溫較低
，以至于低達(dá)零下攝氏度以下。惡劣天氣盡量不要出門
，比如霧霾天、雨雪天
、大風(fēng)天
。居住在陽光充足的房間
，做力所能及的家務(wù)活
；用溫水刷牙和洗臉；出門前應(yīng)戴上圍巾
、帽子以及手套等，避免身體受寒
。
2
、營養(yǎng)支持
合理安排飲食結(jié)構(gòu)
，遵循少鹽
、少脂、少糖的飲食原則
，著重吃新鮮蔬菜
、水果以及豆制品等。不管烹調(diào)哪種食物都要保證清淡
，以清蒸、水煮
、汆等替代油炸和油煎
。采取少吃多餐原則，能減輕消化系統(tǒng)承受的負(fù)擔(dān)
，有助于吸收營養(yǎng)物質(zhì)。提供足夠的蛋白質(zhì)和維生素
，能減緩肌肉流失
，提高抵抗力
。
3
、多運(yùn)動
陽光充足的前提下適度的戶外活動，可選擇散步
、騎自行車或八段錦等，能提高基礎(chǔ)代謝率
，增強(qiáng)耐寒能力
，提升抵抗力
。不過運(yùn)動時間不能太早，應(yīng)安排在上午10點(diǎn)之后或下午
；運(yùn)動前做好熱身，讓關(guān)節(jié)和韌帶提前進(jìn)入狀態(tài)
，防止運(yùn)動受到損傷
。不能做劇烈運(yùn)動，以稍微出汗為好
。
4、科學(xué)洗澡
老年人皮脂腺分泌減少
，再加上冬季出汗少
，洗澡無需太頻繁，一星期洗1~2次就行
。不可用強(qiáng)堿性的無肥皂
，也不能用力搓洗
，以免加劇皮膚干燥和瘙癢
，洗澡結(jié)束后，及時涂抹潤膚乳
。另外，老年人缺水不敏感
，當(dāng)感覺到口渴時細(xì)胞已嚴(yán)重缺水
，因此應(yīng)隨身攜帶保溫杯，時不時的喝幾口
，能滋潤全身細(xì)胞和皮膚，又能減少血液黏稠度
。
5
、穩(wěn)定血壓
大多數(shù)老年人伴有高血壓
，雖然高血壓無痛無癢
，但卻悄無聲息的傷害腎臟、心臟等重要器官
，所以應(yīng)嚴(yán)格按照醫(yī)囑規(guī)律用藥，勤監(jiān)測血壓
，保證血壓穩(wěn)定達(dá)標(biāo)
。

6

、預(yù)防流感
冬季是流感高發(fā)期
，老年人是高危人群，一旦患上流感可能會誘發(fā)肺炎
，使得哮喘和氣管炎等加重。尤其是慢性支氣管炎感染流感后可發(fā)展成肺氣腫
，甚至誘發(fā)肺心病
，最終威脅生命。

7

、穩(wěn)定好慢性病
慢性病患者需聽從醫(yī)生建議用藥
，積極治療慢性病，防止出現(xiàn)繼發(fā)性感染
。


8、定期體檢
體檢對老年人來說很關(guān)鍵

，勤監(jiān)測肝功能和腎功能
、血糖和血脂以及血壓等指標(biāo)
，定期做心電圖
、頸動脈彩超以及心臟彩超檢查，及早發(fā)現(xiàn)誘發(fā)心腦血管疾病的高危因素
，提前預(yù)防用藥。
家醫(yī)君寄語
老年人還要擺平心態(tài)
，不能太操心子女的事
，保證自己開心即可
。多做力所能及的事
，多動動大腦來活躍腦細(xì)胞，預(yù)防老年癡呆
。與此同時應(yīng)積極預(yù)防跌倒，排除家庭中的障礙物
。

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