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老年人喝茶有哪些禁忌

夕陽紅 2023-04-27 23:25:06

老年人喝茶有哪些禁忌

有些人不喜歡喝白開水,覺得白開水淡而無味

,對喝茶比較情有獨鐘。于是
,到了老年,很多人也還是保留了喝茶這樣的愛好
。我們都知道
,適量的喝一些茶,對于我們的健康是大有裨益的
,但是老年人由于身體各方面都處于一種衰退的情況
,所以,在喝茶的時候一定要注意一些事項。
,否則喝茶不但無益于健康
,還會給我們帶來疾病的隱患。

1

、睡前不要喝茶

茶葉中含有一定量的咖啡堿

,而咖啡堿具有較強的興奮大腦的作用,所以喝濃茶會使心臟機能亢進
、神經(jīng)過度興奮。如果在睡前喝濃茶
,大腦持續(xù)處于興奮的狀態(tài)
,很容易導(dǎo)致失眠。

2

、不要喝濃茶

茶越濃

,其中的咖啡堿含量越多,攝入大量的咖啡堿
,容易產(chǎn)生心動過速
、心律不齊等癥狀。因此
,患有高血壓
、冠心病的老年人最好不要飲用濃茶。

3

、空腹不要喝茶

早晨起床空腹飲茶

,會導(dǎo)致腸胃不適,所以最好不要空腹喝茶
。取而代之的可以喝一些牛奶
、豆?jié){等。

4

、不要喝隔夜茶

隔夜茶由于放置的太久

,容易被各種微生物污染,而茶水中的成分經(jīng)過一夜的作用
,也可能已經(jīng)發(fā)生了變化
。如果第二天還繼續(xù)飲用這樣的茶水,很容易導(dǎo)致我們患上某些疾病

5

、患有缺鐵性病人不要喝茶

茶葉中的單寧會與鐵在消化道內(nèi)形成不能溶解的鐵單寧復(fù)合物,而這種物質(zhì)不能被小腸粘膜上皮細(xì)胞所吸收

,從而阻礙了人體對鐵的攝取

了解了這么多的喝茶禁忌,相信大家對于喝茶的注意事項已經(jīng)有了一個非常全面的認(rèn)識。雖然茶好喝

,但是最好還是不要多喝
。盡可能的多喝一些白開水,對我們的健康大有裨益
,尤其是對于老年人

喝茶的時候
,都有哪些禁忌?

在日常生活中

,很多人都喜歡喝茶
。事實上,喝茶的確有很多好處
,不過
,喝茶雖好,但是也是有一些禁忌的
,一定要注意:

第一個禁忌:喝茶的時候忌飲久泡茶

。事實上,任何品類的茶葉都不宜放在水中浸泡過久
。因為久泡后的茶湯濃度過高,或者有一些不易溶于水的物質(zhì)也會浸出,對身體產(chǎn)生不好的影響

第二個禁忌:忌飲隔夜茶。事實上

,沖泡過的茶葉久置后多半滋生
、繁殖了大量的細(xì)菌,如同腐敗的食物一樣對腸胃會造成刺激,引發(fā)炎癥。確切來說,放置了一段時間的茶都不建議喝

第三個禁忌:忌飲冷茶

。一般來說,茶宜溫?zé)岫?冷茶有滯寒
、聚痰之弊,長期飲用會降低腸胃免疫力,激發(fā)濕寒等癥
。尤其是有風(fēng)濕骨痛、生理痛
、痛風(fēng)
、消化道慢性疾病
、胃炎
、腸炎
、偏頭痛
、咽炎或免疫力低下的人,就盡量不要和冷茶,以免對身體造成影響

第四個禁忌:忌飲濃茶

、濃茶含有大量有刺激性的咖啡因
、茶堿等,飲量過多會可導(dǎo)致失眠、頭痛
、耳鳴
、心臟不適并傷及腸胃。

第五個禁忌:忌飲燙茶

。事實上
,太燙的茶水對人的口腔、咽喉
、食道和胃刺激較強,而入口的飲品若是超過62℃水,較易損傷胃壁,并進而導(dǎo)致出現(xiàn)胃病的病癥,甚至有可能導(dǎo)致口底癌的發(fā)生
。所以,以后還是靜心等待茶水溫度稍稍冷卻一些再飲用。

第六個禁忌:忌空腹飲茶

。在通常情況下
,空腹飲茶會影響肺腑,刺激脾胃,進而使人食欲不振,消化不良。

總而言之

,喝茶雖然有很多好處,對人體的功效也是很好
,但是喝茶的時候
,一定要盡量避免上面說的幾點。

各種茶葉喝茶禁忌

各種茶葉喝茶禁忌

各種茶葉喝茶禁忌

,中國的茶文化源遠(yuǎn)流長
,所以茶為國飲,。在我們生活中
,愛喝茶的人大有人在
,已經(jīng)把喝茶當(dāng)成一種日常,其實喝茶有益身體健康
。下面來看看各種茶葉喝茶禁忌

各種茶葉喝茶禁忌1 1、綠茶的特點與功效及禁忌

綠茶

,屬不發(fā)酵茶
,它的品質(zhì)特征為葉色,湯色黃綠
,外形多樣
,滋味鮮醇爽口,香高色綠
,綠茶是我國產(chǎn)量最多的一類茶類

綠茶制作工藝

綠茶制作工藝有四種,根據(jù)殺青方式和最終干燥方式的不同

,分別為:炒青綠茶
、烘青綠茶
、蒸青綠茶、曬青綠茶

(1)炒青綠茶

用鍋炒的方式進行干燥而制成的綠茶稱為炒青綠茶

。又由于在干燥過程中受到的作用力的不同,有長炒青
、圓炒青
、扁炒青和特種炒青之分。

①長炒青它的品質(zhì)要求:外形條索緊結(jié)

,色澤潤綠
,香氣高鮮,湯色明綠
,滋味濃爽
,葉底嫩綠明亮。各種長炒青由于各地茶樹所處的生態(tài)條件不一
,炒制技術(shù)也不完全相同
,因此,它們除具有炒青綠茶的一般特征外
,又有各自的地區(qū)品質(zhì)特征

②圓炒青它的品質(zhì)要求:顆粒圓緊。圓炒青產(chǎn)于浙江

、安徽等地
。要求顆粒圓結(jié)重實,色澤墨綠油潤
;香醇味濃
,湯色明綠、明亮
;葉底勻嫩
、明亮。因產(chǎn)地不同
,品質(zhì)又不盡相同

③扁炒青它的品質(zhì)要求:扁平光滑。因制法不同

,品質(zhì)特征也有差異

④特種炒青它是在制造過程中,雖以炒為主

,但因采摘的原料細(xì)嫩
,為了保持芽葉完整,最后當(dāng)成品茶快干燥時
,改為烘干而成
。名茶有洞庭碧螺春
、廬山云霧、南京雨花茶等

(2)烘青綠茶

它是以烘焙方式進行干燥制成的綠茶

。除了部分烘青名優(yōu)綠茶直接供消費者品飲外,多數(shù)烘青綠茶
,主要通過精制后
,用來作為窨制花茶的茶坯。

①一般烘青綠茶的品質(zhì)特點:外形條索緊直

,色澤深綠有潤
。沖泡后,香氣清新
,滋味鮮醇
,湯色清明,葉底明綠

②精制后的烘青綠茶的品質(zhì)特點:條索緊結(jié)細(xì)直

,平伏勻稱,色澤深綠油潤
。沖泡后
,香氣較醇,湯色
、葉底顯黃。精制茶經(jīng)過鮮花窨制后
,外形與精制茶基本相同
。但其內(nèi)質(zhì),特別是香氣發(fā)生了較大變化
,香型依鮮花品種而異
,均具有明顯花香,香氣鮮靈
,清高純正
。文章來自微信號:cha567。另外
,滋味由鮮爽變?yōu)闈夂?div id="4qifd00" class="flower right">
,澀味減輕而苦味略增;干茶
、茶湯
、葉底都略黃。

(3)蒸青綠茶

它是用高溫蒸汽殺青而制成的

,這是我國古代茶葉制作的一種工藝
。唐代時傳至日本
,相沿至今,如日本的玉露茶
、玉綠茶
、等都是采用蒸汽殺青制作的。而我國自明代起
,已改用鍋炒殺青
,很少用蒸青的。蒸汽殺青與鍋炒殺青相比
,蒸汽殺青制成的綠茶具有“三綠”風(fēng)格:干茶色澤深綠
,茶湯淺綠,葉底青綠
。但香氣較悶
,澀味較重。

(4)曬青綠茶

它是鮮葉經(jīng)過殺青

、揉捻
,以后利用日光曬干而成,主要產(chǎn)于:中南
、西南地區(qū)
,其茶樹呈喬木型,茶樹葉粗老
,主要用于制作黑茶的原料

2、綠茶的功效

(1)有助于延緩衰老

。茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性
,是人體自由基的清除劑。

(2)有助于抑制心血管疾病

。茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用

(3)有助于預(yù)防和抗癌。茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成

,并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效
。據(jù)有關(guān)資料顯示,茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物)
,對胃癌
、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療,均有裨益

(4)有助于預(yù)防和治療輻射傷害

。茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。

(5)有助于抑制和抵抗病毒菌

。茶多酚有較強的收斂作用
,對病原菌
、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果

(6)有助于美容護膚

。茶多酚是水溶性物質(zhì),用它洗臉能清除面部的'油膩
,收斂毛孔
,具有消毒、滅菌
、抗皮膚老化
,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

(7)有助于醒腦提神

。茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮
,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思
、清心的效果

(8)有助于利尿解乏。茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟

,促使尿液迅速排出體外
,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間
?div id="jfovm50" class="index-wrap">?Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞

(9)有助于降脂助消化

(10)有助于護齒明目。

3

、綠茶的禁忌

(1)不喝頭遍茶:因為茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留

,所以
,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

(2)空腹喝茶:空腹喝茶可稀釋胃液

,降低消化功能
,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血
,引發(fā)頭暈
、心慌、四肢舉動無力等癥狀

(3)喜喝新茶:因為新茶存放時間短

,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類
、醛類及醇類等物質(zhì),對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用
,易誘發(fā)胃病
。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝

(4)胃寒的人不宜過多飲

,過量會引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶
,正在哺乳的婦女也要少飲茶
,由于茶對乳汁有收斂作用。

(5)忌用綠茶服藥

,忌喝隔夜茶
。綠茶中的鞣酸會與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀,阻礙吸收
,影響藥效
,俗話說:茶水可解藥性。隔夜茶時間過久
,維生素已喪失
,而且茶里的營養(yǎng)成分會成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料

2

、黃茶的特點與功效及禁忌

黃茶的制作工藝近似綠茶,屬輕微發(fā)酵茶

,程度在10-20%
,特點是茶葉在進行干燥的過程中加以悶黃,造成茶葉成黃湯
、黃葉
。黃茶香氣清悅,味厚爽口

主要的黃茶分為:黃芽茶

、黃大茶、黃小茶

由于品種的不同

,在茶片選擇
、加工工藝上有相當(dāng)大的區(qū)別。

【黃芽茶】原料細(xì)嫩

、采摘單芽或一芽一葉加工而成
。黃茶芽葉細(xì)嫩,顯毫,香味鮮醇
。主要包括湖南岳陽洞庭湖君山的“君山銀針”
,四川雅安、名山縣的“蒙頂黃芽”和安徽霍山的“霍山黃芽”

【黃小茶】采摘細(xì)嫩芽葉加工而成

,黃小茶外形芽壯葉肥,毫尖顯露
,呈金黃色
,湯色橙黃,香氣清高
,味道醇厚
,甘甜爽口。主要包括湖南岳陽的“北港毛尖”
,湖南寧鄉(xiāng)的“溈山毛尖”
,湖北遠(yuǎn)安的“遠(yuǎn)安鹿苑”和浙江溫州、平陽一帶的“平陽黃湯”

【黃大茶】采摘一芽二

、三葉甚至一芽四、五葉為原料制作而成
。黃大茶外形梗壯葉肥
,葉片成條,梗葉吉相連形似釣魚鉤
,梗葉金黃顯褐
,色澤油潤,湯色深黃顯褐
,葉底黃中顯褐
,滋味濃厚醇和,具有高嫩的焦香
。主要包括安徽霍山的“霍山黃大茶”和廣東韶關(guān)
、肇慶、湛江等地的“廣東大葉青”

2

、黃茶的功效

(1)黃茶是漚茶,在漚的過程中

,會產(chǎn)生大量的消化酶,對脾胃最有好處
,消化不良
,食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之

(2)納米黃茶能更好發(fā)揮黃茶原茶的功能

,納米黃茶更能穿入脂肪細(xì)胞,使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能
,將脂肪化除

(3)黃茶茶根的利用是用來按摩二扇門(無名指本節(jié)處)能使微量元素透入穴位,增強穴位磁場產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用

,增加脂肪代謝

(4)黃茶中富含茶多酚、氨基酸

、可溶糖
、維生素等豐富營養(yǎng)物質(zhì),對防治食道癌有明顯功效

(5)此外

,黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上,而這些物質(zhì)對防癌
、抗癌
、殺菌、消炎均有特殊效果
,為其他茶葉所不及

3、黃茶的禁忌

(1)缺鐵性貧血者:茶中的鞣酸會影響身體對鐵的吸收

,使貧血加重

(2)神經(jīng)衰弱者:茶中的咖啡因能使人興奮,引起基礎(chǔ)代謝增高

,加重失眠

(3)動性胃潰瘍患者:咖啡因刺激胃液分泌,加重病情

,影響潰瘍愈合

(4)泌尿系結(jié)石者:茶中的草酸會導(dǎo)致結(jié)石增多。

(5)肝功能不良者:咖啡因絕大部分經(jīng)肝臟代謝

,肝功能不良的人飲茶
,將增加肝臟負(fù)擔(dān)。

(6)便秘者:鞣酦有收斂作用

,能減弱腸管蠕動
,加重便秘。

(7)哺乳期婦女:咖啡因可通過乳汁進入嬰兒體內(nèi)

,使嬰兒發(fā)生腸痙攣
,貧血,還會影響孩子的睡眠。

(8)心臟病者:飲茶過多

,會使心跳加快
,有的還可出現(xiàn)心律不齊。

(9)孕婦:飲茶過多

,會使嬰兒瘦小體弱

(10)醉酒者:酒精對心血管刺激很大,咖啡因可使心跳加快

,兩者一起發(fā)揮作用
,對心臟功能欠佳者,十分危險

各種茶葉喝茶禁忌2 喝茶的禁忌有哪些

1

、忌飲久泡茶

任何品類的茶葉都不宜放在水中浸泡過久。因為久泡后的茶湯濃度過高,或者有一些不易溶于水的物質(zhì)也會浸出,對身體產(chǎn)生不好的影響

2

、忌飲隔夜茶

沖泡過的茶葉久置后多半滋生、繁殖了大量的細(xì)菌,如同腐敗的食物一樣對腸胃會造成刺激,引發(fā)炎癥

。確切來說,放置了一段時間的茶都不建議喝

3、忌飲冷茶

茶宜溫?zé)岫?冷茶有滯寒

、聚痰之弊,長期飲用會降低腸胃免疫力,激發(fā)濕寒等癥
。尤其是有風(fēng)濕骨痛、生理痛
、痛風(fēng)
、消化道慢性疾病、胃炎
、腸炎
、偏頭痛、咽炎或免疫力低下的同學(xué),就千萬別湊這個熱鬧了

4

、忌飲濃茶

濃茶含有大量有刺激性的咖啡因、茶堿等,飲量過多會可導(dǎo)致失眠

、頭痛
、耳鳴、心臟不適并傷及腸胃

5

、忌飲燙茶

太燙的茶水對人的口腔、咽喉

、食道和胃刺激較強,而入口的飲品若是超過62℃水,較易損傷胃壁,并進而導(dǎo)致出現(xiàn)胃病的病癥,甚至有可能導(dǎo)致口底癌的發(fā)生
。所以,以后還是靜心等待茶水溫度稍稍冷卻一些再飲用吧

6、忌空腹飲茶

空腹飲茶會影響肺腑,刺激脾胃,進而使人食欲不振,消化不良

各種茶葉喝茶禁忌3 喝茶的八大禁忌如下所示:

1、忌空腹喝茶

空腹喝茶易傷胃

,還會引起頭暈乏力
,也就是俗稱的“醉茶”。但也不要飯后馬上就喝
,以免加重腎臟負(fù)擔(dān)
,最好在飯后1小時左右才喝茶。

2

、忌睡前喝茶

以免影響睡眠

3、忌過度喝茶

有的人為了減肥

,大量喝生普
,結(jié)果導(dǎo)致指甲凹凸不平,嘴角發(fā)炎
,還出現(xiàn)了貧血
。因為茶有大量鞣酸,鞣酸和鐵質(zhì)結(jié)合
,形成一種不溶性物質(zhì)
,阻礙鐵吸收,因此
,大量喝濃茶會讓鐵流失

4、忌用茶水送藥

這可能會影響藥效

。吃完藥一小時內(nèi)別喝茶

5、忌喝變質(zhì)茶

、焦味茶
、久泡茶

因為這些茶中的有用物質(zhì)已被氧化,作用下降

,而且這些茶湯中會存在微生物超標(biāo)
、不衛(wèi)生等隱患。

6

、忌喝隔夜茶

因為茶水放置時間太長

,容易導(dǎo)致細(xì)菌大量生成,變成強刺激性
、強氧化物
,刺激胃腸
,從而產(chǎn)生炎癥。

7

、忌喝冷茶
、串味茶、燙茶

最好也不要喝涼了的茶

,以防變味
,并滋生有害物質(zhì)。最好也別喝56攝氏度以上的茶
,因為經(jīng)常喝溫度高的功夫茶
、熱粥容易導(dǎo)致食管癌。

8

、少喝濃茶
、生茶

殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的青綠茶,容易傷胃

,尤其是秋冬季節(jié)不要喝新茶
、濃茶。如果一定要喝生茶
,切忌空腹喝

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