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中老年人的飲食注意事項(xiàng)

夕陽(yáng)紅 2023-04-28 02:24:17

中老年人的飲食注意事項(xiàng)

積極的鍛煉與合理的營(yíng)養(yǎng),是延緩衰老的良方

中老年人的飲食應(yīng)注意:

如體重超量

,應(yīng)減少高熱量食物
,如肥肉
,油炸食品
、米飯
、饅頭
、糖等。

每天應(yīng)吃一定的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

,如瘦肉
、魚(yú)、蝦
、蛋
、奶、大豆或豆制品

限制食用含膽固醇較高的食物

,如各種動(dòng)物性脂肪、臟腑
、蛋黃
、黑魚(yú)等

控制甜食,70歲以后最好禁食砂糖類(lèi)單糖

,以防止糖嵌病等疾病

要淡食

,每日鹽應(yīng)在10克以下

多吃蔬菜、水果

,特別是橘子
、鮮棗、山楂
、草莓
、西紅柿、綠葉蔬菜

中老年人在飲食營(yíng)養(yǎng)上應(yīng)該注意幾點(diǎn)?

中老年人由于其生理特點(diǎn)

,在飲食營(yíng)養(yǎng)上應(yīng)注意以下幾點(diǎn):(1)總熱量不宜過(guò)高
。熱量要適應(yīng)活動(dòng)量的需要,其中提供熱量的主食不要食的太多
,油脂也控制
,少吃或不吃動(dòng)物脂肪。

(2)選擇乳蛋魚(yú)肉補(bǔ)充動(dòng)物蛋白

,每日總量不宜過(guò)高
,過(guò)高會(huì)使腎臟負(fù)擔(dān)加重。含膽固醇高的食物少吃

(3)要注意鈣

、鐵、維生素A
、胡蘿卜素
、維生素B和維生素C等容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素的攝入,多選擇這些物質(zhì)含量高的食物
。缺乏時(shí)也可用藥物補(bǔ)充

(4)每餐不要吃得過(guò)飽。如果營(yíng)養(yǎng)不足

,可以少食多餐
。三餐調(diào)勻,不暴飲暴食
,且要細(xì)嚼慢咽
。食物要易于消化
,避免生冷食物。

(5)少吃甜食

,糖類(lèi)食品
。不宜吃鹽過(guò)多,食物宜清淡

(6)少飲酒

,適量飲茶。青菜
、水果可多吃
,保證膳食纖維攝入不要太少。睡前不吃得過(guò)飽

(7)經(jīng)常稱(chēng)體重

,保持理想體重。

對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō),在飲食上有哪些需要注意的事項(xiàng)呢

對(duì)于每個(gè)成年人來(lái)說(shuō)

,每天攝入的鹽不應(yīng)該超過(guò)6克,包括烹飪和零食中使用的鹽
。據(jù)統(tǒng)計(jì)
,中國(guó)的平均鹽攝入量每天超過(guò)11克,嚴(yán)重超過(guò)健康飲食標(biāo)準(zhǔn)
。因此
,對(duì)于一些高鹽食物要盡量控制。特別是像臘肉
、香腸
、咸魚(yú)、咸菜
、火腿
、各種調(diào)味品,如雞精
、蠔油
、醬油等,含鈉量較高
,應(yīng)減少攝入
。吃的東西一定要有營(yíng)養(yǎng),必須做到色
、香
、味俱全
,才能引起老年人的食欲。

老年人消化功能減退

,代謝速度減慢
,因此要多吃蛋白質(zhì),以保證營(yíng)養(yǎng)充足
。肉
、蛋、奶
、魚(yú)
、蝦等含蛋白質(zhì)較多的食物必須多吃
。老年人不宜吃太過(guò)油膩的食物
,一些大肉食品、燒烤油膩食品及其他垃圾食品等
。老年人不宜吃過(guò)于生冷
、寒涼、腌制和堅(jiān)硬的食物
。對(duì)老年患者的脾胃功能沒(méi)有好處
。老年人不宜吃得太咸,或太甜
,因?yàn)楹艽笠徊糠掷夏昊颊哂懈哐?div id="d48novz" class="flower left">
、高脂血癥、高血壓

在這種情況下應(yīng)以低鹽為主

,老年人對(duì)寒冷的抵抗力降低,如果吃冷食
,可引起胃部血管收縮
,血流量減少,并反映造成其他內(nèi)臟器官血液循環(huán)量減少
,不利于健康
。菜肴要清淡,飲食要清淡
,少吃油膩
,盡量少吃飽和脂肪酸和膽固醇。菜品要清淡
,減少鹽的用量
,因?yàn)辂}的攝入量增加會(huì)加重心臟、腎臟的負(fù)擔(dān)
,容易引起血壓升高

以上就是小編針對(duì)問(wèn)題做得詳細(xì)解讀

,希望對(duì)大家有所幫助,如果還有什么問(wèn)題可以在評(píng)論區(qū)給我留言
,大家可以多多和我評(píng)論
,如果哪里有不對(duì)的地方,大家也可以多多和我互動(dòng)交流
,如果大家喜歡作者
,大家也可以關(guān)注我哦,您的點(diǎn)贊是對(duì)我最大的幫助
,謝謝大家了

中老年人飲食養(yǎng)生
,牢記這6點(diǎn)

隨著中老年人消化功能慢慢減弱

,更容易引起消化不良,從而對(duì) 健康 產(chǎn)生比較大的影響
,那么中老年人的飲食 養(yǎng)生 應(yīng)該注意哪些呢

根據(jù)中老年人的身體的營(yíng)養(yǎng)需求, 飲食原則: 營(yíng)養(yǎng)均衡

、多吃蔬果
、多喝水、少油
、少糖
、少鹽。 我歸納出以下5項(xiàng)適用于中老年人的飲食原則

、少量多餐:

對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)飯菜要軟爛, 由于咀嚼及吞咽能力越來(lái)越差

,老年人的一餐吃不了多少東西的
。進(jìn)食寧愿進(jìn)少勿多,寧饑毋飽
,進(jìn)食需要慢一點(diǎn)
。吃的量多了會(huì)超過(guò)胃腸功能的消化能力,從而影響胃腸的消化功能
,造成消化不良的后果

二、營(yíng)養(yǎng)均衡:

以確保攝取到維持 健康 所需的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素

每天都要吃水果

、蔬菜、油脂
、五谷
、肉魚(yú)豆蛋奶
,并且不斷循環(huán)的選擇,不要每次重復(fù)吃相同的食物

適量攝取熱量較高的食物

,以維持相對(duì) 健康 的體重為準(zhǔn)則。

在老年人的膳食中

,蛋白質(zhì)供給非常重要
,如奶類(lèi)、豆?jié){
、魚(yú)
、瘦肉, 雞肉(由于肉類(lèi)的攝取必須限量
,一部分蛋白質(zhì)來(lái)源應(yīng)由豆類(lèi)及豆制品取代
。花生
、核桃
、杏仁等堅(jiān)果中
,也含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì))

不偏食、不暴飲暴食

、多蔬果:

以獲得纖維質(zhì)、礦物質(zhì)

、維生素
,預(yù)防便秘,增加膽固醇排泄
。 如果中老年人經(jīng)常習(xí)慣吃稀飯或湯面
,每次可以混合1-2種蔬菜一起煮,確保每天至少250克蔬菜的攝入量

在水果品種的選擇上

,最好是富含維生素C的水果,如橘子
、木瓜等
,因?yàn)榫S生素C可以幫助老人更好地吸收鐵,避免發(fā)生貧血

、多喝水:

幫助體內(nèi)廢物之排泄,有利于預(yù)防和改善便秘

每天至少攝取 飲水大致保持在1500至2000毫升左右

不適合喝濃茶

、咖啡,以免影響睡眠和營(yíng)養(yǎng)的吸收

在睡覺(jué)前減少喝水量

,以免尿頻起床而影響睡眠質(zhì)量。


、補(bǔ)充B族維生素:

生病

、服藥都會(huì)造成B族維生素流失損耗,所以老人需要補(bǔ)充B族維生素
。堅(jiān)果
、谷類(lèi)中都含有豐富的B族維生素。在為老年人準(zhǔn)備三餐時(shí)
,不妨適當(dāng)加入粗糧和白米一起煮成稀飯

六、少糖少油少鹽:

少糖: 老年人常有葡萄糖耐受不良現(xiàn)象

,糖除了能提供熱量之外
,幾乎不含有其它的營(yíng)養(yǎng),又極易引起肥胖

少鹽: 味覺(jué)

、嗅覺(jué)的靈敏度會(huì)慢慢減退,口味越來(lái)越重
,而過(guò)多的食鹽與高血壓的發(fā)生有密切的聯(lián)系

少油: 油膩食物對(duì)于老人來(lái)說(shuō)不易消化; 而且高脂肪攝入與肥胖、脂肪肝

、等其他疾病都有密切關(guān)系

對(duì)于合理安排飲食和飲食質(zhì)量、豐富的食物保證其需要的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入充足

,以促進(jìn)老年人身心 健康
,減少疾病。

對(duì)老年人 健康 飲食

,你有哪些心得和想法呢
,可以在評(píng)論區(qū)告訴我哦

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