對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)
大豆
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對(duì)老年人來(lái)說(shuō)
，我們首先推薦大家去吃的就是大豆了，而且人們把大豆稱為中國(guó)的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多種維生素和微量元素。特別是大豆中所含的卵磷脂進(jìn)入人的大腦后能釋放乙酰膽堿。而乙酰膽堿能促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞間的信息傳遞，從而能改善老年癡呆病人的癥狀，我們經(jīng)常吃大豆會(huì)對(duì)健康有一定好處，這樣會(huì)幫助我們起到一個(gè)預(yù)防效果，對(duì)大腦健康也是很有意義的。鱷梨
同時(shí)老年人還可以吃的就是鱷梨了，這也是非常健康的一種水果
，我們經(jīng)常吃同樣會(huì)對(duì)健康有所幫助，首先在鱷梨中富含維生素E，它被確認(rèn)能降低老年癡呆癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。鱷梨還富含不飽和脂肪酸，對(duì)血管很有好處，是可以幫助老年人預(yù)防血管問(wèn)題的，這樣會(huì)對(duì)老年人的健康有所幫助，是大家不要錯(cuò)過(guò)的，老年人很適合吃。姜黃
除了上面推薦的食物
，大家還可以吃的就是姜黃，這對(duì)老年人來(lái)說(shuō)同樣很適合吃，在其中富含姜黃素，具有強(qiáng)大的抗氧化作用。印度人據(jù)稱老年癡呆癥的發(fā)病率只有歐美人的1/4，可能就與印度人常吃富含姜黃成分的咖喱有關(guān)，而氣?div id="4qifd00" class="flower right">上面推薦的幾款食物很不錯(cuò)
，是很適合老年人在平時(shí)去吃的，老年人在平時(shí)如果可以經(jīng)常吃這些食物，那么自然會(huì)對(duì)健康有一定好處1 老年癡呆癥的飲食原則1．烹調(diào)用具盡量不用鋁制品，因?yàn)槟I臟每天清除鋁的能力有限
，多余鋁元素在體內(nèi)積累對(duì)人體十分有害，因此，每天攝入鋁不能超過(guò)10毫克。銅制用具也不要用，應(yīng)多選用鐵制或搪瓷餐具。2．食物中應(yīng)多選用富含維生素C
、維生素E、維生素B12的品種。3．適當(dāng)補(bǔ)充一些含有微量元素鋅
、錳、鍺、硒的食品。4．嚴(yán)格忌煙
、禁酒，因?yàn)闊?div id="d48novz" class="flower left">5．避免吃得過(guò)飽
，吃飽以后，大腦中的“纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子”會(huì)明顯增多，使毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞、脂肪細(xì)胞增多、增強(qiáng)，促使動(dòng)脈硬化進(jìn)程加快。所以吃得過(guò)飽會(huì)造成智力減退或早衰。2 老年癡呆癥吃什么好1．如果沒(méi)有明顯動(dòng)脈硬化
，血膽固醇含量又不高的話，可以吃一些雞蛋黃以抑制病情的發(fā)展。蛋黃中所含磷脂酰膽堿是抑制老年性癡呆的重要物質(zhì)2．應(yīng)該多吃富含維生素C的谷物、麥類
3．維生素B12在動(dòng)物的肝臟、腎臟
4．在小麥的胚芽油中所含維生素E最多
5．微量元素鋅在肉類
6．微量元素錳較多地存在于谷物
7．含硒較多的食物是海產(chǎn)品，動(dòng)物的肝臟
、腎臟和肉類，糧食中也有，每天需要攝入50～200毫克。8．大蒜
、大蔥中含有減緩老年性癡呆病情發(fā)生、發(fā)展的各種成分9．卵磷脂可洗刷血管壁上的沉積物
3 怎么預(yù)防老年癡呆 1、首先要使得生活規(guī)律
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