大家都聽說過老年癡呆，而且在現實生活中
荔枝：
對防治心脾氣血兩虛
松子：
用于防治早老性癡呆
核桃：
含有豐富的不飽和脂肪酸―――亞油酸
花生：
有明顯的抗衰老作用，多食可延緩腦功能衰退
大棗：
可養(yǎng)血安神、補養(yǎng)心脾
山楂：
常用于治療早老性癡呆兼有高血脂癥
關于有效的預防老年癡呆的一些食物
老年人是比較特殊的群體
老年人癡呆疾病是一種發(fā)病率比較高，而且治愈率比較低的一種疾病
含蛋白質的食物
蛋白質是腦細胞的主要成分，大腦的一切活動幾乎都離不開蛋白質
，所以為大腦補充好蛋白質，對維護大腦正常功能非常重要。蛋白質含量比較高的食物有奶類，貝類的食物，還有肉類，蛋類等都是不錯的攝入蛋白質的來源，可以經常吃一些大豆類的食物。含B族維生素的食物
B族維生素在腦細胞的興奮與抑制過程中
，起著蛋白質助手的作用。如果B族維生素嚴重不足，就容易導致神經組織變形并出現神經障礙。富含維生素B的食物對于預防神經衰弱和老年癡呆有好處，可以吃堅果類的食物，還有魚肉，動物內臟都是不錯的選擇。含磷脂酰絲氨酸的食物
我們知道，磷脂是構成腦細胞膜的主要成分
，而磷脂酰絲氨酸是細胞膜的活性物質，存在于腦細胞膜內層，它對大腦的作用很大，被譽為繼膽堿和DHA之后的一大新興的“智能營養(yǎng)素”，其功能主要是改善神經細胞功能，可以起到提高大腦記憶力的作用，對于預防神經損害有好處，而且有補腦的功效，對于預防老年人癡呆疾病有好處。上面的這些關于預防老年人癡呆疾病的一些食物
，都給大家介紹了相關的內容預防老年癡呆的食物：
1
、豆類豌豆
、綠豆等豆類含有B族維生素，有助于防止大腦萎縮、控制血糖和保護神經系統。2
、杏仁杏仁富含維生素E
，這種維生素可改善血管健康。多項研究表明，高血壓患者補充維生素E可降低罹患認知障礙癥風險。
3
、魚魚類(尤其是深海肥魚)富含有助于減少體內炎癥的歐米伽3脂肪酸
。加州大學洛杉磯分校科學家發(fā)現，歐米伽3脂肪酸血液濃度較低的人群更容易發(fā)生腦萎縮，在記憶力測試中成績更差。4
、菠菜研究發(fā)現，菠菜中至少含有15種不同的抗氧化劑類黃酮
。研究發(fā)現，類黃酮有助于推遲與認知障礙癥有關的β淀粉樣斑塊的形成。
5
、咖啡南佛羅里達大學最新研究發(fā)現，每天喝2杯咖啡有助于防止認知障礙癥
擴展資料
預防老年癡呆的飲食原則：
（1）
（2）
（3）、老年癡呆癥的飲食還要節(jié)制飲食
人民健康網-最怕老年癡呆5種食物有助防老癡
人民健康網-如何預防老年癡呆
老年癡呆是由于腦功能障礙而產生的智能損害綜合征，如語言
其他食物：有學者研究發(fā)現，經常吃豆類食物
阿爾茨海默?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。ˋD）是一種起病隱匿的進行性發(fā)展的神經系統退行性疾病，又稱老年癡呆癥
腐竹具有良好的健腦作用
，它能預防老年癡呆癥的發(fā)生，腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的二到五倍，而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用，此外
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