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    ?老年人吃香蕉有7個(gè)好處

    中醫(yī)世家 2023-06-23 16:45:36

    香蕉為芭蕉科植物甘蕉的果實(shí)

    。原產(chǎn)亞洲東南部,我國(guó)南方各地均有栽培,以臺(tái)灣、廣東最多。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收
    ,經(jīng)處理脫澀后,洗凈鮮用。我國(guó)栽培的有甘蕉
    ,粉蕉兩個(gè)品種。甘蕉果形短而稍圓
    ,粉蕉果形小而微彎
    。其果肉香甜
    ,除供生食外,還可制作多種加工品

    香蕉是人們喜愛的水果之一

    ,歐洲人因它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”,而且香蕉還是女孩子們鐘愛的減肥佳果
    。香蕉又被稱為“智慧之果”
    ,傳說是因?yàn)榉鹱驷屽饶材岢粤讼憬抖@得智慧。香蕉營(yíng)養(yǎng)高
    、熱量低
    ,含有稱為“智慧之鹽”的磷,又有豐富的蛋白質(zhì)
    、糖
    、鉀、維生素A和C
    ,同時(shí)膳食纖維也多
    ,是相當(dāng)好的營(yíng)養(yǎng)食品。

    香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    香蕉的營(yíng)養(yǎng)非常豐富

    ,每百克果肉中含蛋白質(zhì)1.2克
    ,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克
    ,粗纖維0.9克
    ,鈣9毫克,磷31毫克
    ,鐵0.6毫克
    ,還含有胡蘿卜素、硫胺素
    、煙酸
    、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等

    香蕉對(duì)減肥相當(dāng)有效

    ,是因?yàn)樗防锏停沂澄锢w維含量豐富
    。香蕉非常甜
    ,因此會(huì)被人們認(rèn)為,卡路里一定很高
    ,其實(shí)不然
    ,一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里,只有87卡而已
    ,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來(lái)
    ,大約只有一半以下的低卡路里

    香蕉可當(dāng)早餐、減肥食品

    在繁忙的生活中

    ,利用健康食品
    、或補(bǔ)充劑,來(lái)補(bǔ)充飲食不均衡的人
    ,越來(lái)越多了
    。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì)
    ,因此從香蕉可以很容易地?cái)z取各式各樣的營(yíng)養(yǎng)素
    。其中香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升
    、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果

    由於香蕉的消化

    、吸收相當(dāng)良好
    ,因此從小孩到老年人,都能安心地食用
    ,并補(bǔ)給均衡的營(yíng)養(yǎng)
    。最近不吃早餐的人越來(lái)越多,而一天的活力來(lái)源
    ,又是早餐
    ,因此具有立即性、且能長(zhǎng)時(shí)間保持能量的香蕉
    ,便成為最適合當(dāng)早餐的食品了
    。此外,因?yàn)橄憬妒堑涂防锏氖称?div id="d48novz" class="flower left">
    ,就算是正在減肥的人
    ,也能毫不擔(dān)心的盡情食用。

    香蕉降壓通便

    從營(yíng)養(yǎng)角度看

    ,香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果
    ,而從中醫(yī)學(xué)角度去分析,香蕉味甘性寒
    ,可清熱潤(rùn)腸
    ,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),但脾虛泄瀉者卻不宜

    凡事總有合理解釋

    ,香蕉性寒,根據(jù)「熱者寒之」的原理
    ,最適合燥熱人士享用
    。痔瘡出血者
    、因燥熱而致胎動(dòng)不安者,都可生吃蕉肉

    不過

    ,正因?yàn)橄憬缎院w質(zhì)偏於虛寒者
    ,最好避之則吉
    。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉
    、易暈)
    、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者
    ,最好不要生吃香蕉
    。除非蕉肉經(jīng)過蒸煮,寒性減退後才可進(jìn)食
    。至於寒咳本不應(yīng)吃香蕉
    ,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受

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