老年人高血壓病人的三個(gè)飲食原則

夕陽(yáng)紅 2023-04-26 16:37:46

老年人高血壓病人的三個(gè)飲食原則

老年人春季出現(xiàn)高血壓是很常見的事情

，當(dāng)然春季也是高血壓發(fā)病的季節(jié)之一

，發(fā)病率比較高

。那么應(yīng)該如何預(yù)防和控制高血壓的出現(xiàn)呢，一些飲食的原則是很重要的，病從口入

，要注意飲食的調(diào)理，下面的這些飲食原則是很重要的哦。

、飲食要清淡

素食方式可使高血壓患者血壓降低,高血壓患者應(yīng)多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜和水果

、豆制品

、瘦肉、魚

、雞等食物,少吃動(dòng)物油脂和油膩食品,少吃糖

、濃茶、咖啡等刺激性食品

。

、限制食鹽量

控制鈉鹽攝入量有利于降低和穩(wěn)定血壓,在飲食中應(yīng)減少烹調(diào)用鹽,每人每日以不超過6g為宜。多吃含鉀

、鈣豐富而含鈉低的食物,含鉀豐富的食物有:土豆

、芋頭、茄子

、萵筍

、海帶、冬瓜

、西瓜

、柑橘等。含鈣豐富的食物有:牛奶

、酸奶

、蝦皮、芝麻醬

、綠色蔬菜等

。高血壓的病人在飲食上要注意限制鹽分的攝入，以免食用不當(dāng)對(duì)身體健康不利

，而且還會(huì)導(dǎo)致高血壓的復(fù)發(fā)

。

3、戒煙戒酒

煙

、酒是高血壓的危險(xiǎn)因素,嗜好煙

、酒的人更容易發(fā)生高血壓心腦血管病變,而且煙、酒還能降低高血壓患者對(duì)藥物的敏感性

。煙酒最好不要再嘗試

，以免造成心血管疾病的發(fā)生，導(dǎo)致高血壓的復(fù)發(fā)

。

關(guān)于老年人高血壓的飲食原則

，大家都知道了吧，飲食很重要

，通過飲食的調(diào)理可以讓高血壓的病人得到很好的控制

，所以平時(shí)的時(shí)候要戒煙戒酒

，要控制鹽分的攝入，同時(shí)也要少吃辛辣刺激的食物

，這樣話可以很好的控制血壓升高

。

老人三高飲食注意什么

老人三高飲食注意什么，首先我們要明白什么叫三高

，三高人群的病因很大程度就是因?yàn)轱嬍程昧?div id="d48novz" class="flower left">

，?duì)于三高人群來(lái)說，可以適當(dāng)?shù)倪x擇一些食物

，以下分享老人三高飲食注意什么

？

老人三高飲食注意什么1 什么食物對(duì)三高人群好

一、高血壓適宜食物

蘋果

、山楂

、柿子、梨子

、香蕉

、葡萄、番茄

、芹菜

、茄子、蘿卜

、洋蔥、苘蒿

、菠菜

、青筍、黃瓜

、海帶

、紫菜、海蜇

、海藻

、裙帶菜、海參

、金針菇

、香蕈、草菇

、醋

、蜂蜜、豆?jié){

、玉米等

。

二

、高血脂適宜食物

玉米、燕麥

、南瓜

、芝麻、黃豆

、豌豆苗

、兔肉、蠶蛹

、牛奶

、酸奶、海參

、泥鰍

、蘋果、山楂

、大棗

、向日葵籽、花生

、旱芹菜

、紫菜、蘿卜

、洋蔥

、蘆筍、大蒜

、豆腐

、黃瓜、海帶

、海藻

、香菇、金針菇

、草菇

、荷葉、靈芝

、何首烏

、決明子、荷葉等

。

三

、高血糖適宜食物

南瓜、苦瓜

、冬瓜

、冬瓜皮

、山藥、黃豆

、芹菜

、豆苗、菠菜

、豇豆

、枸杞頭、洋蔥

、鮮藕

、豆腐、草菇

、金針萊

、黑木耳、青菜

、薺萊

、西紅柿、小麥麩

、玉米須

、豬胰、蠶蛹

、海參

、黃鱔、泥鰍

、枸杞子

、草莓、蜂乳

、牛奶、醋

、茶葉

。

三高老人飲食注意哪些

一、高血糖人群飲食要點(diǎn)：

、每天的烹調(diào)油不能超過25克;

、忌食含糖食品，如糖果

、巧克力

、奶油蛋糕等;

三高老人飲食注意哪些

3、少吃稀飯

，因?yàn)橄★堃紫y定量

，餐后血糖很容易升高;

、常吃粗雜糧和薯類替代主食，如燕麥

、蕎麥

、薏仁、馬鈴薯等;

、多吃有助于降糖的蔬菜

，如芹菜、黃瓜

、番茄

、白蘿卜、綠豆芽

、苦瓜

、青菜等;

6、多吃菌藻類食物

，如香菇

、草菇、金針菇

、海帶

、紫菜等;

7、吃水果要扣除相應(yīng)的主食

，如吃150克蘋果要扣除25克米;

、血糖不穩(wěn)定的情況下不能喝酒水飲料。

二

、高血脂

、高血壓人群飲食要點(diǎn)：

1、每天脂肪的攝入量不能超過50克

，瘦肉在100—150克之間

，喝脫脂牛奶為宜;

2、每天的烹調(diào)油為20克左右

，盡量選擇富含單不飽和脂肪酸的橄欖油

、茶油等;

、適量選用有助于降血脂的食物

，如富含纖維的蔬菜水果類

、富含植物固醇的豆制品、富含粗纖維的菌藻類食物等

。

老人三高飲食注意什么2 一

、小青柑降三高

1、小青柑中的適當(dāng)?shù)陌辈鑹A等黃酮醇類化合物能抑制腎小管的再消化吸收,使尿中鈉與硫酸鹽成分增加

。另外,他們又因能激動(dòng)血管健身運(yùn)動(dòng)神經(jīng)中樞,立即左室腎血管,提升腎血容量,進(jìn)而提升了腎小管的濾過率

。這種有利排尿功效,可合理促進(jìn)血尿酸的排出來(lái)

。

2、小青柑對(duì)控制高血壓

、肥胖癥

、糖尿病有別的茶系沒法比的作用，根據(jù)小青柑中的茶多糖

、茶黃素等多種多樣成分綜合性功效可以具有減肥瘦身

，控制血糖進(jìn)而做到合理降低膽固醇的目地。

、人體脂肪可降低血尿酸的排出來(lái)

，因而高脂也是尿酸高的元兇之一。小青柑中的冠突散囊菌能夠非常好地抑止腸胃對(duì)人體脂肪的消化吸收

，一方面可減肥瘦身

，另一方面抑止人體脂肪的消化吸收，可減少人體脂肪降低血尿酸排出來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)性

，進(jìn)而做到控制血尿酸的`目地

。

二、黑荼降三高

安化黑茶的健康保健實(shí)際效果更與眾不同

。安化黑茶獨(dú)特的加工工藝全過程中會(huì)當(dāng)然發(fā)醇轉(zhuǎn)化成“冠突散囊菌”（別名金牛）

。這類黑荼里特有的冠突散囊菌，含有18種碳水化合物

，450多種多樣對(duì)身體有利的成份

。

臨床醫(yī)學(xué)確認(rèn)，黑荼具備解油膩

、治肚脹

、療腹瀉、消人體脂肪

、解渴生津止渴

、緩解疲勞、調(diào)理脾胃

、促消化等作用

，長(zhǎng)時(shí)間食用對(duì)減少血壓、血糖和血糖值

，提高毛細(xì)管延展性有優(yōu)良的實(shí)際效果。黑荼最明顯的作用是“排油”和降“三高”

，對(duì)胃腸問題有獨(dú)特的防止

、醫(yī)治功效。

三

、苦蕎茶降三高

科學(xué)研究得出結(jié)論

，烏麥中含有蛋白

、人體脂肪和具備健康保健作用的多種多樣礦物無(wú)素及多種營(yíng)養(yǎng)元素、碳水化合物

。蘆西是烏麥（尤其是苦蕎）的獨(dú)有成分

，肯有清理血管垃圾、軟化血管的作用

，對(duì)心血管疾病和高血壓有不錯(cuò)的防止

、醫(yī)治功效，對(duì)控制和治療糖尿病總高效率達(dá)93％

。此外

，它也有健胃消食、溫胃

、清熱解毒等作用

。

四、苦丁茶降三高

苦丁茶中帶有苦丁皂甙

、碳水化合物

、維他命C、多酚類化合物

、黃酮類化合物

、多糖類、咖啡因

、蛋白等200多種多樣成份

。它具備清熱去火、清熱去火

、養(yǎng)肝醒酒

、消炎方便等作用;用其熬水外洗可除菌、消炎

，預(yù)防紅眼病

、粉刺、痘痘

、痱子等多種多樣疾病

。苦丁茶能雙重調(diào)整機(jī)體新陳代謝

，提高人體免疫作用

，顯著降低高脂血癥病人的血細(xì)胞總膽固醇、甘油三酯及密度低蛋白

。

五

、烏龍降三高

食用烏龍還能夠減少血液黏稠度，避免血細(xì)胞聚集，改進(jìn)血液高凝情況

，提升血液流通性

，促進(jìn)血液循環(huán)。因此食用烏龍也具備降三高的作用功效

。

三高是高血脂

、高血壓、高血糖的統(tǒng)稱

，也即大家常說的代謝綜合癥

。三者常互相影響

，因果性

，另外也會(huì)增加中風(fēng)的病發(fā)概率。世界各國(guó)醫(yī)生專家科學(xué)研究得出結(jié)論：“飲茶可以對(duì)降低血脂,降血脂

，降血壓也是有一定功效

，根據(jù)減少膽固醇,軟化血管進(jìn)而做到降三高的實(shí)際效果”。

但飲茶因人而異

，有的有實(shí)際效果

，有的則沒有實(shí)際效果。飲茶降三高

，網(wǎng)編建議飲茶應(yīng)長(zhǎng)期性適度適當(dāng)?shù)氖秤?div id="d48novz" class="flower left">

，日常生活也?yīng)留意生活方式、飲食結(jié)構(gòu)

、適度的鍛練健身運(yùn)動(dòng)才行

。

老人三高飲食注意什么3 三高有哪些癥狀

1、高血壓

高血壓病是當(dāng)代最常見的流行病之一

，早期高血壓病人可表現(xiàn)頭痛

、頭暈、耳鳴

、心悸

、眼花、注意力不集中

、記憶力減退

、手腳麻木、疲乏無(wú)力

、易煩躁等癥狀

，這些癥狀多為高級(jí)神經(jīng)功能失調(diào)所致，其輕重與血壓增高程度可不一致

。

后期血壓常持續(xù)在較高水平

，并伴有腦、心、腎等器官受損的表現(xiàn)

。這些器官受損可以是高血壓直接損害造成的，也可以是間接地通過加速動(dòng)脈粥樣硬化性疾病產(chǎn)生而造成的

。這些器官受損的早期可無(wú)癥狀

，最后導(dǎo)致功能障礙，甚至發(fā)生衰竭

。

、高血糖

最常見的高血糖癥是糖尿病。糖尿病是一種慢性

、終生性疾病

，是一種嚴(yán)重危害人體健康的常見病，由于胰島素相對(duì)或絕對(duì)不足

，使體內(nèi)碳水化合物

、脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素代謝異常

。此病可引起多種并發(fā)癥

，嚴(yán)重時(shí)可以引起全身性疾病，使人致殘

、致盲

，甚至致死。

糖尿病的癥狀為“三多一少”

，即多尿

、多飲、多食及體重下降

。高血糖病人要注意控制飲食

，低糖低鹽，加強(qiáng)鍛煉

，如果過段時(shí)間再查血糖還是高

，也應(yīng)考慮用降血糖的藥。

、高血脂

高血脂是指血中膽固醇或甘油三酯過高或高密度脂蛋白膽固醇過低

，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)稱之為血脂異常。如果血脂過多

，容易造成“血稠”

，在血管壁上沉積，逐漸形成動(dòng)脈粥樣硬化

，逐漸堵塞血管

，使血流變慢，嚴(yán)重時(shí)血流中斷。

這種情況如果發(fā)生在心臟

，就會(huì)引起冠心病;發(fā)生在腦部會(huì)出現(xiàn)腦中風(fēng);如果堵塞眼底血管

，將導(dǎo)致視力下降、失明;如果發(fā)生在腎臟

，就會(huì)引起腎動(dòng)脈硬化

，腎功能衰竭;發(fā)生在下肢，會(huì)出現(xiàn)肢體壞死

、潰爛等

。

此外，高血脂可引發(fā)高血壓

、誘發(fā)膽結(jié)石

、胰腺炎，加重肝炎

、老年癡呆等疾病

。要降血脂可多食用維生素C片、銀杏軟膠囊

、液體鈣之類的物質(zhì)

，像999降脂寶這款保健品，跟以上提及的降壓寶同屬于三九公司所產(chǎn)

，質(zhì)量有保證

。

高血壓病人飲食應(yīng)注意什么
？

分類:醫(yī)療/疾病 >> 內(nèi)科
解析:

高血壓病的注意事項(xiàng)

高血壓病的注意事項(xiàng)包括以下幾點(diǎn)（一）合理膳食

；（二）適量運(yùn)動(dòng)；（三）戒煙限酒

；（四）心理平衡

；（五）自我管理；（六）按時(shí)就醫(yī)

。

一

、合理膳食

1. 飲食對(duì)于高血壓的重要性：民以食為天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦

，膽固醇不高也不低

。
2. 高血壓患者的飲食宜忌：

①碳水化合物食品：

適宜的食品---米飯、粥

、面

、面類、葛粉

、湯

、芋類

、軟豆類。

應(yīng)忌的食品---蕃薯（產(chǎn)生腹氣的食物）

、干豆類

、味濃的餅干類。

②蛋白質(zhì)食品---牛肉

、豬瘦肉

、白肉魚、蛋

、牛奶、奶制品（鮮奶油

、酵母乳

、冰淇淋、乳酪）

、大豆制品（豆腐

、納豆、黃豆粉

、油豆腐）

應(yīng)忌的食物---脂肪多的食品（牛

、豬的五花肉、排骨肉

、鯨魚

、鯡魚、金槍魚等

、加工品（香腸）

③脂肪類食品

適宜的食品---植物油

、少量奶油、沙拉醬

應(yīng)忌的食品---動(dòng)物油

、生豬油

、熏肉、油浸沙丁魚

④維生素

、礦物質(zhì)食品

適宜的食品---蔬菜類（菠菜

、白菜、胡蘿卜

、番茄

、百合根、南瓜

、茄子

、黃瓜）水果類（蘋果、桔子

、梨

、葡萄

、西瓜）

海藻類、菌類宜煮熟才吃

。

應(yīng)忌的食物---纖維硬的蔬菜（牛蒡

、竹筍、豆類）

*** 性強(qiáng)的蔬菜（香辛蔬菜

、芒荽

、芥菜、蔥

、芥菜）

⑤其他食物

適宜的食品---淡香茶

、酵母乳飲料

應(yīng)忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）

酒類飲料

、鹽浸食物（成菜類

、成魚子）

醬菜類、咖啡

3 高血壓病人應(yīng)注意的飲食習(xí)慣

① 首先要控制能量的攝入

，提倡吃復(fù)合糖類

、如淀粉、玉米

、少吃葡萄糖

、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖

，易引起血脂升高

。

② 限制脂肪的攝入。烹調(diào)時(shí)

，選用植物油

，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸

，能使膽固醇氧化

，從而降低血漿膽固醇，還可延長(zhǎng)血小板的凝聚

，抑制血栓形成

，防止中風(fēng)，還含有較多的亞油酸

，對(duì)增加微血管的彈性

，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用

。

③ 適量攝入蛋白質(zhì)

。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì)

，可改善血管彈性和通透性

，增加尿鈉排出

，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時(shí)

，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入

。

④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品

，如土豆

、茄子、海帶

、萵筍

。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶

、蝦皮

。少吃肉湯類，因?yàn)槿鉁泻鑫镌黾?div id="d48novz" class="flower left">

，能夠促進(jìn)體內(nèi)尿酸增加，加重心

、肝

、腎臟的負(fù)擔(dān)。

⑤ 限制鹽的攝入量：每日應(yīng)逐漸減至6g以下

，即普通啤酒蓋去掉膠墊后

，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量

。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓

，減少體內(nèi)的鈉水潴留。

⑥ 多汔新鮮蔬菜

，水果

。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩，水果2至4兩

。

⑦ 適當(dāng)增加海產(chǎn)品攝入：如海帶

，紫菜，海產(chǎn)魚等

。

二適量運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)對(duì)高血壓的重要性：有句話說：“年輕時(shí)

，用健康換取金錢，年老時(shí)

，用運(yùn)動(dòng)換取健康

。”運(yùn)動(dòng)除了可以促進(jìn)血液循環(huán)

，降低膽固醇的生成外

，并能增強(qiáng)肌肉

、骨骼與關(guān)節(jié)僵硬的發(fā)生。運(yùn)動(dòng)能增加食欲

，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)

、預(yù)防便秘、改善睡眠

。有持續(xù)運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣：最好是做到有氧運(yùn)動(dòng)

，才會(huì)有幫助。有氧運(yùn)動(dòng)同減肥一樣可以降低血壓

，如散步

、慢跑、太極拳

、騎自行車和游泳都是有氧運(yùn)動(dòng)

。

1、進(jìn)行運(yùn)動(dòng)的注意事項(xiàng)：

① 勿過量或太強(qiáng)太累

，要采取循序漸進(jìn)的方式來(lái)增加活動(dòng)量

。

② 注意周圍環(huán)境氣候：夏天：避免中午艷陽(yáng)高照的時(shí)間；冬天：要注意保暖

，防中風(fēng)

。

③ 穿著舒適吸汗的衣服：選棉質(zhì)衣料，運(yùn)動(dòng)鞋等是必要的

。

④ 選擇安全場(chǎng)所：如公園

、學(xué)校，勿在巷道

、馬路邊

。

⑤ 進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)，切勿空腹

，以免發(fā)生低血糖

，應(yīng)在飯后2小時(shí)。

2

、運(yùn)動(dòng)的禁忌

① 生病或不舒服時(shí)應(yīng)停止運(yùn)動(dòng)

② 饑餓時(shí)或飯后一小時(shí)不宜做運(yùn)動(dòng)

③ 運(yùn)動(dòng)中不可立即停止

，要遵守運(yùn)動(dòng)程序的步驟

④ 運(yùn)動(dòng)中有任何不適現(xiàn)象，應(yīng)即停止

三戒煙限酒

吸煙會(huì)導(dǎo)致高血壓

。研究證明

，吸一支煙后心率每分鐘增加5

-20次/分，收縮壓增加10-25mmhg

。這是為什么呢

？因?yàn)闊熑~內(nèi)含有尼古丁（煙堿）會(huì)興奮中樞神經(jīng)和交感神經(jīng)

，使心率加快

，同時(shí)也促使腎上腺釋放大量?jī)翰璺影?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，使小?dòng)脈收縮，導(dǎo)致血壓升高

。尼古丁還會(huì) *** 血管內(nèi)的化學(xué)感受器

，反射性地引起血壓升高。長(zhǎng)期大量吸煙還會(huì)促進(jìn)大動(dòng)脈粥樣硬化

，小動(dòng)脈內(nèi)膜逐漸增厚

，使整個(gè)血管逐漸硬化。同時(shí)由于吸煙者血液中一氧化碳血紅蛋白含量增多

，從而降低了血液的含氧量

，使動(dòng)脈內(nèi)膜缺氧，動(dòng)脈壁內(nèi)脂的含氧量增加

，加速了動(dòng)脈粥樣硬化的形成

。因此，無(wú)高血壓的人戒煙可預(yù)防了高血壓的發(fā)生

，有高血壓的人更應(yīng)戒煙

。

與吸煙相比，飲酒對(duì)身體的利弊就存在爭(zhēng)議

。不時(shí)出現(xiàn)各種報(bào)告

，有的說飲少量酒有益，有的說有害

，但可以肯定的一點(diǎn)是，大量飲酒肯定有害

，高濃度的酒精會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化

，加重高血壓。

四心理平衡

高血壓患者的心理表現(xiàn)是緊張

、易怒

、情緒不穩(wěn)，這些又都是使血壓升高的誘因

?div id="jfovm50" class="index-wrap">；颊呖赏ㄟ^改變自己的行為方式，培養(yǎng)對(duì)自然環(huán)境和社會(huì)的良好適應(yīng)能力

，避免情緒激動(dòng)及過度緊張

、焦慮，遇事要冷靜

、沉著

；當(dāng)有較大的精神壓力時(shí)應(yīng)設(shè)法釋放，向朋友

、親人傾吐或鼓勵(lì)參加輕松愉快的業(yè)余活動(dòng)

，將精神傾注于音樂或寄情于花卉之中

，使自己生活在最佳境界中，從而維持穩(wěn)定的血壓

。

五自我管理

1

、定期測(cè)量血壓，1-2周應(yīng)至少測(cè)量一次

2

、治療高血壓應(yīng)堅(jiān)持“三心”

，即信心、決心

、恒心

，只有這樣做才能防止或推遲機(jī)體重要臟器受到損害

3、定時(shí)服用降壓藥

，自己不隨意減量或停藥

，可在醫(yī)生指導(dǎo)下及現(xiàn)病情加予調(diào)整，防止血壓反跳

4

、條件允許

，可自備血壓計(jì)及學(xué)會(huì)自測(cè)血壓

5、隨服用適當(dāng)?shù)乃幬锿?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，還要注意勞逸結(jié)合

、注意飲食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

、保持情緒穩(wěn)定

、睡眠充足。

6

、老年人降壓不能操之過急

，血壓宜控制在140-159mmhg為宜，減少心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生

。

7

、老年人及服用去甲腎上腺素能神經(jīng)末梢阻斷藥的防止 *** 性低血壓

8、不需要嚴(yán)格禁止性生活：注意以下幾種情況

，不宜進(jìn)行性生活①事后不要立即進(jìn)行房事②酒后應(yīng)禁止性生活③若有頭暈

，胸悶等不適應(yīng)停止性生活，并及時(shí)就醫(yī)

。

六按時(shí)就醫(yī)

①服完藥②血壓升高或過低

，血壓波動(dòng)大③出現(xiàn)眼花，頭暈

，惡心嘔吐

，視物不清，偏癱，失語(yǔ)

，意識(shí)障礙

，呼吸困難，肢體乏力等即到醫(yī)院就醫(yī)

。如病情危重

，請(qǐng)求救120急救中心

高血壓患者茶療十法

高血壓是中老年人一種常見病，患者除了應(yīng)堅(jiān)持藥物治療外

，經(jīng)常用中藥泡茶飲用也能起到很好的輔助治療作用

。

菊花茶：所有的菊花應(yīng)為甘菊，其味不苦

，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳

，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次

；也可用菊花加金銀花

、甘草同煎代茶飲用，其有平肝明目

、清熱解毒之特效

。對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化患者有顯著療效

。

山楂茶：山楂所含的成份可以助消化

、擴(kuò)張血管、降低血糖

、降低血壓

。同時(shí)經(jīng)常飲用山楂茶，對(duì)于治療高血壓具有明顯的輔助療效

。其飲用方法為

，每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。

荷葉茶：中醫(yī)實(shí)踐表明

，荷葉的浸劑和煎劑具有擴(kuò)張血管

、清熱解暑及降血壓之效

。同時(shí)

，荷葉還是減脂去肥之良藥。治療高血壓的飲用方法是：用鮮荷葉半張洗凈切碎

，加適量的水

，煮沸放涼后代茶飲用。

槐花茶：將槐樹生長(zhǎng)的花蕾摘下晾干后

，用開水浸泡后當(dāng)茶飲用

，每天飲用數(shù)次，對(duì)高血壓患者具有獨(dú)特的治療效果。同時(shí)

，槐花還有收縮血管

、止血等功效。

首烏茶：首烏具有降血脂

，減少血栓形成之功效

。血脂增高者，常飲首烏茶療效十分明顯

。其制作方法為取制首烏20—30克

，加水煎煮30分鐘后，待溫涼后當(dāng)茶飲用

，每天一劑

。

葛根茶：葛根具有改善腦部血液循環(huán)之效，對(duì)因高血壓引起的頭痛

、眩暈

、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效。經(jīng)常飲用葛根茶對(duì)治療高血壓具有明顯的療效

，其制作方法為將葛根洗凈切成薄片

，每天30克，加水煮沸后當(dāng)茶飲用

。

蓮子心茶：所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽

，其味極苦，但卻具有極好的降壓去脂之效

。用蓮心12克

，開水沖泡后代茶飲用，每天早晚各飲一次

，除了能降低血壓外

，還有清熱、安神

、強(qiáng)心之特效

。

決明子茶：中藥決明子具有降血壓、降血脂

、清肝明目等功效

。經(jīng)常飲用決明子茶有治療高血壓之特效。每天數(shù)次用15—20克決明子泡水代茶飲用

，不啻為治療高血壓

、頭暈?zāi)垦！⒁曃锊磺逯钇贰?

桑寄生茶：中草藥桑寄生為補(bǔ)腎補(bǔ)血要?jiǎng)?div id="d48novz" class="flower left">

。中醫(yī)臨床表明

，用桑寄生煎湯代茶，對(duì)治療高血壓具有明顯的輔助療效。桑寄生茶的制作方法是

，取桑寄生干品15克

，煎煮15分鐘后飲用，每天早晚各一次

。

玉米須茶：玉米須不僅具有很好的降血壓之功效

，而且也具有止瀉、止血

、利尿和養(yǎng)胃之療效

。泡茶飲用每天數(shù)次，每次25—30克

。在臨床上應(yīng)用玉米須治療因腎炎引起的浮腫和高血壓的療效尤為明顯

。

高血壓食療法

1. 山楂粥

【原料】山楂30～40克粳米100克砂糖10克。

【制作】先將山楂入砂鍋煎取濃汁

，去渣

，然后加入粳米、砂糖煮粥

。

【用法】可在兩餐之間當(dāng)點(diǎn)心服食

，不宜空腹食，以7～10天為一療程

。

【功效】健脾胃

，消食積，散淤血

。適用于高血壓

、冠心病、心絞痛

、高脂血癥以及食積停滯

、腹痛、腹瀉

、小兒乳食不消等

。

2. 桃仁粥

【原料】桃仁10～15克粳米50～100克。

【制作】先將桃仁搗爛如泥

，加水研汁去渣

，同粳米煮為稀粥。

【用法】每日1次

，5～7天為一療程

。

【功效】活血通經(jīng)

，祛痰止痛

。適用于高血壓、冠心病、心絞痛等

。

【宜忌】用量不宜過大

；懷孕婦女及平素大便稀薄者不宜服用。

3. 胡蘿卜粥

【原料】新鮮胡蘿卜粳米各適量

。

【制作】將胡蘿卜洗凈切碎

，與粳米同入鍋內(nèi)，加清水適量

，煮至米開粥稠即可

。

【用法】早晚餐溫?zé)崾场１局辔短鹨鬃冑|(zhì)

，需現(xiàn)煮現(xiàn)吃

，不宜多煮久放。

【功效】健脾和胃

，下氣化滯

，明目，降壓利尿

。適用于高血壓以及消化不良

、久痢、夜盲癥

、小兒軟骨病

、營(yíng)養(yǎng)不良等。

4 玉米糕

【原料】新玉米面450克

，紅糖200克

，食用堿4克，熟豬油15克

，發(fā)酵面50克

。

【制作】把發(fā)酵粉和玉米面摻適量清水合成團(tuán)后發(fā)酵，發(fā)酵好之后加上述其他原料揉均勻

，然后用濕布蓋好

，餳一小時(shí)。再反復(fù)揉已餳好的面團(tuán)

，整塊投入蒸鍋鋪平

，用旺火蒸25分鐘左右。出籠略涼后刀切為塊或菱狀即可隨意食用

。

【功能】調(diào)中開胃

，適用于高血壓，咯血等癥

。

5西米(獼猴桃)粥

【原料】西米100克

，獼猴桃200克

，白糖100克。

【制作】洗凈西米浸泡30分鐘瀝干

，獼猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁塊

；大火燒開倒入西米，開水后改成中火將其他原料放入鍋中

，稍煮即成

。

【功能】滋補(bǔ)強(qiáng)身，解熱止渴

，宜于高血壓

、肝炎等病的中老年人。

6藕藏花生

【原料】大藕1公斤

，花生米200至300克

，白糖若干。

【制作】在藕節(jié)的一端切開灌入花生米

，灌滿后將切下的藕接在切口處用竹簽固定

，放入鍋內(nèi)用冷水浸沒，中火煮2小時(shí)至藕酥熟

，然后擠汁水2碗

，食用時(shí)用刀切成厚片，每日2次為宜

，以白糖佐食

。

【功能】補(bǔ)脾潤(rùn)肺、止血化痰

、高血壓

、心血管病宜食。

高血壓病人的飲食方法:

1. 三餐

飲食安排應(yīng)少量多餐

，避免過飽

；高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物

，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右

，每天主食150-250克，動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白各占50%

。不伴有腎病或痛風(fēng)病的高血壓病人

，可多吃大豆、花生

、黑木耳或白木耳及水果

。晚餐應(yīng)少而清淡，過量油膩食物會(huì)誘發(fā)中風(fēng)

。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油

；不吃甜食

。多吃高纖維素食物，如筍

、青菜、大白菜

、冬瓜

、番茄、茄子

、豆芽

、海蜇、海帶

、洋蔥等

，以及少量魚、蝦

、禽肉

、脫脂奶粉、蛋清等

。

2. 低鹽

每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克

，即約一小匙。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉

，3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽

。咸（醬）菜、腐乳

、咸肉（蛋）

、腌制品、蛤貝類

、蝦米

、皮蛋、以及茼蒿菜

、草頭

、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃

。

3.高鉀

富含鉀的食物進(jìn)入人體可以對(duì)抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用

，可以在食譜中經(jīng)常"露面"。這類食物包括豆類

、冬菇

、黑棗、杏仁

、核桃

、花生

、土豆、竹筍

、瘦肉

、魚、禽肉類

，根莖類蔬菜如莧菜

、油菜及大蔥等，水果如香蕉

、棗

、桃、橘子等

。魚不論對(duì)哪種高血壓患者

，魚是首選的，因?yàn)榱餍胁W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)

，每星期吃一次魚的比不吃魚者

，心臟病的死亡率明顯低。

5.果蔬

每天人體需要B族維生素

、維生素C

，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來(lái)滿足。有人提倡

，每天吃1-2只蘋果

，有益于健康，水果還可補(bǔ)充鈣

，鉀

、鐵、鎂等

。

6.補(bǔ)鈣

有人讓高血壓患者每天服1克鈣

，8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此應(yīng)多吃些富含鈣的食品

，如黃豆

、葵花子、核桃

、牛奶

、花生、魚蝦

、紅棗

、鮮雪里蕻、蒜苗

、紫菜等

。

7.補(bǔ)鐵

研究發(fā)現(xiàn)

，老年高血壓患者血漿鐵低于正常，因此多吃豌豆

、木耳等富含鐵的食物

，不但可以降血壓，還可預(yù)防老年人貧血

8.飲水

天然礦泉水中含鋰

、鍶

、鋅、硒

、碘等人體必需的微量元素

，煮沸后的水因產(chǎn)生沉淀

，對(duì)人體有益的鈣

、鎂、鐵

、鋅等會(huì)明顯減少

，因此對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的飲用水宜生喝。茶葉內(nèi)含茶多酚

，且綠茶中的含量比紅茶高

，它可防止維生素C氧化，有助于維生素C在體內(nèi)的利用

，并可排除有害的鉻離子

。此外還含鉀、鈣

、鎂

、鋅、氟等微量元素

。因此每天用4-6克茶葉（相當(dāng)于2-3杯袋泡茶）沖泡

，長(zhǎng)期服用，對(duì)人體有益

。

以上飲食原則

，高血壓病人若能落到實(shí)處，持之以恒

，必會(huì)有益于健康

。

九．科學(xué)飲食控制血壓平穩(wěn)

盡管原發(fā)性高血壓不能治愈,但它能被有效控制。合理的飲食結(jié)構(gòu)有助于保持血壓平穩(wěn)

。合理的飲食是指高纖維素

、低鹽及低脂飲食，應(yīng)多吃水果

、蔬菜和谷物

。

首先可使用非鹽調(diào)味品增加食物美味

，少吃加工過的食物，因?yàn)檫@類食物含有較多的鈉鹽

。

其次一些飲料如可樂類含有的咖啡因可在段時(shí)間內(nèi)使血壓升高

，而每天飲用少量的紅葡萄酒，如一天一杯可使血壓降低

，但過量飲酒可加重高血壓病

。

另外研究人員發(fā)現(xiàn)維生素和微量元素同樣有助于降低血壓。建議您多吃新鮮蔬菜和水果

，如香蕉中的鉀可幫助降低血壓

。另經(jīng)證明每日攝入800毫克鈣和300毫克鎂對(duì)治療高血壓有益，多種菜籽

、堅(jiān)果

、大豆、豌豆和深色蔬菜中含有豐富的鈣和鎂

。

患有高血壓的老年人應(yīng)該怎樣調(diào)節(jié)飲食比較合理

、飲食養(yǎng)生三原則
原則一：高蛋白、低熱量原則二：預(yù)防腦梗塞原則三：中和活性氧
著名醫(yī)學(xué)專家洪昭光教授提出的“兩句話

，十個(gè)字”的膳食原則非常符合飲食養(yǎng)生之道

。第一句話：一、二

、三

、四、五;第二句話：紅

、黃

、綠、白

、黑

。
“一”是每天喝一袋牛奶;
“二”是二百五十克到三百五十克碳水化合物，相當(dāng)于六兩到八兩的主食;
“三”是三分高蛋白

，人吃蛋白不能太多

，也不能太少，三四分正好

，其中一分就是一兩瘦肉或一個(gè)雞蛋

，或二兩魚蝦，或半兩黃豆

，一天三分即可;
“四”是四句話

，即“有精有細(xì)，不甜不咸，三四五頓

，七八分飽”

，其中三四五頓是指每天吃的餐數(shù);
“五”是500克蔬菜和水果;
“紅”是一天一個(gè)西紅柿;
“黃”是多食用含有維生素A的蔬菜，而黃紅色的蔬菜中含有維生素最多

，如胡蘿卜

、西瓜、紅薯

、老玉米

、南瓜、紅辣椒等;
“綠”是飲綠茶;
“白”是使用燕麥粉

、燕麥片;
“黑”是黑木耳

。
民以食為天，合理的膳食很重要

，可以讓你不胖也不瘦

，膽固醇不高也不低，血凝度不粘也不稀

。
2

、國(guó)際上公認(rèn)的六種保健飲品
第一：綠茶第二：紅葡萄酒第三：豆?jié){第四：酸奶第五：骨頭湯第六：蘑菇湯
3

、國(guó)際上工人的六種保健食品
（1）谷類：老玉米

、芥麥、馬鈴薯

、小米

、燕麥。
（2）豆類：大豆及豆制品（豆?jié){

、豆腐腦等）

。
（3）菜類：胡蘿卜、南瓜

、苦瓜

、番茄、黑木耳

、大蒜

、花粉。
（4）藻類：螺旋藻

、紫菜

、龍須菜、裙帶菜

、羊棲菜

、馬尼藻、海帶等。
（5）動(dòng)物：蝦

、魚

、雞、鴨

、兔

。
（6）植物：花粉。
4

老年人高血壓病人的三個(gè)飲食原則