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老年人春季去燥的兩道家常菜

夕陽紅 2023-04-26 16:41:11

老年人春季要注意很多的養(yǎng)生的問題哦,比如說要注意春季防干燥

,春季很容易出現(xiàn)氣血虛弱啊或者是大便干燥容易上火等情況的出現(xiàn)哦
,那么應(yīng)該如何去燥的呢
,下面的這些老年人春季去燥的家常菜可以試試
,可以有很好的保健的作用

瘦肉白菜湯

原料:瘦肉、大白菜心各100克,姜

、蒜、鹽
、味精
、雞油少許。

做法:白菜洗凈

、切絲
,放入沸水中,剛熟時(shí)撈出
,放清水漂凈
,濾干水分待用;鍋置于旺火上,下雞油燒五成熟
,放人蒜
,炒金黃宮鎖心玉色,再加瘦肉合炒
,加入細(xì)鹽
,入湯煮熟,再加白菜心煮沸
,放入味精便可食用。

溫馨提示:瘦肉有補(bǔ)中益氣

、生津潤(rùn)腸功效;大白菜性平
,味甘,有清熱解毒
、化痰止咳
、除煩通便等功效。瘦肉
、白菜合食
,適應(yīng)于急慢性肺炎。春季吃這樣的食譜可以有祛痰的效果
,對(duì)于清熱解毒去燥有好處
,同時(shí)也可以有止咳的作用。

紅棗蜜豆

主料:紅豆(或白豆

、蕓豆)400g
,紅棗100g,冰糖100g
,麥芽糖300g
,油100ml(有麥芽糖不加油也可以)。

做法:紅豆

、棗洗干凈用水泡4個(gè)小時(shí)
,加水煮約半小時(shí);把煮熟的豆子
、棗控干水;在鍋里混合上述材料,慢慢攪動(dòng)
,約半小時(shí)關(guān)火

溫馨提示:春季是常見病的多發(fā)季節(jié),如高血壓

、高血脂
、冠心病等。因此
,春季宜增甘少酸
,紅棗是有健脾養(yǎng)血,益心安神的功效
。紅豆可以有補(bǔ)氣血的作用
,對(duì)于預(yù)防疾病有好處,還有美容養(yǎng)顏的效果

關(guān)于老年人春季預(yù)防春燥的一些食譜做法

,大家都學(xué)會(huì)了吧,方法簡(jiǎn)單
,而且具有豐富的養(yǎng)生的功效
,是大家都喜歡的食譜。具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用
,滋陰養(yǎng)血理氣安神去燥熱
,所以經(jīng)常飲用的話還可以促進(jìn)代謝,對(duì)健康有幫助

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