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    老年人血脂高怎么辦,日常防治高血脂的6款食療方

    妙手生春 2023-07-03 02:01:26

    、防治高血脂的食療方是什么

    1、山楂粥山楂30~45g(或鮮山楂60g)

    ,粳米100g,砂糖適量
    。將山楂煎取濃汁,去渣
    ,與洗凈的粳米同煮
    ,粥將熟時放入砂糖,稍煮一二沸即可
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?勺鳇c心熱服
    ,每天1次,10天為一療程
    。此粥可降壓通便
    ,降血脂
    ,清肝明目
    。適用于高血壓
    、高血脂癥
    ,以及習(xí)慣性便秘等
    。2
    、菊花決明子粥菊花10g,決明子10~15g
    ,粳米50g,冰糖適量
    。先將決明子放入砂鍋內(nèi)炒至微有香氣,取出
    ,待冷后與菊花煎汁,去渣取汁
    ,放入粳米煮粥
    。粥將熟時
    ,加入冰糖再煮一二沸后,即可食用
    。食此粥可健脾胃
    ,助消化
    ,降血脂
    。適用于高脂血癥、高血壓
    、冠心病,以及食積停滯
    、肉積不消
    。3
    、冬瓜海帶湯冬瓜200g
    ,海帶50g
    。將冬瓜洗凈去瓤籽,連皮切成塊;將海帶先蒸半小時
    ,用蘇打粉少許搓后放入清水中泡2小時
    ,撈起切成絲;將冬瓜塊和海帶煮成湯
    ,起鍋后加米醋少許
    。吃冬瓜
    、海帶,喝湯
    。本方有降血脂和減肥的功效
    ,尤其有降甘油三脂的作用
    。主治高甘油三脂血癥或合并肥胖者
    。4
    、大蒜泡菜魚獨頭大蒜、四川泡菜各100g
    ,草魚1條
    。將草魚去鰓和內(nèi)臟后
    ,切成塊;將大蒜
    、魚塊入鍋,加入泡菜,再放入料酒
    、生姜
    、蔥各10g
    ,食鹽2g
    ,水適量
    ,煮熟即可
    。吃蒜
    ,食魚
    ,喝湯。主治高脂血癥
    ,特別是膽固醇血癥。合并高尿酸血癥
    、痛風(fēng)者禁用。5
    、紅薯魚餅紅薯250g,面粉10g
    ,魚肉50g
    ,姜蔥適量
    。將紅薯洗凈后蒸熟、去皮
    ,壓成泥狀
    ,加入面粉
    。取凈魚肉剁碎
    ,加醬油5g
    。鍋中放山茶油或花生油30ml,燒熱后下姜粒
    、蔥花各10g炒香
    ,再下魚肉略炒
    ,做成餡;將魚肉餡摻入紅薯泥面中
    ,壓成餅,上籠蒸熟即可
    。早、晚餐代主食食用
    。本方有降血脂、通大便的功效
    。主治高膽固醇血癥而又便秘者
    。注意合并痛風(fēng)者不宜常吃
    。6、黑豆粥黑豆30g
    ,粳米50g
    。將淘洗后的黑豆與粳米一齊下鍋
    ,加水500ml
    ,先大火煮沸,再改小火煮至爛熟即成。最好不放油
    、鹽等調(diào)料
    。可早
    、晚做主食食用。主治高脂血癥
    、高脂血癥合并動脈粥樣硬化。腹脹者每天只服一次

    二、高血脂患者可以多吃的食物有什么

    大豆:大豆及其制品中含有豐富的不飽和脂肪酸

    、維生素E和卵磷脂,三者均可降低血中的膽固醇。尤其重要的是
    ,大豆及其制品中還含有大豆的皂苷(如豆?jié){煮漲時浮起的那層泡沫狀物質(zhì))
    ,這種物質(zhì)能有效降低血脂
    ,還具有減肥和預(yù)防動脈硬化的作用。黃瓜:黃瓜中含有細(xì)纖維
    ,具有促進腸道腐敗物質(zhì)排泄和降低膽固醇的作用
    。另外
    ,黃瓜中含有的丙醇二酸
    ,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪
    ,尤其適用于心血管病患者
    。大蒜:英 國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)新鮮大蒜能夠大大降低血液中的有害膽固醇的含量
    。大蒜粉劑制品可降低8%的膽固醇
    ,而新鮮的大蒜或大蒜提取物則可降低膽固醇15%
    。大蒜 的降脂效能與大蒜內(nèi)所含的物質(zhì)——蒜素有關(guān)。大蒜的這一有效成分有抗菌
    、抗腫瘤特性,能預(yù)防動脈粥樣硬化
    ,降低血糖和血脂等
    。實驗發(fā)現(xiàn)將幾滴蒜素滴入牛 奶,牛奶中的膽固醇大為降低
    ,北方人比南方人愛吃生蒜
    ,患心臟病少得多
    ,就是因為大蒜有降低血中膽固醇及甘油三脂的緣故
    。洋蔥:其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關(guān),這些物質(zhì)屬于配糖體
    ,除降血脂外還可預(yù)防動脈粥樣硬化
    ,是防止心血管疾病的理想食物

    、高血脂患者治療方法是什么

    1、飲食、運動治療:目的是降低血漿膽固醇

    ,保持均衡營養(yǎng)
    。運動和降低體重除有利于降低膽固醇外
    ,還可使甘油三酯和高血壓降低,增加HDL膽固醇
    。2
    、藥物治療:經(jīng)飲食及體育鍛煉治療后
    ,如仍存在下列情況之一者
    ,應(yīng)考慮用藥物治療:①無其他危險因子
    ,LDL膽固醇≥4.9mmol/L(190mg/dl);②有2個危險因子(例如吸煙、高血壓
    、HDL膽固醇低
    、早年發(fā)生冠心病家族史等),LDL膽固醇≥4.1mmol/L(160mg/dl);③甘油三酯≥4mmol/L(500mg/dl)
    。35歲以下男性或絕經(jīng)期前婦女,如無其他危險因子
    ,可暫緩藥物治療。降脂藥物主要有:(一)膽酸結(jié)合樹脂 如考來烯胺(cholestyramine)
    ,每次口服4~5g,3次/d
    ,考來替泊(colestipol)
    ,每次4~5g
    ,3次/d。用藥期間宜定期作血常規(guī)
    、肝功能和血電解質(zhì)檢查
    。(二)煙酸類(nicotinic acid,niacin)用于治療高膽固醇和高甘油三酯血癥同時存在者
    ,開始0.1g
    ,3次/d
    ,以后根據(jù)血脂變化和耐受程度
    ,增加至1~2g,3次/d
    ,有皮膚潮紅、瘙癢
    、胃部不適
    、消化不良
    ,血糖升高,血尿酸升高
    ,消化性潰瘍等副作用
    ,長期應(yīng)用要注意檢查肝功能。阿西莫司(acipimox)
    ,每晚睡前服250~500mg,如病情需要可在早餐時加服250mg
    。(三)苯氧芳酸( fibrate)類
    ,氯貝特(clofibrate),每次口服0.5g
    ,3次/d

    、如何正確診斷高血脂呢

    目前

    ,國內(nèi)一般以成年人空腹血清總膽固醇超過572毫摩爾/升
    ,甘油三酯超過1.70毫摩爾/升,診斷為高脂血癥
    。將總膽固醇在5.2~5.7毫摩爾/升者稱為邊緣性升高
    。根據(jù)血清總膽固醇
    、甘油三酯和高密度脂蛋白-膽固醇的測定結(jié)果
    ,通常將高脂血癥分為以下四種類型:1、高膽固醇血癥:血清總膽固醇含量增高
    ,超過572毫摩爾/升,而甘油三酯含量正常
    ,即甘油三酯

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