老年人吃B族維生素有什么好處(吃維生素B有什么好處)

，對(duì)人體的能量供應(yīng)及新陳代謝的正常進(jìn)行有著不可或缺的作用。

2、B族維生素中的葉酸，在去氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）合成中起重要作用，可用來(lái)治療巨細(xì)胞貧血并預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形。

3、某些B族維生素對(duì)于人體神經(jīng)系統(tǒng)功能的發(fā)揮有巨大作用，如大腦的神經(jīng)要傳遞信息到身體各部位，必須要有泛酸、膽堿的參與才能起動(dòng)；等等。

B族維生素同維生素C一樣，缺乏時(shí)會(huì)引起人體各種疾患。

雖然，在科學(xué)飛速發(fā)展的今天，人們對(duì)此認(rèn)識(shí)已達(dá)到非常深刻的程度，但在日常生活中，卻由于各種各樣的不良飲食習(xí)慣或誤區(qū)，使一些人仍然沒(méi)有擺脫水溶性維生素缺乏的陰影，其中明顯的維生素缺乏病已經(jīng)比較少見，但亞臨床缺乏者（無(wú)明確臨床癥狀表現(xiàn)）卻仍然非常普遍。

不少人認(rèn)為，肉、蛋、奶才是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的東西，對(duì)普通的果蔬不屑一顧，吃得少之又少，這無(wú)異自斷維生素等重要營(yíng)養(yǎng)素的來(lái)源；此外，一些人吃東西不厭其精，喜歡加工過(guò)細(xì)的食品，比如精米，過(guò)于徹底地去除那些米糠，這幾乎等于是扔掉了大量寶貴的B族維生素；中國(guó)人的飲食講究色香味俱全，不少人絞盡腦汁