，但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用，對心臟的保護作用更佳。

二

、鯽魚

鯽魚中富含蛋白質(zhì)

、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2維生素B12和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。

鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)

，對肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

中醫(yī)認(rèn)為鯽魚味甘

、性平，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有健脾、開胃、益氣利水、通乳、除濕之功效。

三、西蘭花

西蘭花主要包括蛋白質(zhì)

、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。

西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，開十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物

，而魚類則是最佳蛋白質(zhì)來源。西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質(zhì)，則對高血壓、心臟病有調(diào)節(jié)和預(yù)防的功用。同時，西蘭花屬于高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖有效控制糖尿病的病情。

四

、洋蔥

洋蔥本身自帶殺毒作用

，被稱為蔬菜皇后的稱譽，所含有非常豐富的維生素C及鉀、葉酸等營養(yǎng)成分