孕婦吃黑木耳學會挑選,這樣的比較好

黑木耳是大家愛吃的一種食物，對孕婦來說對黑木耳就更熟悉了，這是非常健康的一種養(yǎng)生食物，如果在平時可以經(jīng)常去吃黑木耳，這樣對我們健康會有一定幫助，不過孕婦吃黑木耳的時候一定要先挑選出優(yōu)質(zhì)黑木耳才行，一起看看吧。

孕婦吃黑木耳的時候一定要選擇去吃優(yōu)質(zhì)的黑木耳才行了，首先無論黑白，優(yōu)質(zhì)木耳的含水量很低。拿在手里感覺很輕，用手捏易碎，這樣的黑木耳說明是非常優(yōu)質(zhì)的，這是很推薦大家去吃的。同時我們在挑選黑木耳的時候還可以去用聞一聞，一般來說新鮮黑木耳沒有酸、臭等異味。存放時間久了，會因蛋白質(zhì)、脂肪變性而有酸氣或其他異味，這對孕婦吃黑木耳是有幫助的。而且如果我們發(fā)現(xiàn)黑木耳有霉味，說明已經(jīng)受潮、變質(zhì)。銀耳若有焦味，可能是在加工時烘干過度，雖可食用，但品質(zhì)、風味較差。購買銀耳時，還可以在包裝袋上開一個小孔，聞聞有無刺鼻的味道。如果有，說明殘留較多二氧化硫，這是我們挑選的時候可以進行嘗試的。

同時我們在挑選黑木耳的時候還要注意了，一般來說純凈的木耳，輕舔沒有異味。一些不法商販會用明礬水、堿水或食糖水浸泡木耳，以增加重量。購買時，可以舔舔木耳的背面，若有澀味、堿味、甜味，或刺激、辣的口感，說明經(jīng)過額外的加工，這樣的黑木耳是品質(zhì)非常差的，所以在挑選黑木耳的時候可以去進行觀察這一細節(jié)。

孕婦吃黑木耳對健康有一定好處，不過在吃黑木耳的時候一定要學會挑選，上面介紹的這些方法對我們挑選黑木耳是有所幫助的，如果可以學會合理吃黑木耳的方法，這樣才會更好的發(fā)揮出功效，所以我們要對孕婦吃黑木耳的情況有所了解。

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