大家都知道女性坐月子是一個(gè)重要的階段,在這個(gè)階段中,女性需要補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)及時(shí)的恢復(fù)體力,而且還要保持營養(yǎng),這樣可以有充足的奶水供寶寶的橙子,產(chǎn)后的女性是虛弱的,很多地區(qū)都有喝米酒的習(xí)慣,大家知道嗎,米酒紅糖煮雞蛋適合產(chǎn)后女性補(bǔ)血。
對于產(chǎn)婦來說,在做月子的時(shí)候,我們應(yīng)該要采取正確的方法才能夠讓自己的身體恢復(fù)的更快,所以對于文章介紹的這種米酒紅糖煮雞蛋應(yīng)該可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍﹣碚{(diào)節(jié)身體的平衡。據(jù)了解,米酒的營養(yǎng)成分和黃酒比較接近,而且酒精的含量是比較低的,可以提供熱量,因?yàn)槊拙剖羌兗Z食制作的,含有多種的氨基酸,是人體健康所必須的物質(zhì)。而且比啤酒和白酒高出很多倍,因此人們稱其為“液體蛋糕”。
江米經(jīng)過釀制,營養(yǎng)成分更易于人體吸收,是中老年人,孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦、大病初愈者食用江米酒的風(fēng)俗。米酒的好處有很多,可以促進(jìn)食欲,有助于消化,最重要的是可以補(bǔ)充體質(zhì),有補(bǔ)血養(yǎng)氣的作用,特別是對于產(chǎn)后的女性來說有著很重要的意義。
米酒煮雞蛋有溫胃健脾。祛風(fēng)散寒,滋陰補(bǔ)腎的功效。不含任何激素,防腐劑,是天然食品,對脾弱體虛的人大有補(bǔ)益。適合孕產(chǎn)婦或者是身體虛弱的人群恢復(fù)體質(zhì)的時(shí)候食用,還是很中老年人群。
食用方法:在江米酒中打個(gè)蛋花、煮些糯米圓子或加入適量紅糖則滋補(bǔ)效果更佳。江米酒不適合長期的保存,所以在冬季可以放在容器中放入暖氣上保溫,一般三四天以后就可以食用了,如果是夏季的話可以在酒中加入少量的水即可延長貯存時(shí)間。
關(guān)于米酒煮雞蛋的這個(gè)吃法適合的人群上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,可以看出米酒的營養(yǎng)價(jià)值是非常的豐富的,可以有補(bǔ)血養(yǎng)氣的作用,而且適合的人群有很多,比如說孕產(chǎn)婦啊,老年人,還有身體虛弱的人群都是比較適合的,可以有健脾和胃,滋補(bǔ)的作用。
氣血是人存在的根本,老話說的好:血為氣之母,氣為血之帥。然而生孩子對媽媽的損耗是很大的,在生產(chǎn)過程中,需要耗費(fèi)許多的精力,對氣血損傷極大,容易出現(xiàn)產(chǎn)后氣血不足的情況。那么,女人產(chǎn)后氣血不足呢?我們一起來看看吧!
女人產(chǎn)后氣血不足
1.黃芪桂圓童子雞
原料:公童子雞1只約1000克,黃芪3~6克,桂圓50克,水發(fā)香菇20克,冬筍20克,鮮姜、醋、香油、醬油、鹽、味精、料酒各適量,水淀粉少許。
做法:將雞處理干凈后,放沸水鍋中煮至七成熟時(shí)撈出(雞湯留用),剁成長方形塊,姜切末。炒鍋燒熱,放油30克,姜末下鍋后,稍煸,放入料酒、醬油,添入雞湯(沒過雞塊一指為宜)。雞塊、黃芪、桂圓等下鍋,燒開,改用小火慢煨,待雞塊燒爛,放入味精,勾入少許水淀粉,把醋、香油、枸杞子加入鍋中調(diào)勻即可。
2.大棗豬腳花生湯
原料:豬腳1只,花生250克,黃耆100克,米酒2瓶,紅棗150克,當(dāng)歸20克。
做法:將豬腳切成塊狀,先以滾水川燙,撈出后再浸泡于冷水中。花生浸泡于冷水中4小時(shí),再入鍋煮至略軟。將豬腳、黃耆、紅棗及花生同時(shí)放入燉鍋中,并且加入米酒及水,蓋過所有材料。燉至花生及豬腳熟爛,再加入當(dāng)歸燜煮五分鐘即可。
3.黑糯米酒紅糖煮雞蛋
原料:黑糯米酒2匙,雞蛋1顆,紅糖適量。
做法:將黑糯米酒放入煲里,加清水1碗。煮滾后10分鐘將雞蛋打破去殼,放入煲里,再加入紅糖,煮至糖溶解即可食用。
女生產(chǎn)后風(fēng)怎么做恢復(fù)的快
一、多喝紅糖水
得了月子病的女性朋友們應(yīng)該是非??鄲赖?,因?yàn)樵伦硬ξ覀兊纳罨蚨嗷蛏俚亩紩?huì)有很大的影響,那么我們要如何克服這些影響呢,小編認(rèn)為能夠恢復(fù)月子病的方法是多喝一些紅糖水,紅糖水對恢復(fù)月子病的幫助是非常大的,盡管是在月經(jīng)期間多喝紅糖水對我們的身體也是有很多的好處。
二、多做室外運(yùn)動(dòng)
室外運(yùn)動(dòng)無疑是治療任何疾病的良藥,運(yùn)動(dòng)一直以來都是我們在倡導(dǎo)的,運(yùn)動(dòng)的好處也是非常多的,首先運(yùn)動(dòng)能夠讓我們?nèi)沓錆M活力,其次如果患上了月子病的朋友們多做一些運(yùn)動(dòng)是能夠讓我們更快的恢復(fù)月子病對患者的影響的。
產(chǎn)后風(fēng)患者要注意及時(shí)的做好身體的保健,一定要注意多吃新鮮的水果和蔬菜,不能吃辛辣刺激的食物,這樣會(huì)造成產(chǎn)后風(fēng)的情況加重。
產(chǎn)婦常有氣血不足的癥狀,坐月子時(shí)最好適當(dāng)調(diào)理,才有利于身體健康。那么產(chǎn)后氣血不足如何調(diào)理呢?產(chǎn)后氣血不足不妨試試食療,下面為您介紹產(chǎn)后氣血不足的食療方,常吃讓產(chǎn)婦血?dú)庾?
產(chǎn)后氣血不足如何調(diào)理
說到月子餐,專家提示,坐月子的前三周應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行階段性飲食計(jì)劃。第一周:以代謝排毒為主,清淡合理的飲食幫助身體排除惡露、廢氣等老舊廢物,適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)又不會(huì)給身體帶來負(fù)擔(dān)。第二周:以收縮骨盆及子宮為主,子宮在產(chǎn)后兩周內(nèi)恢復(fù)很快,這時(shí)候可以通過飲食來協(xié)助使之更好收縮。第三周:這之后才是真正的滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)周,根據(jù)身體情況,適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。
產(chǎn)后氣血不足的食療方
一、黃芪桂圓童子雞
原料:公童子雞1只約1000克,黃芪3~6克,桂圓50克,水發(fā)香菇20克,冬筍20克,鮮姜、醋、香油、醬油、鹽、味精、料酒各適量,水淀粉少許。
做法:
1、將雞處理干凈后,放沸水鍋中煮至七成熟時(shí)撈出(雞湯留用),剁成長方形塊,姜切末。
2、炒鍋燒熱,放油30克,姜末下鍋后,稍煸,放入料酒、醬油,添入雞湯(沒過雞塊一指為宜)。雞塊、黃芪、桂圓等下鍋,燒開,改用小火慢煨,待雞塊燒爛,放入味精,勾入少許水淀粉,把醋、香油、枸杞子加入鍋中調(diào)勻即可。
功效:此藥膳適用于剛生產(chǎn)后氣虛、血虛、氣衰的產(chǎn)婦。對氣虛、體弱的老人也有補(bǔ)益和防治心血管疾病的作用。
二、大棗豬腳花生湯
原料:豬腳1只,花生250克,黃耆100克,米酒2瓶,紅棗150克,當(dāng)歸20克。
做法:
1、將豬腳切成塊狀,先以滾水川燙,撈出后再浸泡于冷水中?;ㄉ萦诶渌?小時(shí),再入鍋煮至略軟。
2、將豬腳、黃耆、紅棗及花生同時(shí)放入燉鍋中,并且加入米酒及水,蓋過所有材料。燉至花生及豬腳熟爛,再加入當(dāng)歸燜煮五分鐘即可。
功效:大棗豬腳花生湯適合產(chǎn)婦產(chǎn)后催乳和補(bǔ)充蛋白質(zhì),手術(shù)者可加入苦茶油伴炒材料,但不加酒,再視傷口愈何情況考慮食用。
三、黑糯米酒紅糖煮雞蛋
原料:黑糯米酒2匙,雞蛋1顆,紅糖適量。
做法:
1、將黑糯米酒放入煲里,加清水1碗。
2、煮滾后10分鐘將雞蛋打破去殼,放入煲里,再加入紅糖,煮至糖溶解即可食用。
功效:可為產(chǎn)婦補(bǔ)血補(bǔ)氣,散寒驅(qū)淤,適合于任何體質(zhì)的產(chǎn)婦食用。(喝紅糖水最好不要超過10天,以免增加血性惡露,并在夏天會(huì)使產(chǎn)婦出汗更多,造成體內(nèi)少鹽。)
四、豬蹄粥
原料:豬蹄1只、通草3克、漏蘆10克、粳米100克、蔥白、味精、精鹽各適量。
做法:
1、直接把豬蹄去毛,清洗干凈,直接剁成小塊。通草、漏蘆清洗干凈,直接放入鍋中,加入適量清水開始熬煮,剩下汁液即可。
2、鍋置火上,放入清洗好的豬蹄塊、藥汁、粳米、蔥白,加入適量清水一起慢慢熬煮,加入味精、精鹽即可食用。
功效:豬蹄粥,不僅擁有催乳、補(bǔ)血的功效,而且對于女性產(chǎn)后氣血不足很有效果,堅(jiān)持每日1劑,連食3-5日就會(huì)有很好的效果。
五、人參黃精豬蹄湯
原料:人參6克,黃精20克,通草5克,豬蹄250克,花生米30克,紅棗20克。
做法:
1、將豬蹄洗凈切塊,人參、黃精、通草、花生米等一并洗凈,紅棗去核,共放入沙鍋中。
2、加鹽、料酒、姜片、蔥段、水適量,文火煮2~3小時(shí),加味精調(diào)和后,即可喝湯,并吃豬蹄、人參、花生米、紅棗等。
功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,充乳通絡(luò)。本膳用人參,補(bǔ)元?dú)?黃精,益腎填精;紅棗,健脾和中;豬蹄,含大量膠蛋白和多種人體必需氨基酸;通草,順氣通絡(luò)而增乳;花生米,含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。適用于氣血不足的產(chǎn)后缺乳癥。
六、栗子黃燜雞
原料:小公雞一只,栗子。鹽、料酒、白糖、蔥段、姜片各適量,淀粉,高湯,花生油。
做法:
1、將殺好的小公雞洗凈,剁成4厘米見方的塊狀,用開水焯一下,撈出洗凈備用。剝?nèi)ダ踝油馄?,洗凈備用?br>
2、鍋里加油,油熱后下雞塊炒出香味盛出,鍋留底油下蔥姜稍炒,再下雞塊及湯,加調(diào)料調(diào)好顏色及口味,以中火煮25分鐘,燒煮過程中放入栗子,待雞熟汁濃時(shí)起鍋,挑去蔥、姜,用濕淀粉勾芡,盛盤即可食用。
功效:栗子具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血等作用,與具有生精養(yǎng)血、培補(bǔ)五臟的肉雞相搭配,補(bǔ)而不膩。栗子還能促進(jìn)惡露排出及子宮復(fù)舊。
七、鲇魚雞蛋羹
原料:大鲇魚1尾,雞蛋2個(gè),蔥花、姜末、精鹽、香油、味精各適量。
做法:
1、直接把鲇魚去除內(nèi)臟,然后清洗干凈備用。
2、鍋置火上,放入鯰魚,加入適量清水慢慢煮熟,臥雞蛋2個(gè),依次加入佐料,蔥、姜、精鹽、味精、香油等。
功效:此款羹湯味道鮮美,而且還有很強(qiáng)的通乳功效,對于女性在生產(chǎn)后的氣血虧虛、補(bǔ)血很有幫助。
八、紅棗布丁
原料:鮮牛奶250克、紅棗100克。白糖、蜂蜜、瓊脂各適量。
做法
1、紅棗洗凈,煮爛,去皮、核,湯汁留用。瓊脂用涼水泡軟,放入鍋內(nèi),加適量清水后,上火微煮成瓊脂液稍涼待用。
2、將白糖、蜂蜜、瓊脂液放入紅棗汁中小火煮開,再加入鮮牛奶和棗肉,邊煮邊不停攪拌直至煮開。倒入布丁模(可用上大下小的瓷茶杯代替)中,冷卻后放入冰箱凝固即可。
功效:牛奶、紅棗含豐富的營養(yǎng)成分和微量元素,是產(chǎn)婦補(bǔ)血及促進(jìn)乳汁分泌的必備之品。
產(chǎn)后氣血不足如何調(diào)理?最后提醒,產(chǎn)后補(bǔ)血不能靠大量喝湯,喝湯要適量,一天喝2~3碗就足夠,可多選擇帶湯的菜肴,如魚湯、去皮雞湯、羊肉湯、牛肉湯、瘦肉湯、雞蛋湯等,既可補(bǔ)充水分,又可攝入營養(yǎng),還能促進(jìn)乳汁分泌,保證母乳喂養(yǎng)的順利進(jìn)行。另外適當(dāng)進(jìn)食一些如阿膠、紅棗、紅糖、豬肝、豬腰等對補(bǔ)血很有療效,坐月子期間可吃3~5次。
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