一、產(chǎn)婦是否可以吃豆腐
產(chǎn)婦是可以吃豆腐的
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí),豆腐除有增加營養(yǎng)
豆腐含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,哺乳期吃豆腐
二
生產(chǎn)過后,產(chǎn)婦的身體是比較虛弱的
,營養(yǎng)補(bǔ)充不僅能增加奶量,對寶寶的成長發(fā)育也有好處,豆腐各種營養(yǎng)成分非常豐富,產(chǎn)婦食用很有益,不過一些注意事項(xiàng)產(chǎn)婦是必須了解的。1
、豆腐不要多吃,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量太豐富會(huì)引起消化緩慢,出現(xiàn)腹瀉腹脹。間隔地吃一點(diǎn)就行了。2
、有缺鐵性貧血、腎虛和消化不良的產(chǎn)婦要少吃豆腐,豆腐會(huì)影響身體對鐵的吸收,而且性寒,吃多了對腸胃不好。3
、豆腐不要和菠菜、竹筍、芹菜等含草酸高的蔬菜一起食用,豆腐中的鈣元素會(huì)和草酸結(jié)合難以消化。吃之前可以先用開水過一遍蔬菜,除去大部分草酸。4
、油炸的豆腐不能吃,烹飪方法最好是煮和燉。與豆腐相關(guān)的食物例如豆腐腦、豆腐干、豆腐皮等產(chǎn)婦都可食用,但原則一樣:不要多吃5、豆腐和青菜
三、豆腐的營養(yǎng)及功效
豆腐的營養(yǎng)元素很豐富
,有優(yōu)質(zhì)蛋白,高氨基酸,不含膽固醇的不飽和脂肪酸,碳水化合物,鉀鈣鎂等無機(jī)鹽,各種維生素等,據(jù)測定,每100克豆腐就含有119毫克磷,吃豆腐可以補(bǔ)充磷,有助于促進(jìn)人體骨骼和牙齒的健康發(fā)育,保護(hù)人體骨骼和牙齒,還能保持和促進(jìn)體內(nèi)酸堿平衡,參與人體內(nèi)脂肪代謝。另外,每100克豆腐里含有125毫克鉀
,吃豆腐可以補(bǔ)充鉀,有助于維持神經(jīng)健康,維持心跳規(guī)律的正常,有效預(yù)防中風(fēng),肌肉萎縮等疾病豆腐的功效很多,可以提高人體的免疫力
,降低患高膽固醇的風(fēng)險(xiǎn),養(yǎng)胃益脾,清熱潤燥等等。1
、 提高人體的免疫力。豆腐里富含蛋白質(zhì)和各種維生素,礦物質(zhì),吃豆腐有利于我們補(bǔ)充這些營養(yǎng)元素,提高自身的免疫力,增強(qiáng)抵抗力;2、 降低患高膽固醇的風(fēng)險(xiǎn)
3
4
四、寶寶能吃豆腐嗎
寶寶是可以食用豆腐的
。寶寶的牙齒發(fā)育未全,豆腐質(zhì)軟,便于寶寶食用,可以保護(hù)寶寶的牙齒健康,促進(jìn)寶寶的牙齒健康發(fā)展。豆腐是由大豆制成的,因而含有的植物雌激素很少,寶寶吃豆腐,有利于避免寶寶攝入太多激素,有利于寶寶的身體健康。豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),寶寶吃豆腐
,可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),提高身體免疫力,增強(qiáng)抵抗力豆腐還含有煙酸
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