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    秋季滋養(yǎng)7大黃金原則
    
        
    
            健康管理師
            2024-03-08 07:49:06
        
    

        
    
           
    秋季
    ，暑夏的高溫已降低
    ，人們煩躁的情緒也隨之平靜，且秋風(fēng)帶來秋季宜人的景色。此時切勿因眼前的美景忽視了養(yǎng)生。許多因素往往在不經(jīng)意間影響著您的健康，且夏季過多的耗損也應(yīng)在此時及時補充，所以秋季應(yīng)做好養(yǎng)生保健工作。
    1
      、“朝喝鹽水晚喝蜜”
    秋季會經(jīng)常覺得口渴，光喝白開水
      ，不能抵御秋燥
      。人體水分，很快會被蒸發(fā)或排泄出體外
    ，所以
    ，應(yīng)該“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”
    。就是白天喝點鹽水
    ，晚上則喝點蜜水，這既是補充人體水分的好方法
    ，又是秋季養(yǎng)生
    、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘
    ，一舉三得
    。
    2、潤肺去躁
    秋季應(yīng)注意潤肺去燥，宜食烏骨雞
    、豬肺
    、銀耳、蜂蜜
    、芝麻
    、豆?jié){、藕
    、核桃
    、薏苡仁、花生
    、葡萄
    、菠菜、梨等
    ，忌吃含辣椒
    、大蔥、生姜
      、肉桂等辛辣燥熱食品
      。秋季進補可食用兔肉
      、甲魚
      、鴨肉、鯽魚
      、墨魚等
      ，不宜食用狗肉、羊肉
      、帶魚
      、鱔魚等食物。
    3
      、宜練氣功調(diào)養(yǎng)肺氣
    秋季最宜練氣功調(diào)養(yǎng)肺氣
      ，秋季煩躁最易犯肺傷津。秋季養(yǎng)生
      ，不妨常練氣功
      ，能調(diào)養(yǎng)肺氣，預(yù)防感冒
      。氣功利于治療肺部諸病
      ，慢性支氣管炎、哮喘病患者在秋季可多練
      。
    4
      、“少辛多酸”
    秋季養(yǎng)生宜“少辛多酸”，常吃番茄、檸檬
      、烏梅
      、葡萄、山楂
      、菠蘿
    、芒果、獼猴桃等酸味水果
    。此外
    ，還可以多食蜂蜜、百合
    、銀耳
    、山藥等滋陰潤肺的食物。盡量少吃蔥
    、姜
    、蒜、韭菜
    、辣椒等辛辣之品以及油炸食物和干燥的膨化食品等
    。
    5、少寒涼食物與瓜果
    立秋之后應(yīng)盡量少吃寒涼食物或生食大量瓜果
    ，尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)謹(jǐn)慎
    。夏秋之交，調(diào)理脾胃應(yīng)側(cè)重于清熱
    、健脾
    ，少食多餐，多吃熟
    、溫軟開胃
    ，易消化食物。少吃辛辣刺激油膩類食物
    ，秋季調(diào)理一定要注意清泄胃中之火
    ，以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出，待胃火退后再進補
    。
    6
    、重視精神調(diào)養(yǎng)
    秋季養(yǎng)生要重視精神調(diào)養(yǎng)。陰虛的人
      ，肝火易旺
      ，動輒發(fā)脾氣，這就是人們常說的“摟不住火”
      。因此
      ，預(yù)防秋燥要重視精神的調(diào)養(yǎng)
      ，并以平和的心態(tài)對待一切事物，以順應(yīng)秋季收斂之性
      。秋天適當(dāng)早起
      ，起床前適當(dāng)懶床幾分鐘，舒展活動一下全身
      ，對預(yù)防血栓形成也有重要意義
    。
    7、運動后要及時擦干或換衣物
    在運動后要及時擦干或換衣物
    ，不要立即洗澡
    ，避免濕氣郁留體內(nèi)，“秋傷于濕
    ，冬生咳嗽”
    。
    秋季滋養(yǎng)的三大誤區(qū)
    健康飲食，不但能夠提供人體必備的營養(yǎng)物質(zhì)
    ，還會達到防病保健的目的
    ，因此很多人在微寒的秋季都會選擇進補，讓身體更強壯
    ，足以面對寒冷的到來
    。但是，若滋補方式出錯
    ，常常會得不償失哦
    ！下面就來看看滋補常見的誤區(qū)吧，以后要避免咯
    ！
    誤區(qū)一：秋不食姜
    根據(jù)中醫(yī)理論
    ，生姜辛溫?zé)o毒
    ，歸五臟
    ，益脾胃，除風(fēng)邪寒熱
    ，傷寒頭痛鼻塞
    ，咳逆上氣，止嘔吐
    ，去痰下氣
    ，散煩悶等等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為
    ，生姜含揮發(fā)油
    ，可加速血液循環(huán)；同時含有姜辣素
    ，具有刺激胃液分泌
    、興奮腸道、促進消化的功能，還有抗菌作用
    ；生姜還含有姜酚
    ，可減少膽結(jié)石的發(fā)生。
    然而
    ，生姜的好處雖然多
    ，吃起來也有不少講究，季節(jié)和時間就是其中之一
    。由于生姜屬辛辣之品
    ，屬于熱性，又在烹飪中失去了不少水分
    ，食后容易上火
    。秋天氣候干燥、燥氣傷肺
    ，再加上吃辛辣的生姜
    ，更容易傷害肺部，加劇人體失水
    、干燥
    ，加重秋燥對身體的危害。所以秋天以少吃姜為宜
    。所謂“夜不食姜”
    ，則主要是因為生姜的辛溫發(fā)散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生姜還很容易產(chǎn)生內(nèi)熱
    ，日久出現(xiàn)“上火”的癥狀
    。
    不過，這個問題需要辯證對待
    ，當(dāng)有病需要用姜時應(yīng)照常用
    ，如秋季治風(fēng)寒咳嗽經(jīng)常用姜。中醫(yī)認(rèn)為應(yīng)該“寒者熱之”
    、“熱者寒之”
    ，即熱病用寒涼藥物治療，寒病用溫?zé)崴幬镏委?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ；己约膊〉娜耍谝归g因受涼而加劇咳嗽
    、腹痛
    、嘔吐，此時雖是半夜也應(yīng)該急服熱的生姜湯
    ，可以起到溫肺暖胃
    、散寒止咳
    、止嘔止痛的良效。另外
    ，將少量的蔥
    、姜、辣椒作為調(diào)味品
    ，問題并不大
    ，但不要一次吃太多。
    誤區(qū)二：秋瓜壞肚
    民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)胃腸道疾患
    。
    夏天吃西瓜是消暑的
    ，但進入秋天后如果吃多了，很容易發(fā)生嘔吐
    、腹痛或腹瀉等癥狀
    。這主要是因為，夏天大量食瓜已經(jīng)讓人的脾胃處于虛弱狀態(tài)
    ，加之天氣轉(zhuǎn)涼
    ，吃多了陰寒性質(zhì)的瓜果腸胃自然會不舒服。老人
    、小孩以及胃腸功能不好的特殊人群尤其要注意
    。“秋瓜壞肚”
    ，提醒的是在秋天里瓜類水果要少吃
    ，但并不是說完全不能吃，只要不過量
    ，不會對人體造成大的損害
    。
    另外，秋天里也有一些水果是可以適當(dāng)多吃的
    。比如梨可潤肺
    ，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果
    。蘋果富含多種維生素和鉀
    ，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉
    。龍眼有滋補、強壯
    、安神
    、補血等作用，對夜間失眠的老人尤為適宜
    。葡萄可以預(yù)防疲勞
    ，有益氣
    、補血、利筋骨
    、健胃
    、利尿等作用?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？傊?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，市民在挑選水果時應(yīng)盡量選擇當(dāng)季的水果，順著大自然的節(jié)氣吃當(dāng)令的水果
    ，最符合人體脾胃的運化
    。
    誤區(qū)三：貼秋膘
    立秋之后，民間素有“貼秋膘”一說
    ，以補償入夏以來的虧空
    ，其中首選吃肉，“以肉貼膘”
    ，所以叫“貼秋膘”
    。
    但貼秋膘也要講究科學(xué)搭配。經(jīng)歷了漫長的酷熱夏季
    ，人們由于頻飲冷飲
    ，常食凍品，多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象
    ，如果吃太多的肉類等高蛋白食品
    ，會增加脾胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化器官功能紊亂
    。因此吃肉要適當(dāng)
    ，最好等到天真正涼下來以后。
    另外
    ，貼秋膘也要分人
    。天氣轉(zhuǎn)涼，人們食欲大增
    ，飲食會不知不覺地過量
    。這對于本身就肥胖的人來說更是一種威脅，所以
      ，肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥
      。秋季容易出現(xiàn)口干唇焦等秋燥癥候，進補應(yīng)選用“補而不峻”
      、“防燥不膩”的平補之品
      ，這類食品有銀耳、百合等
      。而脾胃虛弱
      、消化不良的患者
      ，進補前不妨適度吃點健脾和胃的食物，如蓮子
      、茯苓餅
      、芡實、山藥等
      。
    健康鏈接：食補應(yīng)清補
    初秋時節(jié)
      ，氣溫還比較高，相對比較干燥
    ，進補也應(yīng)以“清”補為主
    ，適合秋季食用的食品有：
    百合：有補肺、潤肺
    、清心安神
    、消除疲勞和潤燥止咳的作用。
    山藥：其特點是補而不滯
    ，不熱不燥
    ，不論男女老幼、有病無病
    、體健體弱
    ，都適合食用。
    白扁豆：初秋
    ，用白扁豆煮粥或煎湯服
    ，可消暑熱、化暑濕
    、健脾胃
    、增食欲。
    藕：生藕能清熱生津止渴
    ；熟藕能健脾開胃益血
    。有“暑天宜生藕，秋涼宜熟藕
    ，生食宜鮮嫩
    ，熟食宜壯老”的說法。
    黃鱔：入秋食鱔
    ，不但補益力強
    ，對人體血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用，燒鱔段
      、清燉黃鱔
      、炒鱔絲、黃鱔粥等均可
      。
    栗子：有健脾養(yǎng)胃
      、補腎壯骨的作用。
    胡桃：能補腎固精
      、溫肺定喘
      ，又能益氣養(yǎng)血、潤燥潤腸
      。
    花生：深秋后花生成熟
      ，用鮮花生仁研沫煮湯服或水煮食用，不宜炒吃
      。
    紅棗：秋食紅棗
      ，是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品
      ，如能與銀耳
      、百合、山藥共同煨食
      ，效果更好
      。
    苦瓜：苦瓜有清熱祛心火，解毒
      ，明目
      ，補氣益精的作用。
    蓮藕：蓮藕味甘
      ，性平
      ，有消炎化淤、清熱解燥
    、止咳化痰之功效
    此外
    ，秋季還適合食用梨、荸薺
    、海蟄
    、胡蘿卜、薺菜
    、平菇
    、海帶、番茄
    、兔肉
    ，進補則適宜用黃芪、人參
    、沙參
    、枸杞子、何首烏等
    。
    小提示：除了陽虛體質(zhì)者外
    ，不要過多食用溫?zé)岬氖澄锘蛩幬?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，如羊肉、狗肉
    、人參
    、鹿茸、肉桂等
    ，否則極易加重秋燥
    。
    

          
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