秋季空氣濕度低
,中醫(yī)稱謂秋燥,多有口鼻干燥、咽干、音啞、“干咳”等不適現(xiàn)象,根據(jù)中醫(yī)燥則澗之的原則,在秋天應(yīng)以養(yǎng)陰清熱,潤(rùn)燥止渴,清心安神的食品為主,可食用芝痳、蜂蜜、銀耳另外,辛辣
我國(guó)古代民間有在立秋這天吃肉,包括肉餡餃子
、燉雞、燉鴨、紅燒魚等達(dá)到“貼秋膘”的做法。“貼秋膘”單吃酸性食物的肉、蛋類食物會(huì)造成人體內(nèi)酸性物質(zhì)增加
,不利于體內(nèi)的酸堿平衡。合理的做法是按平衡膳食寶塔要求,每天攝入100克魚肉
、50克豆制品和一個(gè)雞蛋、200毫升的牛奶,并攝入500克的蔬菜和100克的水果。平衡飲食的原則在秋季飲食中也不例外
,按照傳統(tǒng)養(yǎng)生的觀念,秋季是進(jìn)食養(yǎng)生湯品的好時(shí)節(jié),選擇由人參、沙參、麥冬小細(xì)節(jié):
白果紅棗燉白合是一道秋季養(yǎng)生湯
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秋冬季洗澡別太勤