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    秋季飲食防燥忌“貼膘”

    四季調(diào)養(yǎng) 2023-05-02 12:14:58

    秋季空氣濕度低

    ,中醫(yī)稱謂秋燥,多有口鼻干燥
    、咽干
    、音啞
    、“干咳”等不適現(xiàn)象
    ,根據(jù)中醫(yī)燥則澗之的原則,在秋天應(yīng)以養(yǎng)陰清熱
    ,潤(rùn)燥止渴
    ,清心安神的食品為主,可食用芝痳
    、蜂蜜、銀耳
    、蓮子
    、百合、梨
    ,香蕉
    、葡萄等具有滋潤(rùn)作用的食物,同時(shí)注意多喝水和含膳食纖維豐富的黃綠色蔬菜水果
    ,以保證身體水分和維生素的充足攝入

    另外,辛辣

    、油炸及干燥的膨化食品容易生燥化熱
    ,多食會(huì)加重秋燥,應(yīng)該注意避免

    我國(guó)古代民間有在立秋這天吃肉,包括肉餡餃子

    、燉雞、燉鴨
    、紅燒魚等達(dá)到“貼秋膘”的做法

    “貼秋膘”單吃酸性食物的肉、蛋類食物會(huì)造成人體內(nèi)酸性物質(zhì)增加

    ,不利于體內(nèi)的酸堿平衡。

    合理的做法是按平衡膳食寶塔要求,每天攝入100克魚肉

    、50克豆制品和一個(gè)雞蛋
    、200毫升的牛奶,并攝入500克的蔬菜和100克的水果

    平衡飲食的原則在秋季飲食中也不例外

    ,按照傳統(tǒng)養(yǎng)生的觀念,秋季是進(jìn)食養(yǎng)生湯品的好時(shí)節(jié)
    ,選擇由人參、沙參
    、麥冬
    、川貝、杏仁
    、胖大海
    、冬蟲夏草等配制的保健藥膳,以益氣滋陰
    、宣肺化痰才是合理的。

    小細(xì)節(jié):

    白果紅棗燉白合是一道秋季養(yǎng)生湯

    ,用白果25克
    、紅棗10克、白合20克
    ,泡軟后洗凈
    ,與冰糖
    、白開水一起放盅內(nèi)
    ,燉1小時(shí)即成。適于體質(zhì)虛弱
    、肺虛久咳
    、氣急喘促、喉間哮鳴
    、失眼等患者

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    。秋天的時(shí)候
    ,環(huán)境很干燥,紫外線很強(qiáng)
    秋季容易患病,這些疾病要預(yù)防
    秋季的時(shí)候我們會(huì)發(fā)現(xiàn)
    ,在這時(shí)候人體是會(huì)產(chǎn)生患病情況的
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    ,在秋季一定要注重保健
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    在秋季的時(shí)候我們會(huì)發(fā)現(xiàn)
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    、萬木凋零的季節(jié)
    。食自然界陽氣漸收、陰氣漸長(zhǎng)的季節(jié);觸景生情
    ,人的情緒很容易波動(dòng)