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    夏季防暑吃什么
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2024-03-15 20:44:02
        
    

        
    
           
    烈日炎炎的盛夏，常讓人覺得酷暑難熬
    ，不管吃什么都沒胃口
    。但是，經(jīng)常性的食欲不振會影響胃腸正常工作
    ，降低人體免疫力，讓人更難抵抗暑熱的侵襲
    。喝點能夠防暑降溫的粥
    ，可以起到強身健體、祛病的作用
    。
    　　夏季防暑飲食
    苦瓜粥
    材料：苦瓜100克，冰糖20克
    ，精鹽2克
    ，粳米100克。
    作法：作時將苦瓜去瓤
    ，切成小丁
    ，與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加入適量的水
    ，用旺火燒開后，放入冰糖
    、鹽
    ，再用小火熬煮成稀粥?div   id="d48novz"   class="flower left">
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    ，很適合夏季食用
    。
    蓮子粥
    材料：蓮子50克，粳米100克
    ，入鍋同煮，至蓮子極爛為好
    。
    功效：蓮子有清心除煩
    、健脾止瀉的作用，還能夠養(yǎng)心安神
    ，對于夏季由暑熱引起的心煩不眠
    ，具有較好的治療作用。
    　　西瓜皮粥
    材料：西瓜皮200克
    ，粳米100克
    ，白糖30克
    。
    作法：西瓜皮削去外表硬皮
    ，切成丁，與粳米同煮
    。先用旺火煮沸
    ，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥
    ，放入白糖即成。西瓜皮具有清熱解暑
    、利尿消腫的作用。
    清暑祛濕茶
    材料：鮮扁豆花
    、鮮荷葉
    、鮮玫瑰花各20克
    。
    作法：先將荷葉切成細絲，與扁豆花
    、玫瑰花置入容器內(nèi)，加水500毫升
    ，煎成濃汁
    ，加適量冰糖。
    藿香葉粥
    作法：鮮藿香葉20克
    ，煎湯加白糖，每天服3至4次;或先用粳米100克煮粥
    ，加藿香汁煮沸
    ，即成藿香葉粥
    ，適量服用
    。
    荷葉冬瓜湯
    材料：鮮荷葉1張，鮮冬瓜500克;油
    、鹽適量。
    作法：將荷葉洗凈
    、剪碎;冬瓜連皮
    、切塊，然后同放入煲內(nèi)
    ，加清水適量煲湯，熟后加油
    、鹽調(diào)味
    ，喝湯食冬瓜。
    海帶綠豆冬瓜糖水
    材料：海帶50克
    ，綠豆100克，冬瓜500克
    ，紅糖適量
    。
    作法：將海帶洗凈、浸透
    、切塊，冬瓜洗凈、去皮
    、切塊
    ，然后同放入煲內(nèi)
    ，加清水適量
    ，煲至熟爛后加入紅糖，再煲片刻即成
    。
    冬瓜薏米鴨
    材料：冬瓜500克
    ，薏米50克
    ，鴨1只
    ，油、鹽
    、味精適量
    。
    作法：冬瓜去皮
    、切塊
    ，鴨洗凈、切塊
    ，然后與薏米同放入煲內(nèi)，加清水適量
    ，煲熟
    ，然后調(diào)味食用。
    

          
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