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      夏季的飲食原則,這樣吃很有好處(夏季如何解暑 常見飲食效果好)

      四季調(diào)養(yǎng) 2023-05-01 13:51:44

      夏季的飲食原則,這樣吃很有好處

      現(xiàn)在我們正處于炎熱的夏季了

      ,雖然夏季快要過完了
      ,但是依然是比較炎熱的
      ,在這時(shí)候我們的身體健康也容易受到影響,所以在夏季的時(shí)候?qū)W會(huì)養(yǎng)生的方法就顯得非常有必要了
      ,那么具體應(yīng)該怎么做比較好呢,一起看看這些飲食原則吧

      多吃酸

      針對(duì)食欲不振

      ,可以適當(dāng)攝入有酸味的食物,例如酸梅
      、橙皮
      、山楂、菠蘿
      、獼猴桃
      、檸檬等。酸味食物可以增加胃液酸度
      ,有生津解渴
      、健胃消食之功效,能夠增進(jìn)胃口
      ,夏季的時(shí)候容易出現(xiàn)胃口不佳的情況
      ,這時(shí)候選擇吃些酸味的食物可以很好的開胃,同時(shí)促進(jìn)我們的腸胃功能
      ,還可以很好的清熱解毒哦
      。而且除了可以直接食用,還可以在炒菜
      、煲湯時(shí)適當(dāng)加入陳皮
      、菠蘿等,有開胃功效
      。夏季溫度高消化功能差
      ,還應(yīng)少吃難消化的食物,選擇易消化的食物
      ,如雞肉
      、魚肉、粥等

      健脾利胃

      還可以適當(dāng)攝入一些健脾利胃的食物

      ,增強(qiáng)胃腸功能
      。如綠豆、苦瓜
      、蘿卜
      、淮山、香菇
      、木耳
      、南瓜、番茄等
      。由于濕氣也是導(dǎo)致胃口差的原因
      ,適當(dāng)多攝入上述祛濕的食物,也有助于緩解脾胃不適
      ,夏季的時(shí)候往往脾胃都是比較弱的
      ,所以就應(yīng)該選擇合適的食物吃才行了哦,特別是祛濕的食物
      ,可以很好的緩解我們的不適
      。同時(shí),要根據(jù)機(jī)體出汗量的情況適量補(bǔ)充鹽分也是解除身體疲乏
      、胃口不佳的重要方法
      。另外,夏季溫度高
      ,細(xì)菌繁殖快
      ,食用前要保證食物的干凈衛(wèi)生,避免出現(xiàn)胃腸道疾病
      ,影響脾胃功能

      在夏季的時(shí)候大家都容易出現(xiàn)脾胃不適的情況,所以在這時(shí)候選對(duì)飲食就很關(guān)鍵了

      ,上面我們就給大家推薦了飲食的原則
      ,首先需要我們?nèi)プ⒁獾木褪且喑运嵝允澄锪伺叮浯我⒁獾木褪墙∑⒗傅氖澄?div id="jfovm50" class="index-wrap">,都是我們需要去重視的哦?/p>

      夏季如何解暑 常見飲食效果好

      夏季的時(shí)候我們進(jìn)行養(yǎng)生最關(guān)鍵的就是解暑降溫了

      ,這可以說是大家夏季健康養(yǎng)生最重要的一件事了,所以在夏季的時(shí)候大家應(yīng)該經(jīng)常的去吃些解暑降溫的食物才行
      ,這樣會(huì)對(duì)我們夏季健康有所幫助
      ,那么具體夏季如何吃比較健康,一起看看吧

      苦瓜

      夏季的時(shí)候我們養(yǎng)生需要注意

      ,這時(shí)候大家應(yīng)該去吃些苦瓜,由于苦瓜性寒味苦
      ,有清熱解毒
      、清心消暑
      、明目降壓之功,對(duì)中暑
      、痢疾
      、惡瘡等有防治作用?div id="m50uktp" class="box-center"> ?喙虾卸喾N氨基酸
      、維生素和礦物質(zhì),我們吃苦瓜會(huì)對(duì)健康有好處
      。而且苦瓜還含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質(zhì)
      ,有降糖功效,是防治糖尿病的佳品
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?喙先缗胝{(diào)得法,淡淡苦味中帶有清香
      ,別有一番風(fēng)味,是夏季大眾喜歡的蔬菜
      ,是幫助我們解暑降溫的好選擇

      鴨肉

      同時(shí)夏季的時(shí)候大家還可以吃些鴨肉,這樣的食物對(duì)我們健康也是有好處的

      ,由于鴨為水禽
      ,其性寒涼。根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的治療原則
      ,炎熱的夏季
      ,若體內(nèi)有熱,容易上火
      ,表現(xiàn)為低熱
      、虛弱、食少或水腫者
      ,吃鴨肉不但能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
      ,還有“清”與“補(bǔ)”的功效,這樣對(duì)我們健康很有好處
      ,特別是滋補(bǔ)的效果是很強(qiáng)的

      姜、醋

      在夏季的時(shí)候我們還應(yīng)該經(jīng)常吃姜以及醋

      ,我們吃姜
      、醋不但能夠調(diào)味,還有殺菌功效
      。此外
      ,姜還有溫胃散寒
      、降逆止嘔等作用。醋能幫助消化吸收
      ,提高食欲
      。夏季吃涼菜時(shí),適當(dāng)加姜
      、醋
      、蒜,不但清淡可口
      ,還能預(yù)防痢疾
      、腸炎等疾病的發(fā)生,這樣對(duì)促進(jìn)內(nèi)臟健康很有好處
      ,是大家夏季養(yǎng)生不能錯(cuò)過的

      夏季養(yǎng)生需要注意飲食,在平時(shí)我們?nèi)绻梢猿缘慕】?div id="m50uktp" class="box-center"> ,這樣自然能對(duì)夏季健康有所幫助

      ,上面推薦的幾款食物是很適合夏季去吃的,在幫助我們解暑降溫的同時(shí)
      ,還可以很好的幫助我們預(yù)防疾病
      ,所以夏季的時(shí)候大家應(yīng)該控制好飲食,這樣會(huì)對(duì)健康有好處

      夏季六節(jié)氣飲食進(jìn)補(bǔ)的基本原則?

      夏季六節(jié)氣

      ,一方面機(jī)體營養(yǎng)素消耗增加
      ;另一方面,天熱大量出汗
      ,又導(dǎo)致了許多營養(yǎng)素從汗液流失
      。不僅如此,夏季六節(jié)氣人們的食欲減低和消化吸收不良又限制了營養(yǎng)素的正常攝取
      ,所有這些均有可能導(dǎo)致機(jī)體營養(yǎng)素代謝的紊亂
      ,甚至引起相應(yīng)的營養(yǎng)缺乏癥或其他疾病。

      由此可知

      ,夏天的飲食進(jìn)補(bǔ)是十分必要的
      ,但是進(jìn)補(bǔ)又不能隨心所欲,必須順應(yīng)夏季六節(jié)氣特點(diǎn)
      ,遵循以下基本原則

      1.補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)和維生素在高溫條件下,人體組織蛋白分解增加

      ,尿中肌酐和汗氮排出增多
      ,從而引起負(fù)氮失衡
      。因此,蛋白質(zhì)的攝取量應(yīng)在平常的基礎(chǔ)上增加15%左右
      ,每天的供給量須達(dá)100克左右
      。蛋白質(zhì)以魚、肉
      、蛋
      、奶、豆類中的為好

      在炎熱環(huán)境下

      ,人體維生素代謝增加,此外
      ,汗液排出水溶性維生素尤其是維生素C增多
      。據(jù)測定,每毫升汗液中維生素C可達(dá)10微克
      ,如排汗5升
      ,則損失50毫克。此外汗液中還有維生素B1
      、維生素B2
      。因此,在夏天人體維生素需要量比普通標(biāo)準(zhǔn)要高一倍或一倍以上
      ,大劑量維生素B1、維生素2
      、維生素C乃至維生素A
      、維生素E等,對(duì)提高耐熱能力和體力有一定的作用

      在新鮮蔬菜及夏熟水果中

      ,以西紅柿、西瓜
      、楊梅
      、甜瓜、桃
      、李等含維生素C尤為豐富
      ,維生素B族在糧谷類、豆類
      、動(dòng)物肝臟
      、瘦肉、蛋類中含量較多
      。夏季六節(jié)氣人們可適當(dāng)補(bǔ)充這些食物
      ,亦可適當(dāng)口服些酵母片

      2.補(bǔ)充水和無機(jī)鹽當(dāng)夏季六節(jié)氣人體大量出汗或體溫過高時(shí),不但人體內(nèi)水分不足

      ,而且還會(huì)流失大量的鈉
      、鉀。而缺鈉可引起嚴(yán)重缺水
      ,所以在夏季六節(jié)氣要補(bǔ)充水分和無機(jī)鹽
      。水分的補(bǔ)充最好是少量、多次
      ,這樣可使機(jī)體排汗減慢
      ,減少人體水分蒸發(fā)量。鈉的補(bǔ)充
      ,要視出汗多少而定
      。如果一個(gè)人工作8小時(shí),出汗量不超過4升
      ,則每天從食物中攝取18克食鹽就可以廠
      ;出汗量若超過6升,則另需從飲料中補(bǔ)充
      ,但飲料中氯化鉀濃度不宜超過0.2%
      。鉀鹽的補(bǔ)充辦法是每日2片鉀片,每片鉀片含鉀25毫克當(dāng)量
      。另外
      ,可食用含鉀高的食物,如水果
      、蔬菜
      、豆類或豆制品、海帶
      、蛋類等

      汗液中除含鈉、鉀外

      ,還含有鈣
      、鎂、鐵
      、銅
      、鋅,還有硫
      、磷
      、錳、鉻等,若不及時(shí)補(bǔ)充
      ,同樣能引起機(jī)體水鹽代謝和酸堿平衡的紊亂
      ,影響耐熱能力,極易誘發(fā)中暑
      。所以
      ,夏季六節(jié)氣飲食一定不要忘了補(bǔ)充水和無機(jī)鹽。

      3.飲食宜清淡夏季六節(jié)氣

      ,人體的胃酸分泌減少
      ,加上飲水較多、沖淡胃酸等原因
      ,導(dǎo)致人體消化功能較弱
      ,故飲食應(yīng)清淡一些,多吃營養(yǎng)豐富
      、清淡的食物
      ,少吃油膩厚昧及熱性的食物,尤其是煎炸食品或糕團(tuán)等油膩之物要少吃或不吃

      但是

      ,清淡不等于素食,即完全吃素
      ,不吃葷食
      。有些人到了夏季六節(jié)氣便成了“素食主義者”,三餐純素
      ,以為這就是清淡
      ,就能健康長壽,其實(shí)這是養(yǎng)生的一大誤區(qū)

      人體健康需要有多種營養(yǎng)索來保證

      ,食物是螢養(yǎng)素的主要來源。各種營養(yǎng)素必須齊全
      ,多的營養(yǎng)素并不能代替那些微量的營養(yǎng)素。正常情況下
      ,人體的營養(yǎng)素保持著動(dòng)態(tài)平衡
      ,一旦某些物質(zhì)缺乏,就必須及時(shí)補(bǔ)充
      。夏季六節(jié)氣高溫高濕
      ,人體消耗大,夜晚睡眠少
      ,尤其需要增加營養(yǎng)
      ,故不能過分強(qiáng)調(diào)素食。素食中雖然含有多種對(duì)人體有益的物質(zhì),如維生素
      、礦物質(zhì)
      、纖維素等,但人體必需的蛋白質(zhì)等卻含餐甚少
      。若夏季六節(jié)氣長期吃素就容易導(dǎo)致營養(yǎng)失衡
      ,并會(huì)導(dǎo)致身體在“秋收冬藏”時(shí)也失去協(xié)調(diào),從而埋伏下疾病的危機(jī)
      ,這就是平時(shí)所說的夏天“受虧”了
      。夏季要適當(dāng)吃些瘦內(nèi)、蛋
      、奶
      、魚等葷食及豆制品,烹調(diào)時(shí)可多用清蒸
      、涼拌等方法
      ,不使其過于油膩。此外
      ,配菜時(shí)應(yīng)注意搭配
      ,例如葷少素多的搭配、色彩的搭配等
      ,并多變換花樣
      ,以調(diào)胃口、增食欲
      。夏季蔬菜品種多
      ,選擇余地大,可充分利用“搭配技術(shù)”
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!吧省北欢[為是健康的“第二營養(yǎng)素”。家中有人食欲不振
      ,精神萎靡時(shí)
      ,不妨在餐桌上添加些紅色的蔬菜,以刺激中樞神經(jīng)
      ,振奮精神
      ;若工作勞累,心身疲憊
      ,心情不悅時(shí)
      ,餐桌上可多加點(diǎn)綠色和白色的菜肴,以舒緩情緒
      ,愉悅心理
      ,促進(jìn)消化

      4.喝冷飲要適度夏季六節(jié)氣由于高溫的影響,人體會(huì)產(chǎn)生一系列生理反應(yīng)

      ,導(dǎo)致精神不振
      、食欲減退。這時(shí)
      ,若能在膳食上合理安排
      ,適當(dāng)吃些冷飲,不僅能消暑解渴
      ,還可幫助消化
      ,使人體的營養(yǎng)保持平衡,有益于健康
      。中醫(yī)學(xué)養(yǎng)生家們認(rèn)為
      ,夏季人體陽氣在外,陰氣內(nèi)伏
      ,胃液分泌相對(duì)減少
      ,消化功能低下,故切忌因貪涼而暴食冷飲
      。所以民間諺語說:“天時(shí)雖熱
      ,不可貪涼,瓜果雖美
      ,不可多食
      。”此外
      ,大汗之后不要過量飲用冷飲
      ,因?yàn)槔滹嫼鹊锰啵粌H不能盡快地補(bǔ)充和調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽類和水分的丟失
      ,反而沖淡了胃液
      ,降低胃液的殺菌力,使致病微生物通過胃腸道
      ,引起胃炎
      、腸炎、痢疾等疾病

      尤其是對(duì)某些慢性病患者

      ,吃冷飲更要有所選擇和節(jié)制,例如
      ,冠心病
      、哮喘
      、慢性支氣管炎等患者
      ,不宜多吃冰凍的食品,以免加重病情或誘使舊病復(fù)發(fā)。對(duì)于胃潰瘍病
      、胃酸過多的疾病
      ,不宜多用含酸味的冷飲;糖尿病患者
      ,在自制冷飲中
      ,應(yīng)少加或不加糖,否則飲后會(huì)感到口中甜膩或胃部不適
      。還須說明的是
      ,喝飲料不能替代飲水。因?yàn)轱嬃洗蠖嗪幸欢ǖ奶欠?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。飲料中的糖分越高
      ,滲透壓也越高,越不易為細(xì)胞所吸收
      ,反而會(huì)帶走細(xì)胞內(nèi)水分
      ,容易引起體內(nèi)失水。另外
      ,以冷飲解渴常難以達(dá)到目的
      ,導(dǎo)致頻繁暴食,對(duì)消化道是一個(gè)很強(qiáng)的冷刺激
      ,會(huì)引起消化道異常蠕動(dòng)和功能紊亂
      ,導(dǎo)致腹痛或腹瀉等。

      5.注意飲食衛(wèi)生夏季六節(jié)氣飲食調(diào)養(yǎng)

      ,不可忽視的一項(xiàng)基本原則是:一定要注意飲食衛(wèi)生
      。因?yàn)橄募玖?jié)氣喝水多,沖淡了胃液
      ,降低了胃液的殺菌力
      ,使致病微生物容易通過胃進(jìn)入腸道;另一方面
      ,濕熱的氣候環(huán)境也適合微生物的生長繁殖
      ,食物極易腐敗變質(zhì)。因此
      ,夏季六節(jié)氣必須把好“病從口人”這一關(guān)
      ,首先,要注意生吃瓜果的消毒
      。其次
      ,要注意食品的保鮮。再次
      ,不要忽略了家庭案板的消毒
      。最后
      ,要適當(dāng)多吃些大蒜。

      炎熱的夏季怎樣在吃食上做到養(yǎng)生

      炎熱的夏季飲食應(yīng)以清淡的食品為主,并且要注意不要貪涼

      ,不要食用過多海鮮

      清熱解暑的菜肴很適合夏季養(yǎng)胃養(yǎng)生。像苦瓜

      、冬瓜
      、黃瓜等瓜類還有菊花茶、銀耳湯這類飲品都十分有助于夏季養(yǎng)生
      。夏季人體新陳代謝旺盛出汗較多并且食欲較差
      ,應(yīng)選擇富含蛋白質(zhì)的食物。

      夏季還可以多飲茶

      ,夏季宜喝綠茶不宜喝紅茶
      ,夏季可以多吃豆,如綠豆
      、蠶豆等
      ,能很好補(bǔ)充蛋白質(zhì)。并且夏季要多吃蔬菜水果
      ,補(bǔ)充體內(nèi)流失的維生素
      ,像西紅柿、西瓜
      、草莓
      、胡蘿卜、茄子
      、葡萄等可以很好地補(bǔ)充人體缺失的水分和維生素

      其次夏季炎熱,在夏季很多人會(huì)貪涼

      ,吃很多寒涼食品
      ,這樣是十分不好的,很多人愛吃冰棒
      、冰淇淋這些冰涼的食物
      ,雖然很解熱,但是吃多了卻會(huì)造成腸胃不適
      ,造成腹瀉
      、頭痛等病癥。特別是女生夏季一定不能貪涼特別是經(jīng)期前后要注意飲食的健康清淡

      再有夏季很多人愛吃海鮮燒烤并且配啤酒

      ,這樣是非常不健康的
      ,很容易造成急性腸胃炎等疾病,所以在夏季特別要注意飲食切忌使用過多寒涼食品和海鮮燒烤

      夏季飲食不能過冷過熱并且夏季出汗較多可是可以適當(dāng)使用一些咸味食品來補(bǔ)充鹽分,并且多食用助消化的食品以幫助腸道蠕動(dòng)

      。夏季人們往往容易心煩氣躁所以應(yīng)多吃涼性蔬菜有利于生津止渴
      ,并且蔬菜清熱解暑也有助于排便。

      夏季也腸道疾病的高發(fā)季

      ,所以夏天可以適當(dāng)食用一些韭菜
      、蔥、蒜
      ,可以起到殺菌和抑菌的作用

      夏季的飲食原則 清淡飲食均衡營養(yǎng)

      夏季的時(shí)候我們應(yīng)該控制和飲食,如果可以在夏季的時(shí)候吃的健康

      ,這樣自然能夠讓我們?cè)谙募镜臅r(shí)候更健康的度過
      ,對(duì)我們夏季的健康養(yǎng)生會(huì)有很大幫助,那么具體大家在夏季的時(shí)候應(yīng)該如何通過飲食養(yǎng)生
      ,一起看看夏季的飲食原則有哪些

      不可過食冷飲和飲料

      在夏季的時(shí)候我們要小心,這時(shí)候由于氣候炎熱

      ,所以如果我們能夠適當(dāng)吃一些冷飲或飲料
      ,能起到一定的祛暑降溫作用。雪糕
      、冰磚等是用牛奶
      、蛋粉、糖等制成的
      ,不可食之過多
      ,過量會(huì)使胃腸刺激,引起不規(guī)則收縮
      ,誘發(fā)腹痛
      、腹瀉等疾患。飲料品種較多
      ,大都營養(yǎng)價(jià)值不高
      ,還是少飲為好,多飲會(huì)損傷脾胃
      ,影響食欲
      ,甚至可導(dǎo)致胃腸功能紊亂,所以在夏季的時(shí)候我們也應(yīng)該適量去吃
      ,偶爾吃對(duì)降溫解暑還是有好處的

      飲湯茶宜熱喝

      在夏季的時(shí)候推薦大家去選擇喝湯

      、喝茶的方法來補(bǔ)水降溫,在夏季的時(shí)候如果可以選擇溫?zé)岬娘嬘梅绞?div id="jfovm50" class="index-wrap">,這樣會(huì)對(duì)我們健康有好處
      ,主要是因?yàn)闊犸嬍峭ㄟ^擴(kuò)張汗腺,將體表溫度降低1℃—2℃
      ,消暑效果遠(yuǎn)優(yōu)于冷茶
      。綠豆湯、海帶湯
      、紫菜湯等是最佳選擇
      ,在降溫的同時(shí)還可以補(bǔ)水。

      補(bǔ)充營養(yǎng)多吃低脂優(yōu)蛋白

      夏季的時(shí)候大家還應(yīng)該注意補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)才行

      ,這時(shí)候雖然胃口不佳
      ,但是也要吃的健康才行,首先在人的汗液中
      ,每100毫升含氮20—70毫克
      ,如果飲食跟不上,極可能引起負(fù)氮平衡
      ,出現(xiàn)腰酸背痛
      、頭昏目眩等癥狀。因此蛋
      、奶
      、魚蝦等低脂優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量應(yīng)適量增加,這樣會(huì)有助于我們夏季的健康

      夏季的時(shí)候大家應(yīng)該控制好飲食

      ,在夏季的時(shí)候我們首先就應(yīng)該注意適量的去喝冷飲,這時(shí)候最佳的飲品選擇是熱湯以及熱茶
      ,這樣的降溫效果會(huì)更好
      ,而且夏季的時(shí)候還應(yīng)注意補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)物質(zhì),補(bǔ)充蛋白質(zhì)是夏季的時(shí)候養(yǎng)生很重要的

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