炎炎夏日,消暑的最佳食物
夏季很炎熱，而且還會出現(xiàn)中暑的情況
，所以如何降暑成了人們很關(guān)心的問題哦，那么你知道夏季應(yīng)該如何消暑的嗎
，從食物中獲取營養(yǎng)的同時也可以有解暑降溫的作用和效果的呢
，來看看小編的這些具體的介紹吧
。
酸梅湯
到了夏季三伏天
，能喝上冰涼的酸梅湯可謂是神清氣爽
，而酸梅湯里有個很重要的食材
，就是烏梅
。中醫(yī)認為，烏梅味酸
、澀性平
，歸肝、脾
、肺、大腸經(jīng)
，主治肺虛久咳
、久痢滑腸、虛熱消渴。酸梅湯有清暑開胃
、生津止渴的作用。烏梅可以有清熱解毒潤腸的作用
，對于清熱解毒降火氣有一定的好處和功效的呢
。
取烏梅30克
、山楂干50克
、蜂蜜適量
。將烏梅、山楂浸泡半小時
，慢火煮20分鐘，過濾取汁
，加入蜂蜜少許，放涼后喝
。在飲用酸梅湯時也可以選擇在午餐后飲用
，這樣可以更有效的消除午餐的油膩，有利健康
。
綠豆芽
炎炎夏日
，烹制一道綠豆芽菜肴可以清熱解毒、利尿除濕
。同時，綠豆芽的熱量很低
，而水分和纖維素含量較高，可促進腸蠕動，具有通便作用
。綠豆芽可以經(jīng)常吃
，可以有清熱解毒的效果
，同時也可以潤腸通便的哦。
關(guān)于夏季吃什么可以消暑的這個問題
，大家都知道了吧
，可以看出的是這樣的食療方法可以有很好的清熱解毒的作用，夏季解暑的必選食材
，可以有清熱去火的作用
，對于夏季容易上火的人群來說一定是不錯的選擇呢。
夏季什么食物解暑較好？
夏季什么食物解暑較好？苦瓜是下火的 黃瓜；和西瓜是寒涼的可以降暑
夏季解暑食物，你知道怎么做嗎
解暑的美食
排骨薏米湯 食材：冬瓜
、豬排骨、薏米（用小點點就行
，不要太多哦）、鹽
、姜
、蔥
。做法：1
、排骨洗凈，入沸水中焯2分鐘去血水
，撈出沖涼水瀝干；薏米用清水浸泡15分鐘
。2、冬瓜不要去皮
，洗干凈，連片一起切塊
；姜切成2片。3
、排骨放進煲湯鍋，一次性注入足量水
，大火燒開后，去浮沫
、下料酒
、姜片改小火煮。4
、2小時后，放冬瓜片、薏米再煮40分鐘
。5
、放鹽調(diào)味
，即可
。冬瓜薏米排骨湯非常清淡
，湯品很鮮，適合夏天食用
。
祛火酸梅湯 食材：烏梅7顆
，山楂約30片，甘草15g
，陳皮10g
，冰糖30g
，清水1000ml
；做法：1.將烏梅，干山楂片
，甘草和陳皮放入碗中，用清水浸泡5分鐘
；2.將浸泡后的材料洗凈
、瀝干備用
；3.注入清水，放入微波爐
，中高火加熱18分鐘
；4.取出酸梅湯
，放入冰糖
，稍稍攪勻，待酸梅湯晾涼后
，濾掉煮湯材料，放入冰箱冷藏2小時即可飲用
。
蓮子綠豆水 食材：80克蓮子
，120克綠豆
，40克白果，冰糖適量
，1300亳升水
；做法：1
、浸軟蓮子
，去蕊洗凈﹔綠豆和白果洗凈瀝干備用
。2、將所有材料放入電飯煲里
，注入水。3
、選擇萬能燉后
，烹調(diào)時間設(shè)定為2小時
，然后按烹調(diào)開始煮
。4
、熱或冷食皆可。
夏季哪些食物對胃比較好
是會傷害到胃的 啤酒是酸性的 且含有酒精
比如 粥（小米粥） 等各式粥
，山藥、芋頭 都是滋補脾胃的
，生姜茶對胃寒的作用明顯，如果是胃熱的話
，就不能吃生姜之類的溫熱食物，應(yīng)該吃降熱清火的東西
。另外，松花粉是藥食兼用的好東西
，特別對胃腸道疾病有很好療效
。螺旋藻
，蛋白粉也有作用
。
夏季該吃些什么解暑
？暑食品: 黃瓜.含有維生素A
、C及鈣
、磷
、鐵等成分,含鉀尤其豐富,具有解暑清熱的功效.《本草求真》指出:"黃瓜氣味甘寒,服此能利熱利水."黃瓜生熟吃皆可,還可去皮切片,加許糖
、醋、醬油
、味精及大蒜泥拌和佐餐. 西瓜.性寒涼,民間又叫寒瓜.在炎熱的暑天吃幾塊西瓜,既香甜可口,又清涼解渴.西瓜不僅能解暑止渴,而且營養(yǎng)十分豐富,含有人體所需的多種營養(yǎng)成分.夏天出現(xiàn)中暑
、發(fā)熱、心煩
、口渴
、尿少,或其他急性熱病時,均宜用西瓜進行輔助治療.西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水服用. 絲瓜.有清熱解暑的功效.歷代醫(yī)藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能"清熱利腸".暑天吃些絲瓜湯,能消暑解熱.做湯時烹煮時間不宜長,最好能保持絲瓜的鮮綠色澤.絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶,也有防暑解熱之效. 冬瓜.冬瓜性寒,有清熱
、益脾、利尿
、除溼之功效.可切片煮湯或炒食,亦可清煮蘸調(diào)料食用. 苦瓜.性寒,有清熱解毒的功效.《滇南本草》說苦瓜能"除邪熱,解勞乏,清心明目",對中暑
、痢疾
、惡瘡
、消渴等病癥均有一定治療作用.苦瓜營養(yǎng)豐富,含多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì).苦瓜只要烹調(diào)得法,淡淡的苦味中帶有清香,吃起來別有一番風味. 綠豆.有清熱
、解暑、解毒
、利尿的功效.綠豆稀飯消暑效力較弱,單用綠豆熬湯效力較強.
怎樣在夏季解暑？
多吃冰凍西瓜
！個人愛好
夏季最好的解暑方法 是什么
？你好 環(huán)境溫度過高
，空氣的溼度大
，人體內(nèi)熱量不易散發(fā)，熱量積存過多
，這樣會導(dǎo)致體溫調(diào)節(jié)中樞失控而發(fā)生疾病
，因此
，除了注意防暑降溫之外
，尤其要注意在飲食方面的保健
。 多吃粥 多吃粥類食品
，是我國傳統(tǒng)的保健方法
，對于身體大有好處
。用于防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥
、鮮藕粥、生蘆根粥等
。也可用中藥決明子15克
、白菊花15克
、粳米60克
、冰糖適量煮成粥
，作為夏秋季的清涼飲料。另外用白心番薯
、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用
，有解暑發(fā)汗的作用
。 多喝湯 當人出汗比較多
，體液損耗比較大的時候
，多喝湯既能及時補充水分
，又有利于消化吸收
。喝湯最好喝豆類湯，綠豆性涼
，具有清熱解暑的功效。綠豆還可以和薄荷作成綠豆薄荷湯
，綠豆與南瓜一起作成綠豆南瓜湯
，綠豆和米仁一起作成綠豆米仁湯，綠豆和金銀花一起作成綠豆銀花湯
。另外，用西瓜和花生各100克
，麥芽
、米仁各50克，煮成湯汁飲用
，都有很好的清熱解暑的作用。 多飲茶 多飲茶既能及時補充身體出汗后體內(nèi)損失的水分
，又有清熱解暑的作用
。因為綠茶性涼
，熱天應(yīng)盡量飲綠茶。另外
，把100克大麥炒焦
，再加1500-2000毫升水煮開，晾涼后飲用
，是非?div id="m50uktp" class="box-center"> ？煽谟帜芙禍胤朗畹慕果湶?div id="m50uktp" class="box-center"> 。把適量藿香和決明子用沸水沖泡
，晾涼后飲用
，是很好的藿香降溫茶
。把白菊花
、橘皮、山楂
、鮮竹葉各5-10克
，用500-1000毫升沸水沖泡后飲用
，是很好的菊花竹葉茶
。 多吃青菜 天熱溼氣重
，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點
，又含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)
。所以
，應(yīng)盡量多吃青菜，如各種豆類
、瓜類
、小白菜
、香菜、小茴香等
，在補充營養(yǎng)的同時
，還有清熱解暑的作用
。比如黃瓜、冬瓜
、苦瓜都有非常好的清熱解暑作用。既可以涼拌生吃
，也可放少許瘦肉絲炒熟吃
。 多吃瓜果 瓜果汁多味甜，不僅生津止渴
，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼
，是瓜類中清暑解渴的瓜類之首
。另外
，香瓜
、黃瓜洗凈之后生食
?div id="m50uktp" class="box-center"> ；蛘ブ箫嬘?div id="m50uktp" class="box-center"> ，都有很好的清熱解暑作用
。獼猴桃含有大量的維生素C
，有非常好的清熱解暑作用
，是高溫和野外作業(yè)人員經(jīng)常選用的果品和飲料
。把梨汁、荸薺汁
、藕汁（或甘蔗汁）麥冬汁
、鮮蘆根汁一起和勻成為五汁飲
，具有很好的生津
、止渴
、清熱、解暑的作用。
夏季如何防暑解暑
？一
、及時補充水分但應(yīng)少喝飲料：果汁、可樂
、雪碧
、汽水等飲料中
，含有較多的糖精和電解質(zhì)，喝多了會對胃腸產(chǎn)生不良 ***
，影響消化和食欲
。因此
，夏季應(yīng)多喝白開水或淡鹽（糖）開水。
二
、口渴后不宜狂飲：勞動和運動大量出汗后，不宜大量飲用白水
，應(yīng)適當補充些淡鹽（糖）水，因為大量出汗后使人體內(nèi)鹽分丟失過多
，約占汗液的0．5％左右，不及時補充鹽分
，則使體內(nèi)水
、鹽比例嚴重失調(diào)
，導(dǎo)致代謝紊亂
。
三、太陽短波輻射最強烈的時間是10時—15時左右
，應(yīng)盡量避開這段時間外出，非出去不可應(yīng)在面板上涂些防曬護膚品
，夏季衣著以淺色為好。
四
、不宜過量飲酒：人體在夏季受氣溫影響極易積蘊溼熱
，而溼熱過盛又是誘發(fā)的病因，若大量飲白酒
，更會助熱生溼，無異于火上澆油
。
五、飲食不宜過于清淡：夏天人的活動時間長
，出汗多，消耗大
，應(yīng)適當多吃雞、鴨
、瘦肉、魚類
、蛋類等營養(yǎng)食品，以滿足人體的代謝需要
。
六
、午睡時間不宜過長：午睡時間過長
，中樞神經(jīng)會加深抑制
，腦內(nèi)血流量相對減少會減慢代謝過程
，導(dǎo)致醒來后周身不舒服而更加困倦。
七
、忌受熱后“快速冷卻”：炎夏，人們外出或勞動歸來
，喜歡不是開足電扇
，就是立即去洗冷水澡
，這樣會使全身毛孔快速閉合
，體內(nèi)熱量反而難以散發(fā)，還會因腦部血管迅速收縮而引起大腦供血不足
，使人頭暈?zāi)垦！?br>八
、空調(diào)室內(nèi)外溫差不宜太大：使用空調(diào)室內(nèi)外溫差不超過5度為宜
，即使天氣再熱
，空調(diào)室內(nèi)溫度也不宜到24度以下
。
九、生活起居要規(guī)律
，不經(jīng)常熬夜，保證充分的睡眠也是預(yù)防中暑的有效措施
。睡眠時注意不要躺在空調(diào)的出風口和電扇下
。
十、出門還要隨身攜帶防暑降溫藥品
，如十滴水、仁丹
、風油精等
，以防應(yīng)急之用
。
夏季吃什么食物解渴
西瓜~~ 恩,, 就西瓜了``尤其是西瓜汁,,要去試一試哦~很解渴的`` 我經(jīng)常喝`
夏季解暑冰涼小吃。水晶涼粉，又稱冰粉和冰鎮(zhèn)甜酒湯--貴州四川人常吃
冰鎮(zhèn)綠豆湯也很解暑
涼粉涼面之類的也屬于冰涼類的
。呵呵
什么食物可以解暑
梨：(宜)：梨有生津止渴
、化痰清火、潤肺去燥的功能
，適宜肺熱咳嗽、咽干喉痛
、大便燥結(jié)
、高血壓以及肝炎
、肝硬化患者；(忌)：梨性寒冷
，脾胃虛寒
、消化不良及產(chǎn)后血虛的人不宜食用
。
香蕉：(宜)：性甘寒
，味微澀，具有清熱止渴
、清胃涼血、潤腸通便
、降壓利尿的功效
。對于口渴、便秘等陰虛腸燥
、血熱氣滯者是十分健康的食物。(忌)：香蕉不適宜脾胃虛寒
、陽氣不足的人食用
，否則會引發(fā)虛火更旺
。
蘋果：(宜)：性平
，味甘酸，具有補心養(yǎng)氣
、生津止渴、健脾胃的作用
。蘋果營養(yǎng)十分豐富
，含有的鞣酸
、有機酸有收斂作用
，果膠
、纖維有吸收細菌
、毒素作用
，因此能止瀉；含有的纖維能使排泄便利
，有機酸有 *** 腸道的作用，可以通大便
。含有的鉀元素能與體內(nèi)過剩的鈉元素結(jié)合
，對防治高血壓有益。(忌)：脾胃虛寒者不宜多吃蘋果
。
獼猴桃：(宜)：具有解熱、止渴等功效
。含豐富的糖分
、維生素C等營養(yǎng)素
，尤其維生素C的含量遠遠高於梨和蘋果
。(忌)：脾胃虛寒者不宜多吃。
西瓜：(宜)：夏季消暑珍品
，涼甜可口。西瓜具有清熱消煩
、止渴解暑
、寬中下氣、療喉痹
、利小便、治血痢
、解酒毒的功效
。(忌)：吃西瓜不能一次攝入過多，否則會引起消化不良或腹瀉
。
夏季清熱解暑的食物有哪些
到了夏季，天氣炎熱
，那么我們該如何解熱解暑呢
，下面我為大家介紹幾種夏季清熱解暑的食物
，歡迎大家閱讀
。
夏季清熱解暑的食物有哪些 黃瓜
我們常吃的黃瓜就是涼性蔬菜中的代表
。夏季也是黃瓜上市的旺季，水量高
，具高鉀低鈉的特點，適合大量出汗后及時補充水分及流失的無機鹽
。
作法：涼拌黃瓜是最好的吃法
。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜
，或者做黃瓜餡兒水餃
。
鯉魚
夏初的鯉魚正值產(chǎn)卵季
。身體肥碩而結(jié)實，因此肉的味道最鮮美
，吃起來有種香甜的感覺
。夏季氣候溫熱潮濕，適當喝些鯉魚湯
，有助于祛濕開胃、利水消腫
。鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白
、礦物質(zhì)和維生素
，極易被消化吸收
，各類人群都適合吃鯉魚。
作法：夏季人容易燥熱
，可以選擇清蒸、燉湯等
。
木耳
木耳味甘
、性平，歸胃
、大腸經(jīng);具有益氣、潤肺
、補腦
、輕身、涼血等功效
。夏天多吃點黑木耳
，一方面有利于排毒通便，另一方面有涼血
、增加食欲之效。
作法：清炒
、涼拌
、做湯均可。
鴨肉
鴨肉特別適合夏季食用
，鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料，而且能防治疾病
。中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則上看
，凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱
、食欲不振
、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益
。
作法：夏季在食用鴨肉時最好燉食
，不但味道好且最滋補。
薏米
夏天用薏米煮粥
，是很好的消暑健身的清補劑
。薏米是清除體內(nèi)濕毒的好食品，又有抗癌作用
。盛夏時節(jié)陰雨連綿
，空氣濕黏，很多人都會“傷暑”
，吃些薏米粥
，可以治濕痹、利腸胃
、消水腫
、健脾益胃。
暑熱會減弱食欲及腸胃的消化功能
，粥類食品易于消化，既能幫助補充因大量出汗所消耗的水分，還能快速補充血糖和能量
，是消暑的最佳主食
。
綠豆粥
在炎炎夏日
，綠豆湯是最適宜的消暑飲料
。綠豆亦食亦藥，可用以清熱解毒
、消暑、利水
，治暑熱煩渴
、水腫等。應(yīng)注意
，綠豆屬于涼性藥食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用
，會出現(xiàn)腹痛腹瀉
，陰虛者也不宜大量飲用
，否則會致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛
、牙齦腫痛等癥狀
。
作法：可以搭配大米或者涼粉等豆類做成粥，能補充更多的`微量元素和B族維生素
。
酸梅湯
酸梅湯的原料是烏梅
、山楂、桂花
、甘草、冰糖這幾種
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！侗静菥V目》記載：“梅實采半黃者
，以煙熏之為烏梅?div id="d48novz" class="flower left">
！痹摐澈现?div id="d48novz" class="flower left">
，行氣散淤
，生津止渴
，收斂肺氣
，除煩安神
，常飲可祛病除疾
、保健強身
，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
作法：干烏梅
、山楂
、甘草
、冰片糖 或者紅糖
。方法：干烏梅和山楂必須先加水泡開，少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來
，大火燒開水，放入食材
。煮沸后
，加入適量的冰糖或者可以起到上色作用的紅糖。小火熬煮6-7小時
，在水大約被熬去一半的時候，酸梅湯也就做成了
。
西瓜
西瓜性寒
，味甘，歸心
、胃、膀胱經(jīng);有清熱解暑
、生津止渴
、利尿的功效
。經(jīng)常飲酒的人體內(nèi)偏熱
，常吃些西瓜能清火解熱，能加強肝臟解除酒精毒性作用
。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮能增加皮膚彈性。夏天出汗多
，隨著汗水的排出
，丟失的營養(yǎng)也多，適當吃些西瓜
，能補足丟失的水分
，增加營養(yǎng)。
作法：西瓜可以生吃
，榨汁。西瓜皮
，可以用來煮水
、炒菜、涼拌
。
夏季消暑吃什么食物好
夏季消暑吃什么食物好
夏季消暑吃什么食物好，夏季天氣十分炎熱
。身體水分蒸發(fā)消耗得特別快
，在戶外或者沒風扇空調(diào)的地方就尤其要注意消暑降溫
