夏季吃什么食物好呢
，夏季很容易上火莧菜肉片湯
莧菜肉片湯所需材料
主要食材莧菜
、豬肉、姜、鹽、味精莧菜肉片湯的做法
1、莧菜去掉黃葉
，豬肉切片;姜切片。2、鍋中放水
，下入肉片煮10分鐘。3、將煮好的肉片
，莧菜、姜片、鹽、味精下入鍋中，煮沸即可。莧菜肉片湯的功效與作用
莧菜具有促進凝血
、增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力、促進造血等功能。豬肉具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。莧菜肉片湯營養(yǎng)豐富且易于消化，提供人體所需的血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸。莧菜營養(yǎng)豐富，容易消化和吸收，而且還可以補充優(yōu)質的營養(yǎng)物質莧菜肉片湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值
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