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夏季天氣熱沒有食欲,多喝粥養(yǎng)胃清熱

四季調(diào)養(yǎng) 2023-05-03 10:05:03

夏季天氣熱沒有食欲,多喝粥養(yǎng)胃清熱

在夏季到來之際,如何健康飲食是人們最關心的話題了,很多人在夏季胃口都非常不好

,出現(xiàn)厭食煩躁的情況
,這多數(shù)是由于天氣炎熱的原因導致的
,因此改善一下自己的飲食
,是非常有必要的
,今天本文就來介紹三種粥幫助大家在夏季可以養(yǎng)胃清熱

第一種是五豆粥!經(jīng)常食用的話具有清熱解毒

、健脾胃的功效。準備原料: 黃豆
,綠豆
,赤小豆,黑豆
,炒扁豆各25克紫米50克
,大米100克。具體的做法是:首先把豆子清洗干凈
,在清水中浸泡4個小時左右,我把泡好的豆子放到鍋中
,加入適量的水
,用大火煮開后再調(diào)成小火熬一個小時以后把火關了。不要打開蓋子
,在鍋里燜15到20分鐘
,這樣五豆粥就煮好了。食用五豆粥的功效:中醫(yī)認為
,五色入五臟
,五豆粥含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪
、糖類
、維生素B1、B2
、B6和維生素A等物質(zhì)
。綠豆具有很好的清暑熱生津的作用,赤小豆可以消腫利水
,扁豆能起到健脾止瀉的效果
,黑豆可以除煩解毒。

第二種是菊花薏米粥!菊花薏米粥有助于清熱祛濕,對于因為熬夜而導致的癥狀——目赤腫痛

、眩暈頭痛等比較有效
。做法并不復雜,首先準備好原料:菊花25克
,薏米100克
,橘皮、蜂蜜適量
。做法是:(1)橘皮洗凈
,切成細絲;薏米洗凈稍浸泡;菊花洗凈、撕瓣
。(2)將薏米和橘皮絲一起放入鍋中
,加入適量清水煮沸,加入菊花
,用小火慢煮
,煮成粥,以后就可食用了
。功效:菊花能清肝明目
,薏米利水除濕。

第三種是:蓮子扁豆薏米粥!非常適合腸胃不好

、吃不下飯的人群食用!做法是:準備好炒扁豆50克
,蓮子50克,薏米100克
,紅棗10顆
,陳皮3片,大米適量
。做法介紹:把準備好的扁豆
,蓮子,薏米
,紅棗等清洗干凈了
,把炒扁豆等浸泡兩小時,蓮子不去心
。將所有材料加水煮粥
。功效:此粥健脾和胃、養(yǎng)心平肝
,對心悸失眠
、暑熱傷氣均有治療效果。

在炎炎夏日

,如果自己感到脾胃不適
,食欲不振的話
,不妨多食用上述介紹的幾種粥,如果自己從來沒有做過的話
,也沒有關系
,可以參照上面的方法來進行制作,其實并不是非常困難
,希望上文的介紹能夠幫助到在夏季感到不適的朋友

夏天如何養(yǎng)胃

夏天又要到了,是不是首先想到的就是又可以吃冰淇淋

、西瓜
、燒烤了呢?在這么炎熱的夏天抱著塊冰鎮(zhèn)西瓜吹著空調(diào)在家里確實很愜意
,尤其是一到晚上
,三五個好友一起去擼串大口吃肉大碗喝酒~?想到這里我都忍不住肚子餓了。但是這么一天下來
,你的腸胃還受得了嗎

美食雖然重要,但身體更重要是不是
,沒有一個強壯的胃怎么能吃遍天下呢
!那夏天養(yǎng)胃需要注意些什么呢?


1

、多吃蔬菜水果
,肉要保證新鮮
夏天的食物保質(zhì)期都不太長,因為天太熱了
,時間一長就容易變質(zhì)
。所以肉類一定要保證新鮮,像變味太厲害的
,還有感覺黏糊糊的就不要再留著了。很多人舍不得扔就吃了
,結果就是去吃壞了去醫(yī)院
,不僅花了錢身體還遭罪。
同樣
,夏天是個蔬菜和水果都多產(chǎn)的季節(jié)
。像蘋果,桃子
,芹菜
,黃瓜,豌豆等等等等
,都不再是反季節(jié)蔬菜了
,所以這時候的蔬菜水果那一定是最健康,用藥物最少的。而且水果能補充天熱流失的水分
,像西紅柿等
,還可以用于復曬后修復,簡直是妹子們的福音?div id="4qifd00" class="flower right">
?div id="4qifd00" class="flower right">
!更更重要的是!多吃水果蔬菜對胃的保養(yǎng)絕對有效~?他不會像肉一樣給胃帶來大量的負荷
,而且也能保證新鮮程度
。讓細菌入侵的機會變得少之又少~
水果蔬菜此時不吃更待何時!
2
、以粥代飯


看到以粥代飯可能有人納悶了

,粥不是飯嗎?難道不能吃飯要喝粥
?當然不是了
,因為一到夏天就有很多人出現(xiàn)厭食的情況,特別是小孩子
。天一熱就只想吃涼食
,饅頭什么的根本吃不了幾口。那這時候就需要有粥來幫忙了~
像南瓜粥是很養(yǎng)胃的
,而且顏值也很高
。熬上一小鍋白里透著晶瑩的黃~既好吃又好看還健康。還有蔬菜粥
,可以把粥里放上點鹽
,這樣不僅開胃還能吃到蔬菜。營養(yǎng)美味
,夏天必備

3、每天一杯酸奶


注意酸奶也是要挑的喲~?酸奶一般分:乳酸菌飲品

、復原乳
、風味發(fā)酵乳和凝固型酸奶。
像乳酸菌飲品就不能成為酸奶了
,因為它添加了太多的食品添加劑
,復原乳也不建議選擇,顧名思義不是生牛乳直接制成的
。凝固型酸奶就是老酸奶
,但是現(xiàn)在的老酸奶已經(jīng)不是傳統(tǒng)意義上的老酸奶了,多多少少都會添加一些食用膠
。所以建議選擇風味發(fā)酵乳
,這樣的才成為酸奶
,有兩個或以上菌種,以生牛乳為主
,沒有多余的食品添加劑

每天一杯酸奶會平衡腸道的菌種,還能有效緩解便秘
,不僅保護腸胃
,而且完全符合夏天清清涼涼的口味嘛~

夏天熱吃飯沒有食欲怎么辦

吃飯沒胃口是現(xiàn)在的季節(jié)很多人的感受

。而更有甚者,每頓飯都是涼菜
、涼面
,加上冷飲啤酒。用這樣的方式來解暑消暑對我們的身體好嗎?若夏天沒胃口吃飯怎么辦?飲食上適當溫涼的食物是可以的
,但長期冷食對身體不利
。通過身體的規(guī)律來飲食是最好的。

夏天沒胃口吃飯怎么辦

、黃瓜解暑

我們常吃的黃瓜就是涼性蔬菜中的代表

。中醫(yī)認為夏季對人體最重要的影響是暑濕,暑濕侵入人體后會導致毛孔張開
,過多出汗
,造成氣虛,還會引起脾胃功能失調(diào)
、消化不良
。適當攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑
、清熱瀉水
、排毒通便。夏季也是黃瓜上市的旺季
,它含水量高
,又兼具高鉀低鈉的特點,適合夏天人們大量出汗后補充水分及流失的無機鹽

、營養(yǎng)豐富的鯉魚

夏初的鯉魚正值產(chǎn)卵季

。魚在臨近產(chǎn)卵期時
,體內(nèi)積蓄了很多脂肪和營養(yǎng)成分,身體肥碩而結實
,因此肉的味道最鮮美
,吃起來有種香甜的感覺
。夏季氣候溫熱潮濕,適當喝些鯉魚湯
,有助于祛濕開胃
、利水消腫。而從營養(yǎng)學角度來說
,鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白
、礦物質(zhì)和維生素,極易被消化吸收
,包括兒童
、孕婦、老人在內(nèi)的各類人群都適合吃

濕熱天氣里

,吃鯉魚可以適當加一些祛濕的食材一起煲湯,比如陳皮
、冬瓜
、蔥白等?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?人詴r則可以用鯉魚與少許川貝一起煮湯食用
,可止咳平喘。而赤豆鯉魚湯是一道緩解腎炎水腫的經(jīng)典食療方
,兩者配在一起食用
,可以增強利水消腫的功效。

、多食木耳
。木耳味甘、性平
,歸胃
、大腸經(jīng); 具有益氣、潤肺
、補腦
、輕身、涼血等功效;木耳有“血管清道夫”之稱
,夏天多吃點黑木耳
,一方面有利于排毒通便,另一方面有涼血
、增加食欲之效

木耳和銀耳可以搭配食用。銀耳有潤肺生津

、補養(yǎng)氣血
、滋腎益精等功效
。將雙耳用溫水泡發(fā)后,與冰糖和水一起
,放蒸籠中蒸熟
,制成雙耳湯,具有滋陰潤肺
、補腎健腦的功效

四、芹菜是個寶

芹菜可以說是夏季的好食品

。它既可涼拌也可熱炒吃
,既平肝降壓、清熱利水
、養(yǎng)精益氣
、清潔血液、降低血壓
、宣肺利濕等功效
,還可治小便淋痛、大便出血
、黃疸
、風火牙痛、痄腮等病癥
。多吃點沒錯啦!

隨著夏天沒胃口吃飯怎么辦這一問題的解決

,如果你也吃飯沒胃口,飲食調(diào)理很關鍵的哦!適當開胃的食物
,適當?shù)臍⒕镜淖袅?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,多喝水對健康都是很有利的?/p>

夏天沒胃口吃飯不妨煮這些食物,增加食欲

夏天天氣熱所以不怎么想吃飯
,有什么比較好的食物可以又補充營養(yǎng)又比較可口不會很熱

最佳調(diào)味品——醋
醋在烹調(diào)中必不可少,夏季菜中放醋更是有益

。其一
,醋能殺菌。夏天細菌繁殖活躍
、腸道傳染病增加
,此時,醋能對各種病菌有較強的殺傷作用。其二
,醋能調(diào)節(jié)胃腸功能。醋味酸
、微甜
,帶有香味,當你聞到醋香
、嘗到醋味時
,消化液會自然分泌出來,讓你保證有旺盛的食欲

最佳蔬菜——苦味菜
俗話說:天熱食“苦”
,勝似進補?div id="m50uktp" class="box-center"> ?辔妒澄镏泻邪被?div id="m50uktp" class="box-center"> 、苦味素、生物堿等
,具有抗菌消炎
、解熱祛暑、提神醒腦
、消除疲勞等多種功效
。中醫(yī)學認為,夏季暑盛濕重
,既傷腎氣又困脾胃
,而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥濕的作用
,達到機體功能平衡
。常見的“苦”味食物有苦瓜、苦菜
、芥藍等
。需注意的是,苦味食品一次別吃太多
,否則容易引起惡心
、嘔吐等不適反應。
最佳肉食——鴨肉
鴨肉味甘
、咸
、性涼,從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看
,特別適合體內(nèi)有熱的人食用
,如低燒、虛弱
、食少
、大便干燥等病癥
。此外,鴨肉與火腿
、海參共燉
,善補五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥
,有養(yǎng)胃
、補血、生津之功
;鴨同海帶燉食
,能軟化血管、降低血壓
,可防治動脈硬化
、高血壓、心臟病

最佳飲料——熱茶
夏日離不開飲料
,首選不是各種冷飲制品,也不是啤酒或咖啡
,而是極普通的熱茶
。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克,紅茶24.1毫克)
,既解渴又解乏
。美國的一項研究指出,喝綠茶還可以減少1/3因日曬導致的皮膚曬傷
、松弛和粗糙
。據(jù)英國專家的試驗表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品
,乃是消暑飲品中的佼佼者

最佳水果——西瓜
西瓜味甘甜、性寒
,民間又叫“寒瓜”
,是瓜類中清暑解渴的首選。西瓜營養(yǎng)十分豐富
,含有人體所需的多種營養(yǎng)成分
。因其含有96.6%的水分,能補充夏天人體散失的大量水分
。因此民間有“每天半個瓜
,酷暑能算啥”的說法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱
、心煩
、口渴或其他急性熱病時,均宜用西瓜進行輔助治療
。西瓜皮也可用來涼拌
、炒菜吃。
最佳粥——綠豆粥
夏天多吃粥類食品
,是我國傳統(tǒng)的保健方法,對身體大有好處
。喝粥最好喝綠豆粥
,綠豆性涼,有清熱解暑的功效
。用于防暑的粥還有荷葉粥
、鮮藕粥、生蘆根粥等

最佳抗疲勞食物——果蔬汁
夏天四肢倦怠時
,多喝些果蔬汁是不錯的選擇。因為新鮮果蔬汁能有效為人體補充維生素以及鈣
、磷
、鉀、鎂等礦物質(zhì)
,可以增強細胞活力及腸胃功能
,促進消化液分泌、消除疲勞
。需要注意的是
,制作果蔬汁時最好選用兩三種不同的水果、蔬菜
,每天變化搭配
,可以使不同營養(yǎng)物質(zhì)均衡吸收。果蔬渣也不可錯過
,攪拌均勻后配上蜂蜜一起吃下去最好

最佳防曬食物——西紅柿
德國和荷蘭兩國科學家的研究結果表明,多吃西紅柿可防曬
。如果每天食用40克西紅柿醬
,被太陽曬傷的風險將減少40%?div id="m50uktp" class="box-center"> ?茖W家認為
,這可能是番茄紅素在起著主要的作用。
夏天飲食注意事項:
1、不必吃熱飯
,冷菜也可以保證營養(yǎng)

2、夏季喝冷湯
。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饑餓感而且還會制造熱量

3、值得推薦的是多吃水果蔬菜
,特別是多吃水分多的品種如西瓜
,黃瓜和西紅柿。這些蔬菜熱量少而且可以恢復人的精神
。這些東西可以在兩頓飯之間吃

4、礦泉水
、冷茶
,牛奶,蘋果汁是理想的解渴飲料
,這些飲料熱量最少

5、少吃多餐不會像一天吃三餐那樣加重機體負擔
。此外吃得過多就不愿去游泳了

6、吃清淡食品不一定放棄野餐和花園燒烤宴

7
、至少應在休假開始時吃一些少油的或少脂肪的菜。
8
、特別要小心肉餡菜肴和水(特別是冰塊)水果和蔬菜
,在食用前只能用潔凈水清洗,削皮吃更好

9
、一般來說,在大熱天喝酒要小心
,即使啤酒
,葡萄酒和自家制的混合果酒非常有誘惑力,還應在晚上天氣涼快時飲用

10
、熱天一般來說干什么事都要有節(jié)制。這就是說
,干什么都要小心并且都不要多
,曬太陽是如此
,喝冰冷的飲料,喝酒和吃東西也是如此

夏季飲食原則:
每到炎熱的夏季
,很多人的胃口就會不好,消化功能降低
,且易出現(xiàn)乏力倦怠
、胃脘不適等癥狀,有的人還易發(fā)生胃腸道疾患
。這是因為
,熱天人們出汗較多,體內(nèi)的水分
、氯化鈉和水溶性維生素(主要是維生素B1和維生素C)也會隨著汗流失不少
,引起水鹽代謝失調(diào);亦使血液中形成胃酸所必需的氯離子儲備減少
,導致胃液酸度降低
;大量出汗也會使體內(nèi)鉀離子過多喪失
;加之為了散熱
,血液多集中于體表,而胃腸道供血減少
;體內(nèi)蓄熱和出汗過多
,也使胃腸道內(nèi)各種消化酶的活性降低。這些劣性改變都會直接或間接地引起食欲減退和消化功能紊亂
。若處理不好
,亦會誘發(fā)其他一些胃腸道疾患。因此
,在炎熱的夏季必須講究飲食調(diào)節(jié)
,采取相應有效的科學的措施。

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