夏季祛暑濕三劍客
夏季是暑濕當令的季節(jié)，天氣酷熱而濕氣蒸騰
，夏季人體氣機大都充斥于體表，而體內(nèi)五臟處于極度虛弱的狀態(tài)
，尤其是擔負著消化食物和吸收營養(yǎng)任務(wù)的脾胃
，更容易受到損害
。脾喜干
，最怕水濕
，而胃熱過度也容易造成食積不化
，影響消化功能
。夏季有三樣藥食兩用的材料
，對于我們祛暑濕很有幫助
。
薏米除濕美白功效強
薏米也叫雞頭米
、薏苡仁
，是一種禾本植物的果實
，中藥典籍中論述薏米味甘淡
，氣微涼
，具有向下降的藥性
，所以能夠除濕利水
，對脾很有好處
，其性涼
，所以能夠發(fā)散內(nèi)臟之熱氣，對于夏季內(nèi)熱能起到很好的改善作用
。薏米在《本草綱目》中還被看做是一種美白的中藥，現(xiàn)代醫(yī)學研究也發(fā)現(xiàn)
，薏米中含有多種有效成分
，可以起到消除色斑的作用
。薏米近幾年來已經(jīng)成為市場上的一個糧食品種
，夏季朋友們可以用之煮湯喝
，以達到消暑去濕的作用。
白扁豆藥性溫和除濕好
白扁豆是我們常吃的一種蔬菜
，同時在中醫(yī)的認識中，它也是一種中藥材
，白扁豆味甘，性微溫
，其健脾化濕的作用十分獨特，其它的中藥在去濕時多少會消耗脾胃之氣
，而白扁豆卻能在化濕的同時補氣，所以很多中醫(yī)典籍說它補而不滯
。白扁豆藥性微溫
，但不會助長內(nèi)熱
，反而可以通過除濕來散去內(nèi)熱
，所以它對于外感傷寒
，內(nèi)受暑濕所引起的各種疾病有良好的治療作用。
山藥健脾補血最有效
山藥是我們大家比較熟悉的藥食兩用的植物
，其性味甘
、溫
、平
、無毒。山藥強健脾胃的功效極強
，由于脾胃是人的后天之本，一切的營養(yǎng)吸收和氣血生化都要由脾胃來實現(xiàn)
，所以山藥在《本草綱目》中被列為上品中藥材
，幾乎與人參
、靈芝等藥物相并列
。山藥除了健脾外
，還有補腎和養(yǎng)血的作用
，對于一些虛勞導致的身體虛弱
、氣血不足有著很好的補益效果
，夏季煮粥食用
，能夠增強人體消化吸收能力
，避免暑濕給健康造成影響
。
夏季祛濕湯排毒的做法大全_夏季祛濕吃什么好
夏熱炎炎,濕熱一般是在高溫酷熱后,接連陰雨綿綿,人體極易感受外來濕邪的侵襲
，那么怎么祛濕呢?下面我給大家介紹夏季祛濕排毒湯的做法
，希望對你有用!
夏季祛濕排毒湯的做法 1
、祛濕排毒四物湯
【食材】
赤小豆
、薏仁
、山藥
、荷葉
、水適量
。
【做法】
赤小豆
、薏仁洗凈放清水浸泡
。
荷葉清洗干凈
，山藥洗凈去皮切成小段
。
將赤小豆
、薏仁、荷葉
、山藥放入鍋中，加適量的水煮熟
。
煮熟后將荷葉撈出不要，然后將剩下的材料全部倒入料理機打成汁即可
。
2
、枇杷雪梨銀耳百合湯
【食材】
枇杷
、雪梨
、銀耳
、百合
、冰糖
、水適量
。
【做法】
將銀耳
、百合干用清水浸泡1小時
。
枇杷去皮取出枇杷核
，雪梨洗凈連皮切成小塊。
銀耳去蒂撕成小朵
，同百合干一起放入鍋中
，加入足量清水煮開
，再調(diào)小火熬煮1-1.5小時
，至銀耳粘稠軟爛
。
將枇杷和雪梨放入煮好的銀耳湯中
，中火煮至沸騰
。
最后放入冰糖
，保持略微沸騰狀至冰糖溶化即可
。
3
、冬瓜薏仁排骨湯
【食材】
排骨、冬瓜
、薏仁、芡實
、生姜
、料酒
、食鹽
、水適量
。
【做法】
冬瓜洗凈去籽留皮
，薏仁和芡實洗凈后加清水浸泡
，生姜切片
。
燒開水
，排骨焯水去腥
。
把排骨
、薏米
、芡實和姜片一起倒入湯鍋內(nèi)
，然后注入適量的水大火燒開
。
待排骨的水開后
，再倒入冬瓜
，再轉(zhuǎn)中火慢煲1小時左右
加鹽調(diào)味即可食用
。
夏季祛濕食物
1
、薏仁
是緩和的清熱祛濕之品
，中醫(yī)常用其來治療脾虛腹瀉
、肌肉酸重
、關(guān)節(jié)疼痛
、水腫
、腳氣等病癥
。
2、芥藍
有利水化痰
、解毒祛風、消暑解熱
、解勞乏、清心明目等功效
，能潤腸祛熱氣
、下虛火
、止牙齦出血
，對腸胃熱重
、熬夜失眠
、虛火上升
、牙齦腫脹出血等也有輔助治療效果
。
3
、茅根
甘寒
，歸肺
、胃
、膀胱經(jīng)
。有涼血止血
、清熱利尿
、清肺胃熱的功效?div id="d48novz" class="flower left">
？梢杂糜谖钢袩岵贿m、惡心
、肺熱咳喘
、心中煩躁、口苦
、口渴
、牙齦出血等
，其清熱利濕解毒作用較緩和
，除濕熱體質(zhì)之人外
，也適合普通人群在夏季桑拿天食用
。
4、黃瓜
能清熱解毒
、生津止渴，并且富含多種維生素
、纖維，是難得的排毒食品
。黃瓜還能促進新陳代謝、美白皮膚
、抑制脂肪形成
。
5、苦瓜
具有清涼解渴
、清熱解毒、清心明目
、益氣解乏
、益腎利尿的作用
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？喙现泻卸喾N維生素
、礦物質(zhì)
，含有清脂
、減肥的特效成分
，可以加速排毒
。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)
，它還具有良好的降血糖
、抗病毒和防癌功效
。
6、冬瓜
有利水消痰
、清熱解毒的功效。濕熱體質(zhì)者若有水腫
、脹滿
、痰多
、暑熱煩悶
、消渴
、濕疹
、癤腫等均可食用
，并可解酒
。
7
、玉米
具有調(diào)中開胃
、降濁利尿等功效，適用于尿路結(jié)石或慢性腎炎水腫
、高血壓、食欲不振等癥
。
8、綠豆
是最常用的清熱
、解毒食品，還有降脂
、保肝的作用
，是濕熱體質(zhì)者的天然良藥
。
9
、紅豆
是利水
、消腫
、清熱佳品
，尤其適合夏季食用
，能散熱燥濕
、補心健脾
、養(yǎng)肝益腎
。
10
、扁豆
具有健脾和中
，消暑化濕等功效
，適用于暑濕吐瀉
，脾虛嘔吐
、食少便溏
、泄瀉水腫
、赤白帶下等病癥
。
11
、洋蔥
具有和胃下氣
、化濕祛痰
、解毒殺蟲等功效
，適用于胸悶脘痞
、咳嗽痰多
、小便不利等病癥
。
12
、水芹
有清熱利水的功效
，適用于小便淋痛
、小便出血
、帶下等病證。
13
、鯽魚
有健脾利濕的功效，適用于脾虛食少
、虛弱乏力
、消渴引飲
、浮腫
、小便不利等病癥
。
14
、馬齒莧
具有清熱祛濕
、散血消腫等功效
，適用于急性腸炎
、痢疾
、尿血
、小便熱淋
、黃疸
、牙齦炎等病癥
。
15
、芹菜
可清肝熱
、養(yǎng)血
。此外
，芹菜還有清胃熱
、通血脈
、健齒潤喉
、明目醒腦
、潤肺止咳的效果
。因此
，體內(nèi)熱盛、食欲不佳
、疲倦無力的濕熱體質(zhì)者可常食用
。
16
、荷葉
有清暑利濕
、升發(fā)清陽
、涼血止血等功效?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)代研究表明
，荷葉也有降血脂作用
，所以很多減肥
、降脂
、祛痘產(chǎn)品中都含有荷葉
。
夏季祛濕吃什么中藥 1
、茯苓
茯苓味甘淡
，性平
，人心
、脾、肝
、腎經(jīng)，具有健脾和胃
、補腦健身、利水滲濕
、寧心安神等功效，被譽為中藥“八珍”之一
。茯苓特點是補而不峻，利而不猛
。藥性平和
，既能扶正，又能祛邪
，是脾虛濕盛者必不可缺的健脾祛濕中藥。
2
、五指毛桃
五指毛桃食藥兼之
，在眾多祛濕食材中它的補虛作用較強
，又能補脾肺之氣
，中醫(yī)認為它能健脾補氣
、養(yǎng)胃祛濕
。體內(nèi)濕氣較重時，利用五指毛桃煲湯煮水飲用
，有助祛濕養(yǎng)生!
3
、蒼術(shù)
為菊科多年生草本植物茅蒼術(shù)和北蒼術(shù)的根莖
。芳香能化濕
，味苦也能化濕
，故祛濕力較強
，濕濁去而脾運健
，故有健脾作用
。適用于脾為濕困
、運化失司引起的食欲不振
、脘悶嘔惡
、腹痛泄瀉
、舌苔白膩等
，常與厚樸
、陳皮等同用
。
4
、綿茵陳
綿茵陳是廣東民間十分熟悉的祛濕類中藥
，在春濕夏暑時常入藥入湯
，它價格十分便宜且隨處可見，但它早在《
神農(nóng)本草經(jīng)》時就被列為上品
。中醫(yī)認為它能清濕退熱
、利膽去黃
，尤善治三焦?jié)駸?div id="jfovm50" class="index-wrap">，以及黃疸
、肝炎
、小便不利
、風癢瘡疥等。
5
、五加皮
五加皮為祛風濕類中藥
，具有祛風濕、強筋骨和利水的功效
，同時它還有補肝腎、壯筋骨的作用
。五加皮的藥用主要為治疝氣
、腹痛、男子陽痿
、小便余瀝、女人腰脊痛
、兩腳疼等
。地處潮濕的區(qū)域，特別適合在端午節(jié)喝五加酒
。
6、白術(shù)
白術(shù)具有補脾益胃
、燥濕和中
、止汗
、利尿
、安胎的功能
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！侗静輩R言》中記載，白術(shù)“乃扶植脾胃
，散濕除痹
，消食除痞之要藥也”
。白術(shù)能改善脾胃虛弱
、消化不良
、食欲不振
、易泄瀉等癥狀
，黃疸
、容易出汗
、水腫之人以及小便不利者亦可使用
。
7
、赤小豆
赤小豆味甘
，入心
、小腸經(jīng)
，具有利水除濕
、和血排膿
、消腫解毒的功效
。它清熱作用比綠豆弱
，但利水祛濕作用更強
，不但可以治療一般的水腫
，甚至可以治療“大腹水病”
，即肝硬化腹水
。赤小豆一般用來熬粥或做餡
。
8
、砂仁
砂仁昧辛
，性溫
，歸脾、胃
、腎經(jīng)
。能化濕開胃
、溫脾止瀉
、理氣安胎
。該品辛散溫通
，氣味芬芳
，其化濕醒脾
，行氣溫中之效均佳
，古人視其為醒脾調(diào)胃的
、要藥
。故凡濕阻或氣滯所致之脘腹脹痛等脾胃不和諸癥可以常用，尤其是寒濕氣滯者最為適宜
。
9、茅根
白茅的根部
，是利尿祛濕之好材料。中醫(yī)認為
，茅根性寒
、味甘苦
，入肺經(jīng)
、胃經(jīng)、小腸經(jīng)
，主要作用是清熱解毒、涼血止血
，常用于治療一些熱病
，如肺熱所致煩渴
、咳嗽
，胃熱所致的嘔吐等;也治療一些血癥，如吐血
、尿血等;同時
，可治療水腫
、黃疸
、小便不利等
。
10
、薏米
薏米
，在中藥里稱“薏苡仁”
，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品
，它可以治濕痹
，利腸胃
，消水腫
，健脾益胃
，久服輕身益氣
。在濕氣較重的季節(jié)或地區(qū)
，可用薏米煮湯喝
。因薏米性微寒
、偏涼
，所以平時怕冷的陽虛體質(zhì)者不宜長期服用
。
11
、燈芯花
燈芯花為利水滲濕類中藥
，具有清心降火
、利尿通淋之功
，尤其清心降火功效顯著
，且不會過分寒涼，味又甘淡
，常為廣東民間入湯入粥入藥之用
。
12
、扁豆
扁豆味甘平而不甜
，氣清香而不竄
，性溫和而色微黃
，與脾性最合
，是一味補脾而不滋膩
，除濕而不燥烈的健脾化濕良藥
。扁豆中的紅細胞凝集素
、皂素等天然毒素比較耐熱
，只有將其加熱到100℃并持續(xù)一段時間后
，才能破壞
。因此要注意扁豆必須炒熟才食
。
13
、木棉花
中醫(yī)認為
，木棉花味甘性涼
，歸脾、肝
、大腸經(jīng)，具有清熱解毒
、除濕利水
、健胃消暑等功效
，對于泄瀉痢疾
、咳血吐血
、瘡毒濕疹等癥頗有療效
。此外
，木棉皮還有清熱
、利尿、活血
、消腫、解毒等功效
。
14
、芡實
首見于《神農(nóng)本草經(jīng)》
，被視為延年益壽的上品
，認為其具有“補中
、除暑疾
、益精氣
、強志
、令耳目聰明”等作用
。有健脾除濕
、固腎益精的功效
。吃芡實要用慢火燉煮至爛熟
，細嚼慢咽
，方能起到充養(yǎng)身體的作用
。芡實與魚頭同食
，還有健腦效能
，可以治療神經(jīng)衰弱。
七款夏天祛濕茶配方 1
、五花祛濕茶
配方：金銀花、杭白菊
、扁豆花、雞蛋花
、木棉花各15g、鮮土茯苓、苡米50g
。將上述材料洗凈后(鮮土茯苓宜斬成細塊狀)
，加入適量水
，煎煮半小時即可飲用(根據(jù)口味可以加入適量冰糖調(diào)味)。
功效：本方搭配的五花茶具有清熱解毒
、消暑利濕的功效，對于治療及預(yù)防炎熱夏季濕熱邪氣侵犯人體導致的頭暈頭痛
