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如何食用黑芝麻讓營養(yǎng)翻倍——黑芝麻椹糊

吃貨一枚 2023-05-01 16:25:13

如何食用黑芝麻讓營養(yǎng)翻倍——黑芝麻椹糊

大家都吃過黑芝麻

,覺得這種的黑色食物沒有什么食欲,而且吃的次數(shù)也比較少
,買一袋不經(jīng)常吃的話要吃一年呢,其實大家就是不知道它怎么吃
,雖然知道他營養(yǎng)價值高但是不懂得利用也是白搭
。要知道好的食物要懂得利用才會有它的價值
,所以說一定要知道如何吃才更加的健康
,更顯示它的功效,下面就介紹幾種黑芝麻的吃法
。一起來看看

黑芝麻有豐富的維生素

,不僅可以補血通便
,而且還對于女性有養(yǎng)顏的功效哦,所以是女性不可缺少的食物
。而且不會發(fā)胖的,請放心食用
。對于想減肥的人來說不僅可以很有效的控制脂肪的增加
,還可以改善皮膚粗糙的問題
,對于一些肝腎不足所致頭暈目眩
、記憶力減退的人來說
,多吃一些黑芝麻會極有益處。

1

、芝麻蜜糕

材料:黑芝麻100克、蜂蜜150克

、玉米粉200克、白面500克
、雞蛋2個
、發(fā)酵粉1.5克。

制作方法:

先將黑芝麻炒香研碎

,和入玉米粉、蜂蜜
、面粉
、蛋液
、發(fā)酵粉
,加水和成面團,以35℃保溫發(fā)酵1.5-2小時
,上屜蒸20分鐘即熟

功效:有健胃

、保肝
、促進紅細胞生長的作用。

2

、黑芝麻椹糊

材料:黑芝麻、桑椹各60克

、大米30克
、白糖10克。

制作方法:

將大米

、黑芝麻、桑椹分別洗凈
,同放入石缽中搗爛
,沙鍋內(nèi)放清水3碗
,煮沸后放入白糖
,再將搗爛的米漿緩緩調(diào)入
,煮成糊狀即可。

功效:補肝腎

、潤五臟
、祛風濕
、清虛火
,常服可治病后虛羸、須發(fā)早白
、虛風眩暈等癥。

上面介紹的這些就是黑芝麻的功效啊營養(yǎng)成分啊

,還有一些小吃的做法
,希望能夠幫助到您更多的認識黑芝麻的好處,大家平時的時候可以適量的食用黑芝麻的哦
,不僅可以增強記憶力,還可以有減肥的功效哦
,只要利用的好是沒有問題的呢

黑芝麻怎么吃最好

黑芝麻怎么吃最好

黑芝麻怎么吃最好,黑芝麻是我們在生活中經(jīng)常吃到的一種食物

,具有很高的營養(yǎng)價值,所以很多人在生活中喜歡吃黑芝麻
。而且黑芝麻糊的吃法有很多
,那么下面教你黑芝麻怎么吃最好。

黑芝麻怎么吃最好1 1:黑芝麻可以做成芝麻糊吃

首先將黑芝麻的雜質祛除

,之后洗凈曬干。放入鍋中炒至香熟
。這個時候可以開始炒糯米粉了
,直到顏色發(fā)黃。之后將兩者倒入料理機碾碎即可

2:黑芝麻可以做成美味的湯圓

首先將黑芝麻放在烤箱中,直到有香味溢出

。待它們冷卻之后碾成芝麻粉末
,加入白糖或者是紅糖混合
。(可加入少量的油)將他們碾成小球包到糯米粉中即可

3:黑芝麻可以做成美味的手撕餅

手撕餅大家都不陌生

,它的兩種主要的原料包括黑芝麻和面粉。我們首先在面粉中加入油鹽和面
,摻合進熟透的玉米粉
,用棍子壓扁煎熟即可食用

4:黑芝麻可以做成的其他美食

芝麻油是一種味道

,特別香的食用油,它可以用來調(diào)制各種涼菜
,也能用來烹調(diào)
,各種美食
,能為人體補充豐富營養(yǎng),也能提味增香

芝麻油護膚功效和作用

1:芝麻油能直接涂抹在人類皮膚表面

,它能為人類皮膚補充豐富不飽和脂肪酸和多種維生素
,這些物質可促使皮膚細胞再生
,而且能去除皮膚表面老化的角質,能起到特別好的滋養(yǎng)作用

2:保濕也是芝麻油護膚功效的有效表現(xiàn),人們把芝麻油涂抹在皮膚表面

,可防止皮膚中水分流失
,能讓人類皮膚保持水嫩細滑狀態(tài),特別適合那些干性皮膚的人使用
,但把芝麻油涂抹在皮膚表面,以后十幾分鐘就要用清水把它洗掉

3:抗輻射也是芝麻油重要的護膚作用

,人們在裸露在外面的皮膚表面涂抹適量的芝麻油,就能減少紫外線對皮膚的傷害
,能防止皮膚被曬傷
,并能防止皮膚被曬黑
,另外他對人類皮膚還有特別好的撫慰作用
,在需要的時候可以把芝麻油當按摩油來使用

4:芝麻油很容易被人類皮膚吸收和利用,它能軟化皮膚表面的角質

,而且能提高皮膚的彈性,除此以外
,他還能修復受損的皮膚細胞
,能放慢皮膚衰老速度,也能維持人類皮膚健康
,這些都是芝麻油護膚功效的有力表現(xiàn)。

自己在家如何煮牛肉煮牛肉怎么煮又嫩又爛

牛肉是生活中最受歡迎的一種肉類食材

,特別是人們在外邊的餐廳就餐時
,感覺餐廳中燉的牛肉又軟又嫩,自己在家用燉牛肉煮牛肉時總是做不出那種口感
,其實牛肉在煮的時候有一定的方法和技巧,今天我就專門告訴大家應該如何煮牛肉
,同時讓大家了解煮牛肉的方法技巧
,能讓大家知道牛肉怎么煮又嫩又爛。

自己在家如何煮牛肉

1

、自己在家中煮牛肉是要準備新鮮的牛肉,2千克在準備適量食用鹽和煮牛肉的料包一個
,另外還要準備適量的甜面醬和料酒以及蔥姜
,還有白糖等多種調(diào)味料。把買回來的新鮮牛肉洗凈以后用冷水浸泡兩小時
,把血水去掉以后再把它切成塊狀。

2

、把切成塊的牛肉放在干凈的盆中
,加入準備好的煮肉調(diào)料調(diào)勻后腌制,再放入適量甜面醬和料酒
,腌制時間不能少于12小時,腌好后的牛肉再放入白糖
,食用鹽和料酒以及蔥姜調(diào)勻后腌制
,2~3小時腌好以后才能把牛肉放到鍋中加清水煮,煮好以后的牛肉不要及時著出鍋,讓它在湯汁中浸泡幾小時
,會讓它更入味。

煮牛肉怎么煮又嫩又爛

1

、煮牛肉的時候想讓煮出的牛肉又嫩又爛
,可以在組織的過程中加入適量的干山楂,它含有的一些酸性成分能讓牛肉中的纖維快速軟化
,煮熟后的牛肉不淡,肉質細嫩
,而且肉質軟爛
,口感特別好,
,加入山楂一起煮牛肉,還會減輕牛肉的油膩感
,而且能加快人體對牛肉的消化與吸收

2、煮牛肉的時候加入適量的茶葉也能讓牛肉煮好以后又嫩又爛

,但在加入茶葉時應該用一個干凈的紗布袋把茶葉包起來
,不然再煮好以后會讓茶葉粘在牛肉上
,影響牛肉的外觀,也會影響它的口感
。除了這些方法以外
,煮牛肉時一定要冷水入鍋
,這樣煮好以后的牛肉才會特別耐
,如果在水燒開以后,再讓牛肉入鍋則會讓他的纖維快速收縮
,會出現(xiàn)怎么煮也煮不爛的情況

黑芝麻怎么吃最好2 1

、黑芝麻粥

做法:將黑芝麻洗干凈曬干后炒熟

,將炒熟的黑芝麻細細研磨成粉末,每次煮粥的時候加入適量黑芝麻粉即可食用
,每天早晚吃一次

功效:黑芝麻粥能夠有效滋潤人體的五臟六腑,對于治療早衰

,便秘
,身體虛弱,貧血有著良好的功效

2

、芝麻首烏枸杞丸

做法:將黑芝麻

,何首烏
,枸杞取同等的'分量,混合在一起研磨成粉末
,用蜂蜜調(diào)和做成丸子狀
,每天早晚各吃一次
,每次吃一到兩個
,注意空腹食用,用開水送服

功效:堅持服用芝麻首烏枸杞丸能夠有效治療由于肝腎問題所導致的早衰

,脫發(fā)等問題

3

、黑芝麻蜂蜜羮

做法:將等量的黑芝麻,食醋和蜂蜜混合

,然后加入一個雞蛋的蛋清調(diào)和
,每天早晚各吃一次

功效:黑芝麻蜂蜜羮能有效降低體內(nèi)膽固醇

,還能起到預防高血液和動脈硬化的情況。

4

、黑芝麻蜜糕

做法:將黑芝麻炒熟之后研磨成粉末

,和玉米粉
,面粉
,蜂蜜一起攪拌均勻,加入適量清水合成面團發(fā)酵之后放入鍋中蒸熟

功效:黑芝麻蜜糕能夠有效保護人體腸胃和肝臟功能

,并促進人體內(nèi)紅細胞的生長

5

、黑芝麻黃面

做法:將黑芝麻和白面按照一比五的比例分別超少

,每天早上空腹用開水沖泡后服用,可以依個人口味加入少量食鹽或白糖調(diào)味

功效:黑芝麻黃面既能美容養(yǎng)顏,護理頭發(fā)

,又能保護腸胃
,適合那些膚色不好,腸胃功能不佳的人群食用

6、黑芝麻核桃粥

做法:將核桃仁和炒熟的黑芝麻按照一比二的比例調(diào)配好搗碎

,和大米一起熬粥食用

功效:經(jīng)常喝黑芝麻核桃粥對肝腎和大腦起到了很好的滋補功效。

7

、黑芝麻杏仁蜜

做法:將黑芝麻炒熟研磨成粉

,杏仁搗爛
,和白糖蜂蜜一起放入碗中
,隔水蒸煮兩個小時,待冷卻后每天吃兩次
,每次吃三到四湯匙即可

功效:黑芝麻杏仁蜜能起到止咳作用

,并且對肝腎能起到很好的保健作用
,適合患有哮喘的人群食用。

8

、黑芝麻桑葚糊

做法:將黑芝麻

,大米
,桑葚洗干凈后一起搗碎,將所有食材加入適量清水煮沸
,根據(jù)個人喜好加入白糖和米漿
,待熬成糊狀之后即可起鍋食用。

作用:黑芝麻桑葚糊能夠滋養(yǎng)我們的五臟六腑

,有效去除體內(nèi)的風濕虛火,日常生活中多喝能夠有效延遲衰老
,緩解體虛癥狀

9、黑芝麻糊

做法:將黑芝麻和冰糖一起搗爛,最好研磨成粉末狀

,裝入干燥的玻璃瓶中備用,每次取適量用開水調(diào)和服用
,每天早晚各服一次

功效:經(jīng)常吃黑芝麻糊不但能夠治療脫發(fā),白發(fā)顯現(xiàn)

,還能夠有效防治皮膚干燥
,咳嗽等情況
,并有預防早衰的良好功效

10、黑芝麻的功效

神農(nóng)本草經(jīng)》指出黑芝麻主治“傷中虛漱

,補五內(nèi)
,益氣力
,長肌肉
,填髓腦”,《名醫(yī)別錄》說黑芝麻能“堅筋骨
,明耳目
,耐饑渴
,延年”等
。中醫(yī)學上用它入藥,黑芝麻性平味甘
,能養(yǎng)血補肝腎
,主治肝腎不足的虛損病,可使筋骨堅強而有力

老年、產(chǎn)后及病后體弱

,大便秘結
,頭昏腰酸者,可將黑芝麻炒熟
,軋成細末,加入適量的蜂蜜
,每天吃3-4勺
,可以起到明顯的潤腸通便效果

老年性哮喘患者常食黑芝麻,既有治療效果

,又平和穩(wěn)妥。用法是:將黑芝麻250克(炒)
,生姜125克(取汁)
,用姜汁浸拌黑芝麻,再放鍋內(nèi)略炒一下
,放涼
。另用冰糖
、蜂蜜各125克
,溶化混勻,與姜汁炒的黑芝麻再混合拌勻
,放入廣口瓶內(nèi)
,每日早晚各服一湯匙

《本草綱目》稱“服至百日

,能除一切痼疾。一年膚色光澤不饑
,二年白發(fā)返黑
,三年齒落更生”
。由此可見,黑芝麻具有益氣養(yǎng)顏
、補血、烏發(fā)以及美容的作用
,是非常好的美容保健食品

黑芝麻怎么吃簡單又有營養(yǎng)呢

先把黑芝麻洗凈,控干

。然后放入鍋上炒熟(吃起來酥脆,香)火要小
,勤翻動
,防止炒糊了
。 黑芝麻鹽: 炒好的黑芝麻放入適量的鹽一起打碎
,裝入瓶中
,注意防潮。 黑芝麻糊: 先將面粉炒熟(同樣火要小防止炒糊
,勤翻動)
,炒成微微泛黃就好了。 放入打好的碎黑芝麻攪拌均勻
,裝入瓶中收藏,防止受潮
。 食用時加入開水
,鮮香、好吃
、營養(yǎng)豐富的黑芝麻糊就做好了。 黑芝麻可以加入點心和油炸食品中
。 如與核桃一起粉碎,加上糖
、藕粉、水一起煮,做成芝麻糊
,就更美味了

嘿芝麻糊怎么吃最好

芝麻糊通常是以黑芝麻為主要原料制作而成

,可按個人口味添加黑米
、花生、山藥等
。黑芝麻糊營養(yǎng)豐富
,有補血養(yǎng)發(fā)的作用,常吃可讓皮膚光滑膩致
、頭發(fā)烏黑亮麗,拿來作早餐或下午茶飲用
,是個相當不錯的選擇

黑芝麻糊做法不難,但要做到麻香順滑
,就需要注意兩點竅門了:第一是加點白芝麻下去,可起到增香作用
;第二是加點大米下去
,可起到讓口感變順滑及濃稠的作用?div id="jfovm50" class="index-wrap">,F(xiàn)在一起來看看做法吧。
-基礎版黑芝麻糊-
【材料】
黑芝麻半碗
、白芝麻1勺
大米1勺
、冰糖適量
【制作步驟】
▼1.浸泡:將黑芝麻
、白芝麻及大米預先浸泡約2小時
,讓其吸足水,這樣打起漿來更容易變順滑細膩

▼2.攪拌:將泡好的黑
、白芝麻及大米放進攪拌機里
,添加適量的水攪打成漿
。如若想口感更加細膩一些,打完漿后可用篩子過濾一下再煮

▼3.開煮:將芝麻漿放進小奶鍋里
,加入適量的水,多少個人喝就放多少碗水
,大火燒開后轉中小火,再煮約15~20分鐘
,直到芝麻糊變濃稠

▼4.調(diào)味:將冰糖敲碎,放芝麻糊里調(diào)味即可

【干貨總結】
▼1.以上第2、3點做法是針對家里只有攪拌機的小伙伴
,若家里有豆?jié){機等一體化的機器
,則只需放材料進去,等機器自動運行
,直至煮熟

▼2.大米也可換成糯米,芝麻糊口感會更顯粘糯

▼3.以上芝麻糊做法是最簡單的基礎版,可在此基礎上按個人口味添加山藥
、花生米
、黑米等,可讓芝麻糊口感更豐富。

黑芝麻怎么吃最營養(yǎng)呢?

黑芝麻要磨成粉再吃黑芝麻里含有豐富的不飽和脂肪酸

,可以健腦
、益智
、抗衰老,還有人體必需的豐富的鋅
。如果把黑芝麻磨碎后再吃
,里面的營養(yǎng)成分就更容易被消化吸收?div id="jfovm50" class="index-wrap">;蛘咧苯佑脭囁闄C
,現(xiàn)吃現(xiàn)磨

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