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海腸是沙蟲嗎

綠色飲食在行動 2023-04-27 07:01:14

海腸是沙蟲嗎

在平時生活中有很多人都特別喜歡吃一些海鮮類食品，比如說像海腸這樣吃起來不僅僅口味兒非常好

，而且營養(yǎng)價值豐富
，但是大家在平時生活中經(jīng)常將海腸和沙蟲混合在一起，它們兩者在體型上非常相似
，甚至還有一些人認為海腸就是沙蟲
，那么海腸是沙蟲嗎?

其實海腸和沙蟲雖然長得非常像，但是它們兩者屬于不同的品種

，他們兩者在物種上都有非常大的區(qū)別
，比如說海腸它屬于益蟲，然而沙蟲屬于星蟲
，所以說他們兩者在物種上都是不同的
。兩者雖然體型上非常相似，但是在形狀上還是有一定差別的
，比如說沙蟲的體型可以達到10到20cm長
，并且全身光裸而且沒有毛，它的形狀像一根腸子一樣呈現(xiàn)為長筒型
。然而對于海腸來說
，它的前端比較細，中間比較粗
，然后后端比較圓鈍
，在體表有很多凸起的地方。

海腸和沙蟲的分布都是不同的

，比如說海腸在海洋中的分布范圍非常廣
，在寒帶到熱帶的海域都有關于它的生長，在中國一些渤海灣地區(qū)主要是海腸的生長
，還有煙臺和青島的沿海地區(qū)
。然而對于沙蟲來說
，它大多數(shù)生長在一些沙子中，在中國的很多地方都有關于沙蟲的分布
，比如說北海
，廈門，湛江還有臺灣等地
。他們兩者所富含的營養(yǎng)價值也是不同的
，海腸的營養(yǎng)價值比較高，并且肉味兒吃起來非常鮮美
，富含我們身體所需要的一些必需氨基酸
，沙蟲的肉質(zhì)吃起來非常脆嫩，富含一些蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素等
。

沙蟲什么人不能吃？

沙蟲所有人群都能吃

。
方格星蟲（Sipunculus nudus）
，又稱為光裸星蟲，俗稱“沙蟲”
，非海腸
。它的形狀很像一根腸子，呈長筒形
，體長約兩分米
，且渾身光裸無毛，體壁縱肌成束
，每環(huán)肌交錯排列
，形成方塊格子狀花紋，方格星蟲雖然沒有海參
、魚翅
、鮑魚的名貴，但味道鮮美脆嫩
，為海參
、魚翅所不及。生長在沿海灘涂
，因為對生長環(huán)境的質(zhì)量十分敏感
，一旦污染則不能成活，因而有“環(huán)境標志生物”之稱
。
營養(yǎng)價值：
方格星蟲的營養(yǎng)
、味道及醫(yī)藥與食療價值都不亞于其他名貴海產(chǎn)珍品，因而素有“海灘香腸”的美譽
。方格星蟲肉質(zhì)脆嫩
，味道鮮美
，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)
、脂肪和鈣
、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分
，特別是味道
，還勝過海參、魚翅
。因為海參和魚翅本身沒有什么味道
，故烹飪時一定要加雞肉或瘦肉等配料，否則就索然無味
。而方格星蟲具有鮮美味道，不必加別的配料
，單獨干吃或鮮食都很有特色
，除城鄉(xiāng)居民喜食外，更是賓館
、酒樓食肆的名貴佳肴
。方格星蟲還有較高藥用功效和食療價值。它性寒
，味甘
、咸，有滋陰降火
、清肺補虛之功效
。據(jù)藥書記載，凡有骨蒸潮熱
、陰虛盜汗
、肺虛咳喘、胸悶痰多以及婦女產(chǎn)后乳汁稀少等癥狀
，最宜食用方格星蟲
；對于肺癆咳嗽、神經(jīng)衰弱
、小兒脾虛或干燥等癥
，用方格星蟲加姜片煲瘦肉湯飲服有療效；因沙蟲滋陰補腎
，小孩因腎虧而夜尿頻繁者
，煮方格星蟲粥吃可獲良好療效。所以方格星蟲是老少皆宜的營養(yǎng)滋補及食療佳品
。

沙蟲與大蚯蚓的分別

沙蟲不是大蚯蚓

，它是海水動物
，蚯蚓是淡水生長的。
沙蟲
，學名方格星蟲
，是一種非常美味的海鮮品種，生長在沿海灘涂
。因為對生長環(huán)境的質(zhì)量十分敏感
，一旦污染則不能成活，因而有“環(huán)境標志生物”之稱
。在盛產(chǎn)沙蟲的北部灣的北海
、湛江等地，每天都能見到成群結隊的婦女在退潮后的灘涂采挖沙蟲的場景
。

蚯蚓體長約60mm-120mm體重約0.7-4克

。最大的有1.5kg。生活在潮濕
、疏松和肥沃的土壤中身體呈長圓筒形褐色稍淡約由100多個體節(jié)組成
。前段稍尖后端稍圓在前端有一個分節(jié)不明顯的環(huán)帶。腹面顏色較淺大多數(shù)體節(jié)中間有剛毛在蚯蚓爬行時起固定支撐作用和輔助運動作用
。

自然陸生蚯蚓一般喜居在潮濕

、疏松而富于有機物的泥土中特別是肥沃的庭園、菜園
、耕地
、溝、河
、塘
、渠道旁以及食堂附近的下水道邊、垃圾堆
、水缸下等處
。

拓展資料：

蚯蚓在中醫(yī)荸上稱為“地龍”，是我國重要的中藥材之一

。蚯蚓藥用始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》
，以歷代本草多有收載。明朝李時珍在《本草綱目》中稱之具有通經(jīng)活絡
、活血化淤用
，收錄記載了應用蚯蚓的中藥處方40多個。我國傳統(tǒng)中醫(yī)認為
，地龍性寒味咸
，歸肝、脾
、膀胱經(jīng)
，具有清熱定驚
、通絡、平喘
、利尿的功效
，傳統(tǒng)用于治療高熱神昏、驚癇抽搐
、關節(jié)痹痛
、肢體麻木、半身不遂
、肺熱咳喘
、尿少水腫及高血壓癥等。

在國外

，用蚯蚓治療疾病的例子也屢見不鮮
。在歐洲，曾記載用烤干的蚯蚓和面包一起吃
，可治好膽結石
、黃疸病，還可用于孕婦催產(chǎn)或助產(chǎn)
。此外
，用蚯蚓的灰和玫瑰油混合
，可以治療禿頭
；也可用蚯蚓治療癆瘡、流行性腮腺炎
、口瘡等疾病
。

近年來，隨著科學技術的進步

，人們對蚯蚓的藥用成分
、藥理作用進行了深入的研究。據(jù)分析
，蚯蚓體內(nèi)含有地龍素
、地龍解熱素、地龍解毒素
、黃嘌呤
、抗組織胺、膽堿
、核酸衍生物
、B族維生素等多種藥用成分。現(xiàn)代生物科學技術
，可以從蚯蚓體內(nèi)提取多種藥用成分（如蚓激酶
、地龍素等）制成防治疾病的保健品
，例如抗腦血栓的溶栓膠囊、百奧蚓激酶
、龍津膠囊
、血脂康等；抗癌新藥“福乃康”
、“清華2號”等
。

目前，蚯蚓除作為傳統(tǒng)的中藥外

，還可提取“蚓激酶”
、“氨基酸”，作為輕工業(yè)的原料
，生產(chǎn)美膚劑化妝品
，亦可作為現(xiàn)代畜牧業(yè)、漁業(yè)的優(yōu)良飼料和餌料以及人類的美味佳肴
。除此之外
，人們還利用蚯蚓來改良土壤，培肥地力
，有的還用它處理城市垃圾
、治理環(huán)境污染等。

海腸屬于是蟲子嗎?

海腸屬于是蟲子

。

海腸是蟲子

，它是一種長圓筒形的環(huán)節(jié)動物，軟乎乎地蠕動
，渾身無毛刺
，淺黃色。海腸不光長得像裸體海參
，其營養(yǎng)價值比起海參也不遜色
。個體粗大，長約100一300mm
，寬約25-27mm
，體表滿布大小不等的粒狀突起，吻圓錐形
。

胚胎孵化

在較大培育水體(45000mL)中

，單環(huán)刺螠孵化的適宜溫度范圍為24.1~30.0℃，最適溫度為27.2
。適宜pH范圍為6.96～9.01
，最適pH為8.02。在一定的溫度范圍內(nèi)，單環(huán)刺螠的胚胎發(fā)育速度隨水溫升高而加快
，有明顯的正相關性
。

對比單環(huán)刺螠在生長發(fā)育的初始階段與成體階段，其幼蟲孵化時期對溫度和pH的適應能力均要弱一些

。這是由于單環(huán)刺螠隨著發(fā)育到成體
，機體功能已經(jīng)完善和增強，對環(huán)境的適應能力也變的更強
。

因此

，單環(huán)刺螠的胚胎發(fā)育階段在人工養(yǎng)殖過程中對環(huán)境的要求尤其嚴苛，做好受精與孵化階段的水質(zhì)管理
，為胚胎發(fā)育提供適宜的環(huán)境條件是做好單環(huán)刺螠苗種繁育工作的前提
。

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