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    圖說海洋本草之海螺
    
        
    
            佚名
            2023-11-10 22:05:04
        
    

        
    
           
     
    海螺
    ，又名峨螺、鳳螺
    、菠螺
    、紅螺，為骨螺科動物脈紅螺
    、皺紅螺的鮮肉
    。海螺味甘、性涼
    ，入肝經(jīng)，有清熱明目之功
    ，主治目痛
    、心腹熱痛等。
    海螺肉是典型的高蛋白
    、低脂肪
    、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品
    。海螺因味道鮮美
    ，口感宜人而位列海珍，令食客們?yōu)橹畠A倒
    。如宋代丘葵《呂所盤以詩送茅柴酒與紅螺用韻以謝》：“玉液新蒭徹度清
    ，瓊肌脫殼有余馨?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！?/p>
    海螺品類繁多，薄者可做海螺號角
    ，如清代成鷲《海螺巖》：“木客鳴鳴吹海螺
    ，谷神踏踏來和歌?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！焙Ｂ莨庥白谱普呖傻褡脸晒に嚻?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，如唐代莊布“美人擎在金盤腹
    ，錯認海螺斑碌碌”句
    ，明代蘇葵“海螺杯自酌椒漿”句。
    綜觀海螺歷史
    ，最負文名的是螺鈿
    。螺鈿在商周時即入漆器中，唐宋又大發(fā)揚
    ，詩情之盛遠超海螺等
    。如宋徽宗趙佶句“螺鈿珠璣寶盒裝
    ，琉璃甕里建芽香
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！彼未跫澗洹坝赀^翠色排螺鈿，雪后清姿見柏松
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！鼻宕鷧莻I(yè)句“髹漆湘漆香墊幾，戧金螺鈿酒承舟
    。”清代黃遵憲句“兩旁螺鈿椅
    ，有如兩翼張
    。”清代屈大均句“蜇花漁父菜
    ，螺鈿海人杯
    ?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！鼻宕谭絼偩洹凹t羅褾軸援古編
    ，蝙蝠扇子螺鈿筵
    ?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！?/p>
    此《海螺圖》，款識為：買須能紫貝
    ，用合對香螺。唐·皮日休句
    。圖中為北方最常見海螺之寫真
    。
    

          
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