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    香榧巧生西施眼-沉魚化作西施舌
    
        
    
            祝由網
            2023-11-11 00:14:42
        
    

        
    
           
    一曲新詞酒一杯
    ，去年天氣舊亭臺。夕陽西下幾時回
    ？
    無可奈何花落去，似曾相識燕歸來
    。小園香徑獨徘徊
    。
    這首《浣溪沙》是晏殊的代表作。亭臺依舊
    、夕陽西下
    、春殘花落、家燕歸來
    ，司空見慣的意象中
    ，抒發(fā)了作者悼惜殘春之情，表達了時光易逝
    ，難以追挽的傷感
    ，充滿了哲理意味
    。《浣溪沙》原為唐代教坊曲名
    ，本意為越國美女西施浣紗的溪水
    。據南朝宋孔靈符《會稽記》載，“勾踐索美女以獻吳王
    ，得諸暨羅山賣薪女西施
    、鄭旦
    ，先教習于土城山
    。山邊有石，云是西施浣紗石”
    。西施是我國古代四大美女之一
    ，她天生麗質，秀美出眾
    ，是美的化身和代名詞。西施忍辱負重
    、以身許國的故事更為百代傳唱
    。有兩味中藥，一名榧子
    ，一名西施舌
      ，與西施有著不解之緣
      。
    榧子 
    榧子 
    “彼美玉山果
      ，粲為金盤實；瘴霧脫蠻溪
    ，清尊奉佳客
    。客行何以贈
    ？一語當加璧；祝君如此果
    ，德膏以自澤
    。驅禳三彭仇
    ，已我心腹疾；愿君如此木
    ，凜凜傲霜雪。斫為君倚幾
    ，滑凈不容刮
    ；物微興不淺，此贈毋輕擲
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！焙贾莞改腹偬K軾送別鄭戶曹時，寫下了這首《送鄭戶曹賦席上果得榧子》
    。在詩中，蘇軾勸勉鄭戶曹如榧子一樣既有濟世功用（美味膾口
    ，去三蟲
    、行榮衛(wèi)、療治心腹之疾）
    ，不使惡人進道
    ，勿以善者退志
    ，又要像挺立的榧樹
    ，無懼風雪，不怕挫折
      。在蘇軾的筆下
      ，榧子既美味可口，又可治療疾病
      ，榧樹還具有“凜凜傲霜雪”的品質。如此尤物
      ，還和美女西施有一段故事呢
      ！
    相傳，在將西施送到吳國之前
      ，越王勾踐對西施和鄭旦進行培訓
      ，培訓結束后
      ，對她倆進行考核
      ，考核的題目，是如何將榧子打開。結果
      ，鄭旦將榧子打得粉碎
      ，而西施找到榧子殼上的兩個突兀點，用手指微微一按
      ，殼子就開了。后來人們把榧子上的兩個突兀點叫作“西施眼”
      。由于按住“西施眼”翻開榧子時
      ，會發(fā)出清脆的響聲，所以俗稱“打榧子”
    。在《紅樓夢》第二十六回中
    ，賈寶玉去瀟湘館找林黛玉
    ，看見林黛玉在念情詩、伸懶腰
    ，就笑道：“給你個榧子吃
    ，我都聽見了?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>
    在文學作品中頻頻出現(xiàn)的榧子
    ，為紅豆杉科榧樹屬植物榧的果實，榧子營養(yǎng)豐富
    ，含53.4%的脂肪油
    ，其中不飽和脂肪酸含量高達74.9%；榧子味道甘美
    ，有一種特殊的香氣
    。南宋詩人何坦曾寫詩稱贊榧子的美味和養(yǎng)生作用：“味甘宣郡蜂雛蜜，韻勝雍城駱乳酥
    。一點生春流齒頰
    ，十年飛夢繞江湖。銀甲彈開香粉墜
    ，金盤堆起乳花圓
    。乞君東閣長生供，壽我北堂難老仙
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！?/p>
    除食用外
    ，榧子還是常用的中藥
    ，又名彼子、榧實、柀子
      、玉山果
      、赤果、玉榧
      、香榧、野杉子
      ，性味甘
      、澀、平
      ，歸大腸
      、胃、肺經
      ，具有殺蟲消積、潤燥止咳的功效
      ，用于腸道寄生蟲病
    、小兒疳積、肺燥咳嗽
    、腸燥便秘
    、痔瘡的治療?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！?a href="/ddjy_99/221.html">神農本草經本經》記載：“（榧子）主腹中邪氣，去三蟲
    ，蛇螫
    。”《食療本草》說：“（榧子）令人能食
    ，消谷
    ，助筋骨
    ，行營衛(wèi)
    ，明目?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！遍甲又兴拇罅块甲佑?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，能有效地驅除腸道中絳蟲、鉤蟲
    、蟯蟲
    、蛔蟲、姜片蟲等各種寄生蟲
    ，具有殺蟲而不傷人體正氣的特點
    ，是有效的天然驅蟲食品。同時
    ，榧子中所含的脂肪油氣味微香略甜
    ，能幫助脂溶性維生素的吸收，改善胃腸道功能狀態(tài)起到增進食欲
    ，健脾益氣，消積化谷的作用
    。故蘇軾在詩中說：“驅禳三彭仇
    ，已我心腹疾”。此外
    ，榧子中的脂肪油還具有潤肺
    、止咳、祛痰以及潤腸通便的作用
    。《本草再新》說榧子可以“治肺火
    ，健脾土，補氣化痰
    ，止咳嗽
    ，定咳喘，去瘀生新
    。”但榧子所含脂肪油較多
    ，易滑腸
    ，故脾虛泄瀉及腸滑大便不實者慎服。
    榧樹的球花（榧花）
    、枝葉（榧枝葉）
    、根皮（榧根皮）也可入藥。榧花性味苦
    、平，歸胃
    、大腸經
    ，具有利水殺蟲的功效
    ，6~9克煎湯，可治療水氣腫滿
    、蛔蟲病
    。榧枝葉具有祛風除濕的功效
    ，煎湯外洗可治療風濕瘡毒
    。榧根皮性味甘、溫
    ，歸脾
    、大腸經，具有祛風除濕的功效
    ，9~15克煎湯內服
    ，可治療風濕腫痛
    。
    蛤蜊 
    蛤蜊 
    “海上凡魚不識名
    ，百千生命一杯羹。無端更號西施舌
    ，重與兒童起妄情
    。”宋代詩人呂居仁這首《西施舌》詩的背后
    ，還有一個更加凄婉動人的故事：越王勾踐借助西施之力消滅吳國之后，想接西施回國
    ，但勾踐的王后卻害怕西施回國后會受到勾踐寵幸
    ，進而威脅到自己的地位，便偷偷命人將西施綁在一塊巨石上面
    ，沉到江底溺死
    。西施死后冤魂不散，化為一種蛤蜊屬動物
    ，期待有人找到她，她便吐出丁香小舌
    ，盡訴冤情
    。南宋詩人王十朋曾吟詠此事說：“吳王無處可招魂，唯有西施舌尚存
    。曾共君王醉長夜
    ，至今猶得奉芳尊?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！?/p>
    西施舌外表美麗白皙
    ，肉質嫩滑細潤，彈勁飽滿
    ，肥而不濡
    ，乍觸那玉舌，令人神魂發(fā)飄
    ，被譽為“海珍之首”
    。西施舌營養(yǎng)豐富，粗蛋白含量達11.2%,含有18種氨基酸,其中富含人體所需的8種必需氨基酸
    。《本草綱目拾遺》稱“介屬之美
    ，無過西施舌”
    。清人張燾在《津門雜記》詩中說：“燈花樓臺一望開，放懷那惜倒金田
    。朝來飽啖西施舌
    ，不負津門鼓棹來?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！编嵃鍢蛟凇稙H縣竹枝詞》中寫道：“大魚買去送財東，巨口銀鱗曉市空
    。更有諸城來美味
    ，西施舌進玉盤中?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！绷簩嵡锵壬穱L西施舌說：“一碗清湯
    ，浮著一層尖尖的白白的東西，初不知何物，主人曰西施舌
    ，含在口中有滑嫩柔軟的感覺
    ，嘗試之下果然名不虛傳?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！?/p>
    西施舌為蛤蜊科蛤蜊屬動物
    ，又名車蛤、沙蛤
    、土匙
    ，以肉入藥
    ，含蛤蜊素A
    、蛤蜊素B等成分
    。西施舌性味甘、咸
      、平
      ，歸肝經，具有滋陰養(yǎng)血
      、清熱涼肝的作用，用于肝腎陰虛
      、腰膝酸重
      、目赤、消渴的治療
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！侗静輳男隆酚涊d西施舌能“補陰，益精
    ，潤臟腑，止煩渴”
    ；《隨息居飲食譜》認為西施舌能“開胃
    、滋陰、養(yǎng)心
    、清熱
    、息風、涼肝
    、明目?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>
    “朝為越溪女
    ，暮作吳宮妃?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！蔽魇┑雌鸱纳硎?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，曾引起多少人的嘆惋，和西施相關的中藥
    ，也有著濃厚的文化氛圍
    。
    

          
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